Sanddorn in Honig

Sanddorn in Honig

Für unseren Honigzubereitung Sanddorn in Honig verwenden wir nur qualitativ hochwertigen und erlesenen Honig. Der fruchtig-saure Sanddorn macht diesen Honig zu einem echten Genuss und einer schmackhaften Köstlichkeit. Die Honigzubereitung wird mit Sanddornmark zubereitet und kann in süßen Rezepten, aber auch pur oder für viele herzhafte Speisen verwendet werden.
Der Sanddorn in Honig ist eine natürliche Honigzubereitung, für die wir keinerlei Konservierungs-mittel, künstliche Aromen oder Farbstoffe verwenden.

Verwendung von Sanddorn in Honig

Dessert: Der Sanddorn in Honig süßt Dessertzubereitungen und Joghurt auf natürliche Weise. Ver-suchen Sie doch mal eine Quarkspeise mit Orangen oder anderen Zitrusfrüchten, die Sie mit der Honigzubereitung süßen und mit knackigen Komponenten wie zerkleinerten Cantuccini ergänzen. Zum Dekorieren passt dunkles Kakaopulver!

Süßer Aufstrich: Honig-Fans werden den fruchtig-süßen Aufstrich pur aufs Brot oder auf einem Butterbrot lieben. Aber er lässt sich auch einfach zu einem neuen Aufstrich verarbeiten – zum Bei-spiel mit Frischkäse und Nüssen, Trockenfrüchten wie Rosinen oder frischen, klein geschnittenen Früchten. Perfekt für das Sonntagsfrühstück!

Smoothies: Auch Fruchtdrinks oder Shakes, die noch ein wenig Süße vertragen können, verleiht unsere Honigzubereitung mit Sanddornmark ein süßes und zugleich frisch-fruchtiges Aroma. Passt sowohl zu Smoothies auf Basis von Zitrusfrüchten wie Orange oder Pampelmuse als auch zu Milchshakes oder grünen Smoothies mit Spinat oder Grünkohl.

Wissenswertes, Herkunft und Gewinnung

Sanddorn war ursprünglich in Nepal beheimatet. In Deutschland wurde er erstmals in den 60er-Jahren in der DDR angebaut; sogar staatlich gefördert, weil man den hohen Vitamingehalt für die Volksgesundheit nutzen wollte. Der größte Produzent der Welt ist die Volksrepublik China. Überir-disch kann der Sanddornbaum ungefähr 6 Meter hoch werden, während sich sein unterirdisches, weit verzweigtes Wurzelsystem bis zu 12 Meter seitlich ausstreckt.

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