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Ceylon Zimtstangen kaufen – fein & mild

Ceylon Zimtstangen kaufen Sie auch unter den Bezeichnungen echter Zimt, Zimtrinde oder Canehlstange. Dank ihres warmen und samtigen Aromas sind die Ceylon Zimtstangen ein beliebtes Gewürz für Desserts und Backwaren und eine aromatische, sowie dekorative Ergänzung für herzhafte Gerichte und kräftige Getränke. Sie sind reich an ätherischen Ölen und intensiven Aromen und würzen in vielen nordafrikanischen und asiatischen Ländern mit dem warmen Aroma süße bis scharfe Vor- Haupt- und Nachspeisen. Das volle Aroma der Ceylon Zimtstange entfaltet sich übrigens noch besser, wenn sie vor dem Gebrauch noch einmal zerbrochen oder leicht zermahlen wird. Sie erhalten bei uns im Shop auch bereits gemahlenen Zimt.

Mit unseren Ceylon Zimtstangen kaufen Sie zu 100 % ein NATURtalent. Die Zimtstangen kommen ohne Geschmacksverstärker, ohne künstliche Zusatzstoffe, ohne Konservierungsstoffe, ohne Füllstoffe sowie ohne Farb- und Aromastoffe aus.

Verwendung von Zimtstangen Ceylon

Für indisches Curry: Für ein würziges Curry, eine Zimtstange, zwei Nelken, jeweils eine Kardamomkapsel, eine geschrotete Chilischote und 1 TL Senfkörner in etwas Öl erwärmen und anbraten, bis es würzig riecht. Unbedingt dabei bleiben, damit die Gewürze nicht verbrennen. Dabei entfaltet sich die Zimtstange leicht aus der sonst eher gerollten Form. Verschiedenes Gemüse wie Karotten und Kartoffeln in mitterlgroße Stücke schneiden, zu den Gewürzen geben und kurz mit anbraten. Mit einer eine Mischung aus Kokosmilch und Brühe auffüllen und köcheln lassen, bis das Gemüse gar ist. Mit Reis servieren.

Eingekochtes Obst: Pflaumen, Birnen, Äpfel oder anderes Obst lässt sich prima in einem würzigen Sud einkochen. Mit ein bis zwei Ceylon Zimtstangen erhalten eingekochte Früchte ein wunderbar warm-würziges Aroma.

Bratensaucen mit Zimtstangen: Im Winter sind intensiv-würzige Bratensaucen beispielsweise mit Rotwein besonders lecker. Rund um die Weihnachtszeit gewinnt jede Bratensauce, die mit einer Zimtstange zubereitet wird. Beim Einkochen dazu einfach ein bis zwei Zimtstangen in die Bratensauce geben.

Was nicht rein ist, kommt bei uns nicht in die Tüte!

„Sehr gut“ ist nicht gut genug: Höchste Qualität ist für uns das A und O. Unsere Produkte stammen von ausgewählten Partnern, die unseren hohen Qualitätsansprüchen gerecht werden. Außerdem verzichten wir auf billige Füllstoffe. Das Geheimnis einer guten Küche liegt unserer Meinung nach nicht in einer langen Zutatenliste, sondern in der Qualität der Rohprodukte. Erfahren Sie mehr über unsere Philosophie

Zutaten: Ceylon-Zimtstangen

Kann Spuren von Allergenen enthalten.

Passt zu: Backwaren, Desserts, Soßen, eingekochtem Obst
Beschaffenheit: ganz
Verpackungsart: Beutel
Aufbewahrungshinweise: kühl, lichtgeschützt, trocken

Hersteller: Bremer Gewürzhandel GmbH, Emil-Sommer-Straße 10, 28329 Bremen

Hinweis: Ohne Deko (sofern nicht anders angegeben)

