Nelken, ganz

529 Kundenrezensionen

Intensives und scharfes Aroma
Ganz mitkochen z. B. in indischen Gerichten
Sehr lecker in Punsch und zum Marinieren

4,49 €

Inhalt: 45 g (99,78 € / kg)

Preise inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

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Artikelnummer: 20034-STK

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Beschreibung Zutaten Bewertungen

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Gewürznelken - Nelken ganz mit würzig-scharfem Aroma

Unsere Gewürznelken haben ein bestimmendes und würzig-scharfes Aroma, das sich sowohl im Geschmack als auch bereits im Geruch bemerkbar macht. Für viele Genießer ist der aromatische Duft typisch Weihnachten, Nelken ganz sind jedoch zu allen Jahreszeiten ein würziger Geschmacksgeber in Küche und Backstube. Die Gewürznelken passen hervorragend zu herzhaften Fleischgerichten, in der deutschen wie auch in den afrikanischen oder asiatischen Landesküchen. Gewürznelken sollten nach dem Schmoren und Zubereiten wieder entfernt oder aber vorab gemörsert werden.

Unsere ganzen Nelken kaufen Sie als reines Naturprodukt in unserem Onlineshop. Das bedeutet, unsere Gewürznelken bestellen Sie ohne Zusatzstoffe, Geschmacksverstärker oder andere Aromen.

Kräuter und Gewürze werden mit einem Holzlöffel aus einer Schale genommen

Verwendung von Nelken ganz

Rotkohl: Unsere Gewürznelken haben ein herrliches Aroma voller Schärfe und Würze. Sie passen daher prima in die delikaten Kohlgerichte der Wintersaison. Die ganzen Nelken können einfach mit dem Kohl mitgekocht werden - entweder direkt hinzugeben oder in einem Kräutersieb.

Glühwein: Selbstgemachter Glühwein besteht aus Rot- oder Weißwein sowie Orangen und allerhand winterlicher Gewürze: Nelken ganz, Zimt, Anis und Kardamom. Auch alkoholfreie Punsch-Getränke lassen sich mit ganzen Nelken wunderbar verfeinern. Wer mag, gibt Honig und Vanille für ein wenig Süße hinzu.

Curry: Gewürznelken passen nicht nur in unsere Weihnachtsküche, sondern verleihen auch zahlreichen exotischen Speisen einen authentischen Geschmack. Sie passen zum Beispiel sehr gut in die indische Küche und veredeln Currys oder Chutneys mit bestimmenden Noten. Aber Vorsicht: Am besten, erst einmal vorsichtig dosieren, denn die ganzen Nelken besitzen einen sehr intensiven Geschmack!

Frau bereitet ein Gericht mit frischen Kräutern in der Küche zu

Was nicht rein ist, kommt bei uns nicht in die Tüte!

„Sehr gut“ ist nicht gut genug: Höchste Qualität ist für uns das A und O. Unsere Produkte stammen von ausgewählten Partnern, die unseren hohen Qualitätsansprüchen gerecht werden. Außerdem verzichten wir auf billige Füllstoffe. Das Geheimnis einer guten Küche liegt unserer Meinung nach nicht in einer langen Zutatenliste, sondern in der Qualität der Rohprodukte. Erfahren Sie mehr über unsere Philosophie

Zutaten: Nelken, ganz

Kann Spuren von Allergenen enthalten.

Vegan

Ohne Geschmacksverstärker

Ohne Glutenzusatz

Ohne Hefeextrakte

Ohne Konservierungsstoffe

Ohne künstliche Aromastoffe

Ohne künstliche Farbstoffe

Ohne Zugabe von Laktose

Ohne Salzzusatz

Ohne Zuckerzusatz

Unbestrahlt

Ungeschwefelt

Passt zu:	Desserts, Fleischgerichten, Gebäck, Kohl, hellen Soßen
Beschaffenheit:	ganz
Verpackungsart:	Beutel
Aufbewahrungshinweise:	kühl, lichtgeschützt, trocken

Hersteller: Bremer Gewürzhandel GmbH, Emil-Sommer-Straße 10, 28329 Bremen, Deutschland
Fragen direkt an den Hersteller: [email protected]

Hinweis: Ohne Deko (sofern nicht anders angegeben)

Fragen & Antworten

Was sind Geschmackverstärker?

Als Geschmackverstärker werden jene Lebensmittelzusatzstoffe bezeichnet, die den Geschmack und/oder den Geruch eines Lebensmittels verstärken. Gekennzeichnet werden müssen Geschmacksverstärker mit so genannten „E-Nummern“. Die beiden gängigsten und bekanntesten Geschmacksverstärker sind Glutaminsäure und Natriumglutamat, die mit den E-Nummern E 620 bzw. E 621 gekennzeichnet sind.

Was ist Gluten?

Gluten ist ein Eiweiß, dass u.a. natürlicherweise in einigen Getreiden vorkommt.

Was bedeutet "ohne Zuckerzusatz"?

Lebensmittel, die mit diesem Symbol gekennzeichnet sind, sind frei von Zuckerzusätzen oder anderen süßenden Zusatzstoffen.

Was bedeutet "unbestrahlt"?

Um die Haltbarkeit zu verlängern, dürfen getrocknete Kräuter und Gewürze laut Gesetz bestrahlt werden. Produkte mit diesem Symbol wurden nicht bestrahlt und werden von uns unbestrahlt angeboten.

Was bedeutet "ungeschwefelt"?

Einige Lebensmittel, etwa Trockenfrüchte, werden geschwefelt, um die Haltbarkeit zu verlängern und dem Produkt eine intensivere Farbe zu geben. Lebensmittel, die mit diesem Symbol gekennzeichnet sind, werden ungeschwefelt produziert.

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