Zitronen-Ingwer-Tee Rezept
Ganz gleich, ob frostiger Sonnenschein, winterliches Schneetreiben oder ungemütliches Schmuddelwetter: Ein leckerer Zitronen-Ingwer-Tee geht in der kalten Jahreszeit immer und wärmt nicht nur den Körper, sondern auch den Geist. Darüber hinaus schmeckt der Zitronen-Ingwer-Tee natürlich auch noch ganz hervorragend, denn die Kombination von erfrischend-säuerlicher Zitrone und würzigem Ingwer harmoniert ganz wunderbar miteinander und verleiht dem Zitronen-Ingwer-Tee sein leckeres Aroma. Wer mag, der kann dem Tee natürlich auch etwas Süße hinzufügen. Ein Teelöffel Honig, beispielsweise Akazienhonig oder Orangenblütenhonig oder auch etwas Agavendicksaft sind hier eine gute Alternative zu herkömmlichem Zucker.
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Zutaten
| 1 | kleine Ingwer-Wurzel |
| 0.5 | Zitrone, Bio |
| Etwas | Agavendicksaft oder Honig |
Zubereitung
- Den Ingwer in dünne Scheiben schneiden, alternativ kann man den Ingwer auch fein zerreiben. Anschließend die Zitrone auspressen.
- Den Ingwer mit kochendem Wasser übergießen und 15-20 Minuten ziehen lassen.
- Danach die Ingwerscheiben entfernen. Fein zerriebenen Ingwer kann man auch im Tee belassen.
- Den Ingwertee mit dem Agavensirup oder Honig süßen, dann den Zitronensaft hinzufügen. Den Tee heiß genießen. Guten Appetit!
Würztipp
Zitrone-Ingwer-Tee mit weihnachtlichen Gewürzen aufpeppen
Winterzeit und Weihnachtszeit gehen Hand in Hand. Warum also dem Zitronen-Ingwer-Tee nicht ein weihnachtliches Aroma verleihen? Mit den richtigen, weihnachtlichen Gewürzen geht das im Handumdrehen. Schon eine Prise gemahlener Zimt, etwas Vanille oder auch eine Messerspitze gemahlenes Sternanis verleiht dem wohlig-warmen Zitronen-Ingwer-Tee eine weihnachtliche Note.
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