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Muskatnuss, gemahlen

  • Aromatischste Sorte, süß-würzig, leicht harzig
  • Zu 100% aus den besonderen Grenada-Nüssen
  • Z.B. zum Würzen von Soßen, Suppen, Eiern
2,99 €

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Muskatnuss, gemahlen – würzig & aromatisch Die aromatische Nuss, die als... mehr

Muskatnuss, gemahlen – würzig & aromatisch

Die aromatische Nuss, die als Küchengewürz bei uns eine so wichtige Rolle spielt, gibt es als ganze Nuss oder in gemahlener Form. Das gemahlene Muskatpulver lässt sich leicht portionieren und ist eine süß-würzige Bereicherung für schmackhafte Kartoffelgerichte und leckere Eierspeisen. Muskatpulver harmoniert auch bestens mit herzhaften Fleischgerichten. Damit jedoch noch nicht genug: Eine Prise gemahlene Muskatnuss verleiht Ihren Süßspeisen das besondere Etwas. Doch aufgepasst: Weniger ist hier mehr, denn das Muskataroma überlagert leicht andere Aromen. Bereits eine kleine Menge des wohlschmeckenden Gewürzes genügt, um ihrem Gericht den intensiven Muskatgeschmack einzuhauchen.

Unsere gemahlenen Muskatnüsse sind zu 100 % ein NATURtalent. Wir verzichten bewusst auf die Zugabe von Glutamat, Geschmacksverstärkern, Gluten und anderen, künstlichen Zusatz- und Konservierungsstoffen.

 

Verwendung von Muskatnuss, gemahlen

Für Bechamelsoße: Für eine helle Bechamelsoße Zwiebeln kleinschneiden und andünsten. Mehl, Milch und Butter hinzugeben und aufkochen. Mit einer Prise Salz und Pfeffer sowie einer Nelke und einer Prise gemahlenem Muskat abschmecken. Unter ständigem Rühren aufkochen und anschließend 30 Minuten leicht köcheln lassen.

Zu Rührei: Mach etwas Besonderes au deinem Rührei! Verquirle dazu 3 Eier in einer Schüssel und würze das Ganze mit Salz, Pfeffer sowie 1 TL geriebener Muskatnuss. Die Eiermasse in eine Pfanne mit heißem Öl geb...

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Muskatnuss, gemahlen – würzig & aromatisch

Die aromatische Nuss, die als Küchengewürz bei uns eine so wichtige Rolle spielt, gibt es als ganze Nuss oder in gemahlener Form. Das gemahlene Muskatpulver lässt sich leicht portionieren und ist eine süß-würzige Bereicherung für schmackhafte Kartoffelgerichte und leckere Eierspeisen. Muskatpulver harmoniert auch bestens mit herzhaften Fleischgerichten. Damit jedoch noch nicht genug: Eine Prise gemahlene Muskatnuss verleiht Ihren Süßspeisen das besondere Etwas. Doch aufgepasst: Weniger ist hier mehr, denn das Muskataroma überlagert leicht andere Aromen. Bereits eine kleine Menge des wohlschmeckenden Gewürzes genügt, um ihrem Gericht den intensiven Muskatgeschmack einzuhauchen.

Unsere gemahlenen Muskatnüsse sind zu 100 % ein NATURtalent. Wir verzichten bewusst auf die Zugabe von Glutamat, Geschmacksverstärkern, Gluten und anderen, künstlichen Zusatz- und Konservierungsstoffen.

 

Verwendung von Muskatnuss, gemahlen

Für Bechamelsoße: Für eine helle Bechamelsoße Zwiebeln kleinschneiden und andünsten. Mehl, Milch und Butter hinzugeben und aufkochen. Mit einer Prise Salz und Pfeffer sowie einer Nelke und einer Prise gemahlenem Muskat abschmecken. Unter ständigem Rühren aufkochen und anschließend 30 Minuten leicht köcheln lassen.

Zu Rührei: Mach etwas Besonderes au deinem Rührei! Verquirle dazu 3 Eier in einer Schüssel und würze das Ganze mit Salz, Pfeffer sowie 1 TL geriebener Muskatnuss. Die Eiermasse in eine Pfanne mit heißem Öl geben und verrühren, bis die Masse stockt. Schmeckt vorzüglich auf frischem Graubrot!

Für Kartoffelpüree: Für eine leckeres Kartoffelpüree mit würziger Muskatnote mehlig kochende Kartoffeln schälen, klein schneiden und in Salzwasser kochen. Nach dem Garen mit dem Handstampfer zerdrücken und Salz, Pfeffer, Milch, Butter sowie Muskatpulver hinzufügen. Zu guter Letzt mit dem Schneebesen cremig rühren.

 

Wissenswertes, Herkunft & Gewinnung

Bei der Muskatnuss handelt es sich nicht um eine Nuss im klassischen Sinne, sondern um den Kern der Frucht des Muskatbaumes. Seinen Ursprung hat der Muskatbaum auf der Inselgruppe Molukken, Muskatnüsse werden heute jedoch vorwiegend aus Indonesien, Westindien, Madagaskar und Mauritius sowie aus Brasilien geliefert. Unter Köchen besonders geschätzt ist die Muskatnuss, die von der Karibikinsel Grenada stammt. Sie gelten als besonders aromatisch. Für den kleinen Karibikstaat ist die Muskatnuss das wichtigste Exportgut.

