Proteinriegel Rezept
100% natürliche Inhaltsstoffe
Versandkostenfrei ab 49 €
Jeder Kauf spendet!
Sicher & zertifiziert
Zutaten
Vegane Proteinriegel mit Erdnuss & Kakao |
|
|---|---|
| 100 g | entöltes Mandelmehl |
| 60 g | Erdnussmehl |
| 40 g | veganes Proteinpulver |
| 80 g | Erdnussmus |
| 60 g | Dattelpaste oder fein gehackte Datteln |
| 2 Esslöffel | Kakaopulver |
| 2 Esslöffel | Wasser oder Pflanzendrink |
Gebackene Proteinriegel aus dem Backofen |
|
|---|---|
| 120 g | feine Haferflocken |
| 50 g | Proteinpulver nach Wahl |
| 80 g | Erdnuss- oder Mandelmus |
| 60 ml | Pflanzendrink oder Milch |
| 2 Esslöffel | Pflanzenöl |
| 1 TL | Vanille Bourbon |
| Nüsse oder Samen (optional) | |
No-Bake-Proteinriegel mit Hafer & Nussmus |
|
|---|---|
| 120 g | Haferflocken |
| 40 g | Proteinpulver nach Wahl |
| 90 g | Nussmus |
| 60 g | Honig oder Sirup |
| 1.5 Esslöffel | Kakaopulver oder Zimt |
| 2 Esslöffel | Wasser oder Milch |
Zubereitung
Vegane Proteinriegel mit Erdnuss & Kakao
- Alle trockenen Zutaten in einer Schüssel vermengen.
- Erdnussmus und Dattelpaste unterarbeiten und nach Bedarf Flüssigkeit zugeben, bis eine formbare Masse entsteht.
- Die Masse in eine flache Form drücken, kaltstellen und anschließend in ca. 8 Riegel schneiden.
Gebackene Proteinriegel aus dem Backofen
- Alle Zutaten zu einer gleichmäßigen Masse verrühren.
- In eine mit Backpapier ausgelegte Form streichen und bei 170 °C Ober-/Unterhitze etwa 20–25 Minuten backen.
- Nach dem Abkühlen in ca. 10 Riegel schneiden.
No-Bake-Proteinriegel mit Hafer & Nussmus
- Alle Zutaten gut vermengen, bis eine kompakte Masse entsteht.
- In eine flache Form drücken und mindestens eine Stunde kühl stellen.
- Anschließend in 8 gleichmäßige Riegel schneiden.
Würztipp
Geschmacksgebende Gewürze für Eiweissriegel
Gewürze lassen sich gezielt einsetzen, um einen Proteinriegel geschmacklich zu variieren, ohne die Grundstruktur des Rezepts zu verändern. Besonders gut geeignet sind Zimt, Bourbon Vanille, Kardamom oder Tonkabohne für warme, leicht süße Noten sowie gemahlene Kaffeebohnen, Espresso- oder Kakaonibs für herbere Akzente. Eine kleine Prise Meersalz kann nussige und schokoladige Aromen zusätzlich hervorheben. Auch Orangenschale oder Zitronenabrieb eignen sich, um frische Kontraste zu setzen. Wichtig ist eine sparsame Dosierung, da Gewürze in kompakten Riegeln schnell dominieren können.
Genusstipp
Die Rezepte sind bewusst offengehalten und laden zum Experimentieren ein. Je nach eingesetztem Proteinpulver ergeben sich spürbare Unterschiede in Geschmack und Konsistenz. Pflanzliche Varianten wie Erbsen-, Reis- oder Sojaprotein verhalten sich anders als Mehrkomponenten-Mischungen oder Whey-Protein, das Milchbestandteile enthält. Auch kleine Anpassungen der Mengenverhältnisse haben Einfluss auf das Ergebnis. Mehr Nussmus sorgt für saftigere Riegel, ein höherer Trockenanteil für eine festere, schnittfeste Struktur. Auf diese Weise lässt sich Schritt für Schritt der persönliche Lieblings-Proteinriegel entwickeln. Geschmack, Textur und Biss können dabei gezielt an die eigenen Vorlieben angepasst werden.
Gewürzvielfalt für jeden Anlass - Ob exotisches Curry oder herzhafter Braten, wir haben das passende Gewürz für jeden Geschmack. Entdecken Sie die Vielfalt unseres Sortiments und bereichern Sie Ihre Mahlzeiten mit neuen Genussmomenten.
Wir glauben daran, dass eine gute Gewürzmischung aus guten Zutaten und sonst nichts bestehen sollte. Daher verzichen wir auf die Zugabe von Füllstoffen wie Salz oder künstliche Zusatzstoffe und Konservierungsmittel.
Es liegt in unseren Händen, das Leben zu genießen und dabei Gutes zu tun!
Daher spenden wir mit jedem verkauften Produkt 5 Cent an soziale Projekte.
Viele kleine Dinge können Großes bewegen!
Wir spenden mit jedem verkauften Produkt 5 Cent an soziale Projekte.
Viele kleine Dinge können Großes bewegen!
Unsere Philosophie: Reine Produkte für Ihr leckeres Essen. Ohne Geschmacksverstärker, Zusatzstoffe und billige Füllstoffe.
Für jeden gekauften Artikel spenden wir mindestens 5 Cent an soziale und nachhaltige Projekte.
Bei der Herstellerauswahl legen wir großen Wert auf Qualität. Wir verkaufen nur Produkte, von denen wir selbst überzeugt sind.
Keine Gewinnmaximierung für Investoren! Wir arbeiten langfristig und denken an unsere Umwelt und an morgen.
Top Kundenzufriendenheit: 4,9/5 Sterne
Und sollte doch mal etwas nicht gut sein, sind wir per Mail oder Telefon direkt für Sie da.
