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Kardamom gemahlen kaufen – süßlich-scharf & würzig

Gemahlener Kardamom verführt den Geschmackssinn mit einem Aroma, das an Eukalyptus erinnert und dabei zitronig-blumig ist. Kardamompulver besteht aus den Samen der Kardamomkapseln und eignet sich hervorragend für den Einsatz in der Weihnachtsküche. Kardamom und Weihnachten passt einfach zusammen. Daher zählt Kardamom gemahlen auch zu den klassischen Weihnachtsgewürzen.

Neben dem Einsatz in Weihnachtsplätzchen oder Süßspeisen ist gemahlener Kardamom allerdings auch in herzhaften Curry- oder Massalagerichten eine Bereicherung. Darüber hinaus mischen Sie sich aus Kardamompulver und weiteren indischen Gewürzen auch ganz einfach eigene orientalisch oder indische anmutende Gewürzmischungen zusammen.

Unser Kardamom gemahlen kaufen Sie als reines NATURtalent, denn unser Kardamompulver besteht zu 100% aus gemahlenen Kardamomsamen ohne Geschmacksverstärker, Gluten oder andere künstliche Zusatz- und Konservierungsstoffe.

Verwendung von Kardamom gemahlen

Als würziger Kräutertee: Mit unserem Kardamompulver bestellen Sie ein echtes Multitalent für Ihre Küche. Ein gehäufter Teelöffel gemahlenen Kardamom mit 250 ml kochenden Wasser übergießen und für 8 bis 10 Minuten ziehen lassen - fertig ist der würzige Kräutertee nach orientalischer Art. Nach Belieben mit Honig oder Zucker süßen.

Im Kaffee: Für einen Kaffee mit einer leicht feurigen, arabischen Note, einfach 350 ml Wasser aufkochen. Dann 2 Teelöffel Kaffeepulver sowie ¼ Teelöffel des Kardamom gemahlen hinzugeben. Anschließend nach eigenem Ermessen mit Milch und Zucker verfeinern.

Für Zimt-Kardamom-Likör: Weihnachtlicher Likör gefällig? Dazu 3-4 Zimtstangen, 1 TL gemahlener Zimt, 1 TL Kardamompulver und 200 g Kandis in eine verschließbare Flasche füllen. Anschließend Weinbrand und Apfelsaft hinzufügen, die Flasche verschließen und durchschütteln. Etwa 2 Wochen ziehen lassen, bis sich der Kandis aufgelöst hat. Am besten kalt servieren.

Was nicht rein ist, kommt bei uns nicht in die Tüte!

„Sehr gut“ ist nicht gut genug: Höchste Qualität ist für uns das A und O. Unsere Produkte stammen von ausgewählten Partnern, die unseren hohen Qualitätsansprüchen gerecht werden. Außerdem verzichten wir auf billige Füllstoffe. Das Geheimnis einer guten Küche liegt unserer Meinung nach nicht in einer langen Zutatenliste, sondern in der Qualität der Rohprodukte. Erfahren Sie mehr über unsere Philosophie

Vegan
Ohne Geschmacksverstärker
Ohne Glutenzusatz
Ohne Hefeextrakte
Ohne Konservierungsstoffe
Ohne künstliche Aromastoffe
Ohne künstliche Farbstoffe
Ohne Zugabe von Laktose
Ohne Salzzusatz
Ohne Zuckerzusatz
Unbestrahlt
Ungeschwefelt

Zutaten: Cardamom gemahlen

Kann Spuren von Allergenen enthalten.

Passt zu: Gebäck, Kaffee, Tee, orientalische Küche
Beschaffenheit: gemahlen
Verpackungsart: Beutel
Aufbewahrungshinweise: kühl, lichtgeschützt, trocken

Hersteller: Bremer Gewürzhandel GmbH, Emil-Sommer-Straße 10, 28329 Bremen

Hinweis: Ohne Deko (sofern nicht anders angegeben)

