Sumach, gemahlen
- Säuerlicher Geschmack
- Stammt aus der arabisch-orientalischen Küche
- Passt zu Salat, Fleisch, Fisch, Soßen & Suppen
3,49 €
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Sumach kaufen - säuerlich-fruchtig
Besonderes im arabischen Raum werden viele Speisen mit dem Sumach Gewürz, auch Sumak Gewürz genannt, verfeinert. Hier verleiht es deftigen Fleisch- und Fischgerichten, Eintöpfen und Soßen die richtige Würze. Sumach kaufen Sie beim Bremer Gewürzhandel nur in bester Qualität. Unser Sumach schmeckt säuerlich und fruchtig. Es ist fein gemahlen und von dunkler, bräunlich-roter Farbe. Mitunter wird das Gewürz mit Salz gestreckt angeboten.
Unser Sumach bestellen Sie in unserem Onlineshop als reines Naturprodukt ohne Salzzusatz sowie sonstige Zusatzstoffe, Aromen oder Geschmacksverstärker.
Verwendung von Sumach
Gewürzmischungen: Das Sumachgewürz ist Bestandteil vieler Gewürzmischungen. Um zum Beispiel eine eigene Zatar Gewürzmischung, ein beliebter Würz-Mix im arabischen Raum, herzustellen, benötigen Sie neben dem Sumachgewürz noch gerösteten Sesam und Salz. Außerdem können weitere Zutaten ergänzt werden, beispielsweise Thymian, Koriander, Anis, Fenchel, Sonnenblumenkerne und Nüsse.
Fleischgerichte: Die säuerliche Frische der gemahlenen Sumachfrüchte passt auch hervorragend in delikaten Speisen mit Fleisch, beispielsweise Schmorgerichte wie Gulasch oder typisch arabische Gerichte wie Lahmacun oder Kebab. Aber auch geschmortes Gemüse erhält mit dem Gewürz eine aromatische und schmackhafte Note.
Salate: Das Gewürz erinnert an Zitrone und Essig und kann daher prima für ein Dressing verwendet werden. Es passt zu frischen Salaten ebenso gut wie zu Kartoffelsalaten. Sie können entweder ein Dressing mit dem Gewürz zubereiten oder Sie streuen es einfach pur über den Salat.
Zutaten: Sumachfrüchte
Kann Spuren von Allergenen enthalten.
Vegan
Ohne Geschmacksverstärker
Ohne Glutenzusatz
Ohne Hefeextrakte
Ohne Konservierungsstoffe
Ohne künstliche Aromastoffe
Ohne künstliche Farbstoffe
Ohne Zugabe von Laktose
Ohne Salzzusatz
Ohne Zuckerzusatz
Unbestrahlt
| Passt zu: | Fleischgerichten, Gemüse, Linsen, Salat, Soßen, Suppen |
|---|---|
| Beschaffenheit: | gemahlen |
| Verpackungsart: | Beutel |
| Aufbewahrungshinweise: | kühl, lichtgeschützt, trocken |
Hersteller:
Bremer Gewürzhandel GmbH,
Emil-Sommer-Straße 10, 28329 Bremen, Deutschland
Fragen direkt an den Hersteller:
[email protected]
Hinweis: Ohne Deko (sofern nicht anders angegeben)
Das sagen Kunden über unser Sumach, gemahlen:
38 - 10 von 561 Bewertungen
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