Fragen & Antworten
Wie lange sind Ceylon Zimtstangen haltbar?
Ceylon Zimtstangen sind bei richtiger Lagerung etwa 2 bis 3 Jahre haltbar. Um das volle Aroma zu bewahren, sollten sie in einem luftdichten Behälter an einem kühlen, trockenen und lichtgeschützten Ort aufbewahrt werden.
Wofür eignen sich Ceylon Zimtstangen besonders gut?
Ceylon Zimtstangen eignen sich hervorragend zum Aromatisieren von Getränken wie Tee und Glühwein sowie für Desserts, Kompotte und herzhafte Gerichte. Sie verleihen Speisen eine warme, süßlich-milde Würze und lassen sich auch zum Verfeinern von Currys und Saucen verwenden.
Woher stammt Ceylon Zimt?
Ceylon Zimt stammt aus Sri Lanka, das früher als Ceylon bekannt war und dem Gewürz seinen Namen gab. Sri Lanka ist das ursprüngliche Anbaugebiet des echten Zimts (Cinnamomum verum), und die Zimtbäume wachsen dort in tropischen, feuchten Klimazonen. Ceylon Zimt ist für sein feines, mildes Aroma und seine zarte, schichtartige Rinde bekannt und gilt als der qualitativ hochwertigste Zimt weltweit.
Wie sollten Ceylon Zimtstangen aufbewahrt werden?
Um das Aroma der Zimtstangen zu bewahren, sollten sie in einem luftdichten Behälter und an einem kühlen, trockenen Ort gelagert werden, fern von Licht und Feuchtigkeit. So bleiben sie lange aromatisch.
Was ist der Unterschied zwischen Ceylon Zimt und Cassia Zimt?
Ceylon Zimt, auch „echter Zimt“ genannt, hat eine mildere und süßere Note im Vergleich zu Cassia Zimt, der kräftiger und oft schärfer im Geschmack ist. Ceylon Zimt enthält zudem weniger Cumarin, einen natürlichen Aromastoff, der in hohen Mengen gesundheitlich bedenklich sein kann. Die Struktur der Ceylon Zimtstangen ist ebenfalls feiner und schichtartig, während Cassia Zimt dicker und härter ist.

Das sagen Kunden über unsere Zimtstangen Ceylon ca. 10 Stück, 10er Pack:

4.9 von 5 Sterne zeigen:

Wir reden nicht nur. Wir liefern überragende Qualität!

fantastische Qualität, ich benutze sie zum Einkochen von Obst und Marmeladen, schon allein dieser wunderbare Duft

Kerstin H.

Die Zimtstangen haben ein intensives Aroma und verleihen den Gerichten eine herrliche Geschmacksnote.

Susanne S.

10 von 1251 Bewertungen

4.9 von 5 Sterne


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2 - 10 von 1101 Bewertungen

3. Dezember 2024 09:38

Ausgezeichnete Qualität, toller Preis

16. November 2024 16:38

Tolle Ware gerne wieder. Klasse

16. November 2024 07:20

Alles Bestens

15. November 2024 16:35

Mein Kaffee schmeckt jetzt noch viel besser.

15. November 2024 16:35

Mein Kaffee schmeckt jetzt noch viel besser.

6. September 2024 06:12

fantastische Qualität, ich benutze sie zum Einkochen von Obst und Marmeladen, schon allein dieser wunderbare Duft

5. September 2024 19:47

sehr gut

30. August 2024 12:27

Exelentes Produkt.

12. August 2024 20:11

Sehr gut.

6. August 2024 14:09

Endlich wieder richtige Zimtstangen!,

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Unverfälscht, rein und voller Aroma - Wir verzichten auf künstliche Zusatzstoffe und Konservierungsmittel, denn Qualität beginnt bei der Auswahl der Zutaten.

Der Bremer Gewürzhandel

Gewürzvielfalt für jeden Anlass - Ob exotisches Curry oder herzhafter Braten, wir haben das passende Gewürz für jeden Geschmack. Entdecken Sie die Vielfalt unseres Sortiments und bereichern Sie Ihre Mahlzeiten mit neuen Genussmomenten.

Wir glauben daran, dass eine gute Gewürzmischung aus guten Zutaten und sonst nichts bestehen sollte. Daher verzichen wir auf die Zugabe von Füllstoffen wie Salz oder künstliche Zusatzstoffe und Konservierungsmittel.

 

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