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Nudeln kochen – so geht’s
Wie kocht man Nudeln?
Ach Nudeln kochen kann doch jeder… Stimmt, aber die Nudeln bissfest, perfekt gesalzen und nicht klebend in einem Kochtopf ohne überzukochen zuzubereiten? Das können die wenigstens. Egal ob Sie Spaghetti, Spirelli oder Fusilli kochen, einige Nudel-Koch-Tipps sind gut zu wissen, um eine leckere Pasta auf den Teller zu zaubern.
Mit unseren Nudel-Koch-Tipps wird perfekte Nudeln kochen ganz einfach.
Nudeln kochen FAQ
- Wie viel Nudeln pro Person kochen?
- Wie viel Salz kommt ins Nudelwasser?
- Kommt Öl ins Nudelwasser oder nicht?
- Nudeln kleben – was tun?
- Nudeln abschrecken?
- Nudeln kochen mit oder ohne Deckel
- Wie lange müssen Nudeln kochen?
- Spaghetti, Glasnudeln & Zucchininudeln
- Nudeln in der Mikrowelle kochen
- Nudelwasser weiterverwenden
Nudeln kochen - 5 Tipps
Für lecker Nudelgerichte sind perfekt gekochte Nudeln natürlich eine Voraussetzung. Daher hier unsere TOP Tipps zum Thema Nudeln kochen:
- Nudeln kochen geht am besten in einem ausreichend großen Topf, denn pro 100 g Nudeln wird 1 l Wasser benötigt.
- Energie sparen: Einen kleinen Teil Wasser direkt in den Topf auf den Herd geben und zum Kochen bringen und parallel dazu den größeren Teil Wassser im Wasserkocher aufkochen und dann erst in den Topf geben. Die Umwelt freut sich.
- Nudeln kochen und richtig salzen ist gar nicht so einfach und wird meist nach Augenmaß gemacht. Ein Richtmaß: pro 100 g Nudeln einen Esslöffel Salz in 1 l Wasser geben.
- Beim Nudeln kochen kein Öl ins Wasser geben, denn dann rutscht nach dem Kochen die Nudelsauce sehr schnell von der Nudel. Ab und zu umrühren sorgt dafür, dass die Nudeln nicht verkleben.
- Nicht zu fest und nicht zu weich: Am besten probieren Sie die Nudeln nach Ablauf der angegebenen Garzeit und prüfen, ob die Nudeln al dente sind, also noch etwas Biss haben. Falls sie zu hart sind, verlängern Sie die Kochzeit um ca. 30 Sekunden und probieren abermals, bis die Nudeln al dente sind.
Nudel-Rezepte gesucht? Hier geht's zu den würzigen Nudel Rezepten vom Bremer Gewürzhandel.
- Beste Paprikaqualität
- Intensiver, mild-fruchtiger Paprikageschmack
- Für Gulasch, Fleisch, Eintöpfe, Soßen
Menge | Preis | Stück |
---|---|---|
Glas
90 g |
4,99 € * (55,44€ / 1kg) | |
Beutel
100 g |
3,99 € * (39,90€ / 1kg) | |
Beutel
300 g |
9,99 € * (33,30€ / 1kg) | |
Beutel
1000 g |
23,99 € * (23,99€ / 1kg) |
- Aromatisch mit typisch mediterranem Geschmack
- Sehr beliebtes Pizzagewürz
- Für Tomatengerichte, Fleisch und Soßen
Menge | Preis | Stück |
---|---|---|
Glas
15 g |
4,29 € * (286,00€ / 1kg) | |
Beutel
40 g |
2,79 € * (69,75€ / 1kg) | |
Beutel
120 g |
6,99 € * (58,25€ / 1kg) | |
Beutel
400 g |
16,99 € * (42,48€ / 1kg) |
- Aromatischer Geschmack italienischer Pizza
- Für die Tomatensoße oder zum Drüber streuen
- Lecker auch zu Baguette, Bruschetta und Pasta
Menge | Preis | Stück |
---|---|---|
Beutel
75 g |
3,69 € * (49,20€ / 1kg) | |
Glas
75 g |
5,49 € * (73,20€ / 1kg) | |
Beutel
225 g |
8,99 € * (39,96€ / 1kg) | |
Beutel
750 g |
22,49 € * (29,99€ / 1kg) |
- Würzig, leicht pikantes Aroma
- Allrounder für italienische Gerichte
- Tipp: Macht jede Tomatensoße absolut köstlich
Menge | Preis | Stück |
---|---|---|
Glas
75 g |
5,49 € * (73,20€ / 1kg) | |
Beutel
100 g |
4,49 € * (44,90€ / 1kg) | |
Beutel
300 g |
10,99 € * (36,63€ / 1kg) | |
Beutel
1000 g |
26,99 € * (26,99€ / 1kg) |
- Mittelscharf und hocharomatisch
- Für Paprikaschnitzel, Gulasch & Marinaden
- harmoniert auch mit nahezu jedem Gemüse
Menge | Preis | Stück |
---|---|---|
Glas
90 g |
4,49 € * (49,89€ / 1kg) | |
Beutel
100 g |
2,87 € * (28,70€ / 1kg) | |
Beutel
300 g |
7,99 € * (26,63€ / 1kg) | |
Beutel
1000 g |
19,99 € * (19,99€ / 1kg) |
- Pikant, würzig scharf
- Passt zu Pasta, Soßen, pikantes Gemüse
- Tipp: Marinade für Grillgeflügel
Menge | Preis | Stück |
---|---|---|
Beutel
100 g |
4,19 € * (41,90€ / 1kg) | |
Glas
100 g |
5,49 € * (54,90€ / 1kg) | |
Beutel
300 g |
9,99 € * (33,30€ / 1kg) |
|
Beutel
1000 g |
25,49 € * (25,49€ / 1kg) |
|
- Ein Stück Italien für Ihre Küche
- Fein abgestimmt zu Pizza, Nudelgerichten & Co
- Auch zu Fleischgerichten aller Art lecker
Menge | Preis | Stück |
---|---|---|
Glas
25 g |
5,49 € * (219,60€ / 1kg) | |
Beutel
50 g |
2,99 € * (59,80€ / 1kg) | |
Beutel
150 g |
7,49 € * (49,93€ / 1kg) | |
Beutel
500 g |
18,49 € * (36,98€ / 1kg) |
- Pikant, Scharfer Geschmack
- Für leckere afrikanische Dips
- Tipp: Brotbacken, Frikadellen, Marinaden
Menge | Preis | Stück |
---|---|---|
Beutel
100 g |
3,59 € * (35,90€ / 1kg) | |
Glas
100 g |
4,94 € * (49,40€ / 1kg) | |
Beutel
300 g |
8,99 € * (29,97€ / 1kg) | |
Beutel
1000 g |
21,59 € * (21,59€ / 1kg) |
- Geräucherte spanische Spezialität
- Eher mild-süßliches Aroma
- Für Fleisch, Fisch, Soßen, Gemüse, Eintöpfe
Menge | Preis | Stück |
---|---|---|
Glas
40 g |
4,29 € * (107,25€ / 1kg) | |
Beutel
50 g |
2,79 € * (55,80€ / 1kg) | |
Beutel
150 g |
6,99 € * (46,60€ / 1kg) |