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Zimtstangen Ceylon 15 Stück

Zimtstangen Ceylon 15 Stück

Zimtstangen Ceylon 15 Stück

  • Intensiv würzig im Geschmack
  • Echte 10 cm lange Ceylon Zimtstangen, 15 Stk.
  • Aroma entfaltet sich durch Zermahlen
3,99 €
(6,65 € / 100 g)

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Ceylon Zimtstangen kaufen, ganz, 15 Stück, 10 cm lang – fein & mild... mehr

Produktbeschreibung

Die Genusshelfer stellen vor
Die Genusshelfer stellen vor:

Ceylon Zimtstangen kaufen, ganz, 15 Stück, 10 cm lang – fein & mild

Hinweis: Warum sollten Sie sich für hochwertige Ceylon-Zimtstangen entscheiden?

Der goldbraune Ceylon-Zimt gilt als die beste Zimtsorte der Welt und hat ein süß-aromatisches und warmes Aroma. Doch worin liegt der Unterschied zwischen unserem Ceylon- und einem Cassia-Zimt? Die beiden Sorten unterscheiden sich insbesondere im Cumarin-Gehalt. Ceylon-Zimt hat einen sehr viel geringen Cumarin-Anteil, als der Cassia-Zimt. Cumarin ist ein natürlich vorkommenden Pflanzenstoff, der in höherer Konzentration gesundheitliche Beschwerden auslösen kann. Darüber hinaus ist unser hochwertiger Ceylon-Zimt zudem weniger herb, bitter und scharf im Geschmack.

Ceylon Zimtstangen kaufen Sie auch unter den Bezeichnungen echter Zimt, Zimtrinde oder Canehlstange. Sie sind nicht nur eine dekorative Ergänzung für zubereitete Gerichte. Dank ihres warmen und samtigen Aromas sind die Ceylon Zimtstangen auch ein beliebtes Gewürz für Desserts und Backwaren. Sie sind reich an ätherischen Ölen und intensiven Aromen und würzen in einigen nordafrikanischen und asiatischen Ländern auch herzhafte Speisen. Das volle Aroma der Ceylon Zimtstangen entfaltet sich übrigens erst in vollem Maße, wenn sie zerbrochen oder zermahlen werden. Sie erhalten bei uns im Shop auch bereits gemahlenen Zimt.

Mit unseren ganzen Ceylon Zimtstangen bestellen Sie zu 100 % ein NATURtalent. Die Zimtstangen kommen ohne Geschmacksverstärker, ohne künstliche Zusatzstoffe, ohne Konservierungsstoffe, ohne Füllstoffe sowie ohne Farb- und Aromastoffe aus.

 

Verwendung von Zimtstangen Ceylon, ganz

Für Bratäpfel: Das Kerngehäuse des Apfels entfernen, den Apfel aber ganz lassen. Das Innere mit einer Füllung aus Rosinen, Nüssen, Zucker und einer gemahlenem Zimtstange füllen und in eine Auflaufform geben. Zuvor geschmolzene Butter über den Apfel gießen und für 40 Minuten bei 175°C backen. Anschließend warm servieren.

Für Pflaumen-Zimt-Marmelade: Die entsteinten Pflaumen in kleine Stücke schneiden und in einen Topf geben. Unter ständigen Rühren zum Kochen bringen und mit Vanillezucker und einer gemahlenen Zimtstange vermengen. Den Gelierzucker nach und nach dazugeben und für 4 Minuten kochen lassen. Noch heiß in Marmeladengläser füllen.

Für Eierkuchen mit Zimt: Nach klassischem Eierkuchenrezept Mehl und Milch mischen und Zucker sowie Vanillezucker hinzufügen. Nach persönlicher Vorliebe gemahlenen Zimtstangen Ceylon unter den Teig rühren. Den Eierkuchen in heißem Öl anbraten und anschließend beispielsweise mit Apfelmus auftischen.

 

Wissenswertes, Herkunft & Gewinnung

Die Ceylon Zimtstangen wird in Sri Lanka, China oder Bangladesch angebaut. Für die aufwendige Herstellung der Stangen wird die Bastschicht, so die Bezeichnung für die dünne Innenrinde des Ceylon-Zimtbaumes, verwendet. Dazu werden bis zu 10 Stücke der getrockneten Baumrinde des Zimtbaumes ineinandergeschoben. Sobald die die Bastschicht vom Holz getrennt wird und trocknet, rollt sie sich die Stange mit dem charakteristischen Aussehen zusammen. Dabei gilt: Je feiner die Innenrinde, desto feiner ist die Zimtstange im Geschmack. Der große Vorteil der Ceylon Zimtstangen ist ihre lange Haltbarkeit. Zimtstangen verlieren ihr Aroma nur langsam und sind daher bei luftdichter, dunkler und trockener Lagerung lange nutzbar.

Passt zu: Backwaren, Dessert, Getränke

Zutaten & Nährwerte

Zutaten: Ceylon Zimtstangen

Vegan

Vegan

ohne Geschmacksverstärker

ohne Geschmacksverstärker

ohne Gluten

ohne Gluten

ohne Hefeextrakte

ohne Hefeextrakte

ohne Konservierungsstoffe

ohne Konservierungsstoffe

ohne künstliche Aromastoffe

ohne künstliche Aromastoffe

ohne künstliche Farbstoffe

ohne künstliche Farbstoffe

ohne Salzzusatz

ohne Salzzusatz

ohne Zuckerzusatz

ohne Zuckerzusatz

ohne Zugabe von Laktose

ohne Zugabe von Laktose

unbestrahlt

unbestrahlt

ungeschwefelt

ungeschwefelt

Hersteller & Aufbewahrung

Hersteller: Bremer Gewürzhandel

Aufbewahrung: dunkel, kühl bis 15°, lichtgeschützt, trocken

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Produktbewertungen für:
"Zimtstangen Ceylon 15 Stück"
13.11.2019

Prima . Wie erwartet

04.11.2019

Auch hier bin ich Wiederholungstäter. Kein Vergleich mit den sonst angebotenen Produkten. Kam rechtzeitig zum Apfelmuskochen.

29.10.2019

Super

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