Fragen & Antworten
Was sind Geschmackverstärker?
Als Geschmackverstärker werden jene Lebensmittelzusatzstoffe bezeichnet, die den Geschmack und/oder den Geruch eines Lebensmittels verstärken. Gekennzeichnet werden müssen Geschmacksverstärker mit so genannten „E-Nummern“. Die beiden gängigsten und bekanntesten Geschmacksverstärker sind Glutaminsäure und Natriumglutamat, die mit den E-Nummern E 620 bzw. E 621 gekennzeichnet sind.
Was ist Gluten?
Gluten ist ein Eiweiß, dass u.a. natürlicherweise in einigen Getreiden vorkommt.
Was bedeutet "ohne Zuckerzusatz"?
Lebensmittel, die mit diesem Symbol gekennzeichnet sind, sind frei von Zuckerzusätzen oder anderen süßenden Zusatzstoffen.
Was bedeutet "unbestrahlt"?
Um die Haltbarkeit zu verlängern, dürfen getrocknete Kräuter und Gewürze laut Gesetz bestrahlt werden. Produkte mit diesem Symbol wurden nicht bestrahlt und werden von uns unbestrahlt angeboten.
Was bedeutet "ungeschwefelt"?
Einige Lebensmittel, etwa Trockenfrüchte, werden geschwefelt, um die Haltbarkeit zu verlängern und dem Produkt eine intensivere Farbe zu geben. Lebensmittel, die mit diesem Symbol gekennzeichnet sind, werden ungeschwefelt produziert.

Das sagen Kunden über unser Kardamom, gemahlen:

4.92 von 5 Sterne zeigen:

Wir reden nicht nur. Wir liefern überragende Qualität!

10 von 746 Bewertungen

4.92 von 5 Sterne


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2 - 10 von 596 Bewertungen

20. April 2011 22:30

Eine Messerspitze Cardamom in den Kaffee macht ihn aromatisch und gut verträglich.

21. April 2011 09:31

Wir verwenden es unter anderem als Beigabe in den Kaffeefilter. Unterstützt das Aroma des Kaffees.

10. Mai 2011 10:43

sehr gut

7. Juli 2011 12:10

Mein Lieblingsgewürz. Seit Jahren trinke ich schwarzen Kaffee nur mit einer Prise Kardamom. Herrlich! Magenfreundlich!Eine ausgezeichnete Qualität bei sehr gutem Preis-Leistungsverhältnis.

3. August 2011 11:21

Hervorragendes Aroma und Beste Qualität! Bestes Preis-Leistungsverhältnis. Zum Vergleich: Cardamom eines führenden deutschen Gewürzunternehmens kostet 1,99€ bei einem Inhalt von 10g! Weiterempfohlen an Freunde und Familie.

12. August 2011 11:09

Zimtschnecken und anderes skandinavisches Gebäck, das klare Aroma habe ich sonst noch nicht zu kaufen bekommen, also auch hier, klar zu empfehlen

23. August 2011 09:13

so muss er sein, ich bin sehr zufrieden Für Kaffee und indische Küche

27. August 2011 07:50

Als Kaffeezusatz wunderbar!

22. September 2011 20:30

Ich tue immer eine Prise in den Kaffee.

2. Oktober 2011 08:46

Sehr gutes Aroma und kommt in jeden aufgebühten Kaffee. Ich werde Sie mit Ihren Produkten weiter empfehlen.

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100% NATURtalente!

Unverfälscht, rein und voller Aroma - Wir verzichten auf künstliche Zusatzstoffe und Konservierungsmittel, denn Qualität beginnt bei der Auswahl der Zutaten.

Der Bremer Gewürzhandel

Gewürzvielfalt für jeden Anlass - Ob exotisches Curry oder herzhafter Braten, wir haben das passende Gewürz für jeden Geschmack. Entdecken Sie die Vielfalt unseres Sortiments und bereichern Sie Ihre Mahlzeiten mit neuen Genussmomenten.

Wir glauben daran, dass eine gute Gewürzmischung aus guten Zutaten und sonst nichts bestehen sollte. Daher verzichen wir auf die Zugabe von Füllstoffen wie Salz oder künstliche Zusatzstoffe und Konservierungsmittel.

 

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Unsere Philosophie: Reine Produkte für Ihr leckeres Essen. Ohne Geschmacksverstärker, Zusatzstoffe und billige Füllstoffe.

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