Orangenschalen, gemahlen

Orangenschale gemahlen kaufen – Orangenabrieb lecker fruchtig & herb

Gemahlene Orangenschalen sind fruchtig süß, mit dezent herber Note und herrlich aromatisch. Unser Orangenabrieb duftet nach der frischen Zitrusfrucht und ist fein gemahlen einfach zu dosieren und gut aufzubewahren. Die Orangenschale gemahlen ist ideal, wenn keine frischen Orangen zur Hand sind, zum Backen oder um würzigen Wintergerichten ein Orangenaroma zu verleihen. Orangenschale gemahlen kaufen Sie in unserem Onlineshop bereits als dosierfertiges Orangenschalenpulver.

Orangenschalen gemahlen kaufen Sie in unserem Onlinsehop als reines Naturprodukt. Wir verwenden keine Farb- und Aromastoffe und verzichten natürlich auch auf Geschmacksverstärker und Konservierungsstoffe.

Verwendung von Orangenschale gemahlen und Orangenabrieb

Backgenuss: Die herrlich duftende Orangenschale gemahlen ist perfekt zum Backen von Plätzchen, Torten und anderem Gebäck geeignet, denen man ein fruchtig frisches Aroma verleihen möchte. In gemahlener Form lässt sich das Orangengewürz ebenso leicht unterrühren wie frischer Orangenabrieb.

Salatdressing: Mit Öl, Senf und Honig vermengt werden Orangenschalen gemahlen zu einem leckeren und ungewöhnlichen Salatdressing. Mit Salz und Pfeffer etwas abschmecken und nach Belieben andere passende Gewürze hinzufügen. Ein Dressing mit Orangenschalenabrieb passt sehr gut zu etwas würzigeren Salaten mit Ziegenkäse, Roter Beete und Fenchel sowie herben Salatsorten wie Chicorée und Endivien. 

Herzhaft: Deftige Fleischgerichte, wie zum Beispiel Ente oder Wildgerichte aus dem Ofen, schmecken mit einer fruchtig delikaten Orangensoße besonders gut. Dafür werden gemahlene Orangenschalen in den Bratensatz eingerührt und mit Brühe, bei Bedarf Rot- oder Weißwein, sowie Salz und Pfeffer abgeschmeckt. Weitere Gewürze wie Thymian ergänzen die Soße stimmig. 

Wissenswertes, Herkunft & Gewinnung

Die süße Orange, wie wir sie kennen, ist die am häufigsten angebaute Zitrusfrucht der Welt. Der Name Apfelsine bedeutet wörtlich übersetzt Apfel aus China, wo sie ursprünglich beheimatet ist. Die Apfelsine ist aus einer Mischung aus Mandarine und Pampelmuse entstanden und gehört zur Gattung der Zitruspflanzen. Weil Genießer in Westeuropa und Nordamerika grüne Früchte als unreif erachten, werden Orangen extra entgrünt, obwohl das auf ihren Geschmack keinerlei Einfluss hat. In tropischen Herkunftsländern wie Brasilien sind die Orangen grün bis gelb. Unsere Orangenschale gemahlen werden auch als Orangenpulver oder als Orangenschalenabrieb bezeichnet

Beschaffenheit: Gemahlen

Passt zu: Backwaren, Dessert

Verpackungshinweis: Ein Vorratspack wird zugunsten der Nachhaltigkeit und aus Gründen der Produktfrische in mehreren kleinen Beuteln versendet. (Bsp: 500g=5x100g)