Salbei, ganze Blätter

Salbei, ganze Blätter

Wohlschmeckende Blätter – unsere getrockneten Salbeiblätter sollten in keinem Tee- oder Gewürzregal fehlen. Schon beim Aufgießen von Salbeitee strömt einem der intensive, angenehme Duft entgegen. Die ganzen Salbeiblätter können aber nicht nur getrunken werden – sie verfeinern auch mediterrane Gerichte und sind eine aromatische Komponente vieler Gewürzmischungen. Unsere Salbeiblätter sind ungeschwefelt, vegan, glutenfrei und ohne künstliche Zusatzstoffe oder Zuckerzusatz.

Verwendung von Salbei, ganze Blätter

Tee: Für einen klassischen Salbeitee gießt man die Salbeiblätter mit heißem Wasser auf. Wen das leicht bittere Aroma stört, rührt einfach einen Löffel Honig in den Salbeitee ein. Der wohlige Heißaufguss eignet sich auch zum Inhalieren oder zum Gurgeln.

Kombiniert: Salbeitee verträgt sich auch mit weiteren Aromen. Kombiniert mit Süßholz, Ingwer, Zitronengras oder Eukalyptus wird der Salbeitee garantiert nicht langweilig.

Mediterran: Der getrocknete Salbei lässt sich nicht nur trinken: auch in mediterranen Gerichten und Gewürzmischungen mit Rosmarin, Knoblauch oder Oregano sorgen die aromatischen Blätter für besondere Würze.

Wissenswertes, Herkunft & Gewinnung

Salbei findet sowohl in der Küche als auch in der Kosmetik Verwendung. Die immergrüne Pflanze wurde früher zum Fernhalten von Ungeziefern verwendet und wurde zu Zeiten der Pest mit anderen kräftig duftenden Gewürzen und Kräutern zu einer Tinktur verarbeitet, die vor der tödlichen Krankheit schützen sollte.
Übrigens: Auch die heute beliebten Chia-Samen entstammen der Pflanzengattung Salbei.

Beschaffenheit: Lose

Passt zu: Heissgetränke, Reis

Verpackungshinweis: Ein Vorratspack wird zugunsten der Nachhaltigkeit und aus Gründen der Produktfrische in mehreren kleinen Beuteln versendet. (Bsp: 500g=5x100g)