Weitere Informationen

Beschaffenheit: Gemahlen

Passt zu: Backwaren, Gemüse, Kartoffeln

Zutaten & Nährwerte

Zutaten: Muskatnuss, gemahlen

Hersteller: Bremer Gewürzhandel

Aufbewahrung: kühl, lichtgeschützt, trocken

Vegan

Vegan

ohne Geschmacksverstärker

ohne Geschmacksverstärker

ohne Gluten

ohne Gluten

ohne Hefeextrakte

ohne Hefeextrakte

ohne Konservierungsstoffe

ohne Konservierungsstoffe

ohne künstliche Aromastoffe

ohne künstliche Aromastoffe

ohne künstliche Farbstoffe

ohne künstliche Farbstoffe

ohne Salzzusatz

ohne Salzzusatz

ohne Zuckerzusatz

ohne Zuckerzusatz

ohne Zugabe von Laktose

ohne Zugabe von Laktose

unbestrahlt

unbestrahlt

ungeschwefelt

ungeschwefelt

Beschaffenheit: Gemahlen

Passt zu: Backwaren, Gemüse, Kartoffeln

Zutaten & Nährwerte

Zutaten: Muskatnuss, gemahlen

Hersteller: Bremer Gewürzhandel

Aufbewahrung: kühl, lichtgeschützt, trocken

Vegan

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ohne Geschmacksverstärker

ohne Geschmacksverstärker

ohne Gluten

ohne Gluten

ohne Hefeextrakte

ohne Hefeextrakte

ohne Konservierungsstoffe

ohne Konservierungsstoffe

ohne künstliche Aromastoffe

ohne künstliche Aromastoffe

ohne künstliche Farbstoffe

ohne künstliche Farbstoffe

ohne Salzzusatz

ohne Salzzusatz

ohne Zuckerzusatz

ohne Zuckerzusatz

ohne Zugabe von Laktose

ohne Zugabe von Laktose

unbestrahlt

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ungeschwefelt

ungeschwefelt

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Produktbewertungen für:
"Muskatnuss, gemahlen"
09.06.2019

Muskat war eines der einzigen Gewürze, die einst meine Mutter auch verwendete. Viele Jahre lang habe ich bzw. mein Mann Muskatnüsse selbst gemahlen. Nicht immer hat man die Muße dazu. Gemahlener Kümmel - ordentlich in verschlossenem Glas untergebracht erleichtert den Kücheneinsatz.

07.06.2019

Tischt aromatisch

29.05.2019

Wie früher bei Oma

28.05.2019

Benutze ich für meine Kräutermischung gegen Arthrose.

24.05.2019

super Qualität

22.05.2019

Danke, ich ändre meine Meinung nicht, also wie vorher.

18.05.2019

hervorragende Qualität

07.05.2019

Alles gut

01.05.2019

immer wieder gut

01.05.2019

Bin sehr mit dem Produkt Muskatnuss zufrieden.

01.05.2019

GUTE QUALITÄT

01.05.2019

immer Alles OK Ware klasse

30.04.2019

Benutze es ebenfalls zur Linderung meiner Arthrose Beschwerden

30.04.2019

Riecht gut, schmeckt gut. Wunderbar!

29.04.2019

Vom Spinat über Das Rührei bis zum Karto9ffelbrei.....

29.04.2019

top

29.04.2019

Super Qualität

29.04.2019

Sehr lecker und mit dem Gewürz im Discounter nicht zu vergleichen!

29.04.2019

als Pulver super zum dosieren

28.10.2018

therap. mischung mit kreuzkümmel und coriander

21.10.2018

benötige es sehr viel gegen Arthrose zusammen mit Kreuzkümmel und Koriander zu gleichen Teilen morgends und abends.

15.10.2018

Alles bestens!

25.07.2018

Gehört in jede Küche.

23.07.2018

klasse Produkt

15.07.2018

Benutze ich zur Behandlung meiner Athrose

27.06.2018

In der Mischung zu gleichen Teilen mit Koriander +Cumin gute Wirkung gegen rheumatische Polyarthritis .
(bis zu 3x tägl. eine Messerspitze )

23.06.2018

sehr schöner geschmack und duft.
mein kartoffelmuß freut sich.

19.06.2018

Ich verwende Muskatnuss in Verbindung mit Koriander und Kreuzkümmel (Cumin) für meine Gelenke! Jeweils eine Messerspitze aufs Brot mit Butter oder in einen Joghurt rühren und essen ...

09.06.2018

alles super

27.05.2018

wichtig für mich ist, daß in den Gewürzen-/Gewürzmischungen kein Salz beigemischt ist

20.05.2018

Produkt wird mit Coreander und Cukuma als Heilmittel von mir verwendet. sollte als Mischung angeboten werden.
Mischung zu gleichenteilen.
MfG.

03.05.2018

Sehr intensives Aroma .
Emphohlen in der Mischung mit Koriander und Cumin bei rheumatischer Arthritis.

30.04.2018

Als Gesundheitsvorsorge in Kräutermischung

29.04.2018

gemahlen wunderbar leicht zu dosieren

23.04.2018

*****

17.04.2018

Quali sehr gut - empfehle ich gerne weiter.

15.04.2018

Lecker im Kartoffelbrei

14.04.2018

gute Qualität, gerne wieder!

12.04.2018

als Medizin

12.04.2018

*****

26.03.2018

Super Geschmack

12.02.2018

Müsli und alle Kohlsorten. TOP Qualität

08.02.2018

Sehr gut

22.01.2018

super Qualität

21.12.2017

als Gewürzmischung, sehr zu empfehlen

13.11.2017

Dieses Produkt empfehle ich gerne mit Begeisterung jeder Zeit weiter . eine super Qualität.

13.11.2017

Muskat geht für Muskartoffeln, Steckrüben, auch andere Gerichte schmecken sehr gut damit.

25.10.2017

Die gemahlene Muskatnuss ist ebenfalls von feinem Geschmack. Habe ihn verschenkt

09.09.2017

einwandfrei

30.08.2017

Sehr gute Qualität, der Duft ist wunderbar. Sehr fein gemahlen.

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