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Orangenschalen, gemahlen

Orangenschalen, gemahlen

  • Sehr aromatisch, fruchtig-süß und dezent herb
  • Gemahlen gut zum Backen oder in Soßen
  • Tipp: im Dressing mit Senf & Honig probieren
2,30 €
(4,60 € / 100 g)

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Orangenschalen gemahlen kaufen – lecker fruchtig und herb Gemahlene Orangenschalen sind... mehr

Produktbeschreibung

Die Genusshelfer stellen vor
Die Genusshelfer stellen vor:

Orangenschalen gemahlen kaufen – lecker fruchtig und herb

Gemahlene Orangenschalen sind fruchtig süß, mit dezent herber Note und herrlich aromatisch. Sie duftet nach der frischen Zitrusfrucht und ist fein gemahlen einfach zu dosieren und gut aufzubewahren. Die gemahlene Orangenschale ist ideal, wenn keine ganzen Orangen zur Hand sind, zum Backen oder um würzigen Wintergerichten ein Orangenaroma zu verleihen. Orangenschalen gemahlen bestellen Sie in unserem Onlineshop bereits als dosierfertiges Pulver.

Orangenschalen gemahlen kaufen Sie in unserem Onlinsehop als reines Naturprodukt. Wir verwenden keine Farb- und Aromastoffe und verzichten natürlich auch auf Geschmacksverstärker und Konservierungsstoffe.

 

Verwendung von Orangenschale gemahlen

Backgenuss: Die herrlich duftende Orangenschale gemahlen ist perfekt zum Backen von Plätzchen, Torten und anderem Gebäck geeignet, denen man ein fruchtig frisches Aroma verleihen möchte. In gemahlener Form lässt sich das Orangensgewürz ebenso leicht unterrühren wie frischer Orangenabrieb.

Salatdressing: Mit Öl, Senf und Honig vermengt werden gemahlene Orangenschalen zu einem leckeren und ungewöhnlichen Salatdressing. Mit Salz und Pfeffer etwas abschmecken und nach Belieben andere passende Gewürze hinzufügen. Ein Dressing mit gemahlener Orangenschale passt sehr gut zu etwas würzigeren Salaten mit Ziegenkäse, Roter Beete und Fenchel sowie herben Salatsorten wie Chicorée und Endivien. 

Herzhaft: Deftige Fleischgerichte, wie zum Beispiel Ente oder Wildgerichte aus dem Ofen, schmecken mit einer fruchtig delikaten Orangensoße besonders gut. Dafür werden gemahlene Orangenschalen in den Bratensatz eingerührt und mit Brühe, bei Bedarf Rot- oder Weißwein, sowie Salz und Pfeffer abgeschmeckt. Weitere Gewürze wie Thymian ergänzen die Soße stimmig. 

 

Wissenswertes, Herkunft & Gewinnung

Die süße Orange, wie wir sie kennen, ist die am häufigsten angebaute Zitrusfrucht der Welt. Der Name Apfelsine bedeutet wörtlich übersetzt Apfel aus China, wo sie ursprünglich beheimatet ist. Die Apfelsine ist aus einer Mischung aus Mandarine und Pampelmuse entstanden und gehört zur Gattung der Zitruspflanzen. Weil Genießer in Westeuropa und Nordamerika grüne Früchte als unreif erachten, werden Orangen extra entgrünt, obwohl das auf ihren Geschmack keinerlei Einfluss hat. In tropischen Herkunftsländern wie Brasilien sind die Orangen grün bis gelb.

Beschaffenheit: Gemahlen

Passt zu: Backwaren, Dessert

Zutaten & Nährwerte

Zutaten: Orangenschalen

Vegan

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ohne Geschmacksverstärker

ohne Geschmacksverstärker

ohne Gluten

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ohne Hefeextrakte

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ohne Konservierungsstoffe

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ohne künstliche Aromastoffe

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ohne künstliche Farbstoffe

ohne künstliche Farbstoffe

ohne Salzzusatz

ohne Salzzusatz

ohne Zuckerzusatz

ohne Zuckerzusatz

ohne Zugabe von Laktose

ohne Zugabe von Laktose

unbestrahlt

unbestrahlt

ungeschwefelt

ungeschwefelt

Hersteller & Aufbewahrung

Hersteller: Bremer Gewürzhandel

Aufbewahrung: dunkel, kühl bis 15°, lichtgeschützt, trocken

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Produktbewertungen für:
"Orangenschalen, gemahlen"
01.04.2020

hervorragend

29.03.2020

Wie erwartet gut 👍. Danke. Nutze es zum Backen und für mein Orangenpeeling

24.03.2020

Gute Ware

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