Linguine 500g, Pasta Mancini

Linguine kaufen – traditionelle Pasta aus Italien

Die Linguine Mancini von Pasta Mancini eignen sich hervorragend für Saucen auf Olivenölbasis und Pastagerichte mit Fisch oder Fleisch als Zutaten. Die Linguine aus des Traditionsherstellers Pasta Mancini werden, wie auch die bekannten Spaghetti, häufig mit Pesto kombiniert. Anders als die bekannten Spaghetti sind Linguine jedoch nicht rund, sondern flach und gehören somit zur Familie der Bandnudeln. Übersetzt bedeutet der Name in etwa so viel wie „kleine Zungen“. Die köstlichen Bandnudeln werden ausschließlich aus Hartweizengrieß und Wasser hergestellt. Linguine kaufen Sie somit garantiert frei von Zusatz- oder Konservierungsstoffen.

Verwendung von Linguine Mancini

Linguine mit Pesto Verde: Die Linguine kochen, in der Zwischenzeit Pinienkerne rösten. Die Kerne dann mit Basilikum und 2 Knoblauchzehen, Parmesan und Öl mit dem Stabmixer pürieren. Zuletzt mit Salz und Pfeffer abschmecken, unter die Linguine geben und mit Basilikumblättern dekorieren.

Linguine mit Gemüse & Knoblauch: Linguine al dente kochen und Kirschtomaten halbieren, 2 Knoblauchzehen klein hacken und Zucchini in Scheiben schneiden. Das Gemüse in Olivenöl anschwitzen, mit den gekochten Linguine vermengen und mit Oregano, Salz und Pfeffer würzen. Zuletzt geriebenen Parmesan darüber geben. 

Linguine mit Buttertomaten: Linguine in Salzwasser kochen. Kirschtomaten waschen und halbieren. Frühlingszwiebeln putzen und in dünne Ringe schneiden. Die Tomatenhälften und die Frühlingszwiebeln in Kräuterbutter andünsten und mit etwas Zitronensaft vermischen. Mit den Linguine vermengen und servieren.

Verwendung von Linguine Mancini in Rezepten

• Leckere Linguine in Pasta mit Lachs
• Oder für Carbonara ohne Sahne
• Auch lecker: Nudeln mit Garnelen

Wissenswertes, Herkunft & Gewinnung

Der italienische Nudelhersteller Pasta Mancini steht seit mehr als 80 Jahren für leckere Pasta mit ausgeprägtem Aroma nach alter, italienischer Rezeptur. Auf die Zutatenliste kommen traditionell nur Wasser und Hartweizengrieß, darüber hinaus werden einige Pastasorten auch als Vollkornvarianten aus Vollkorn-Hartweizengrieß und in Bio-Qualität angeboten. Bei der Produktion legt Pasta Mancini jedoch nicht nur Wert auf Geschmack und Qualität, sondern auch auf Nachhaltigkeit. So baut der Pastahersteller seinen eigenen Weizen an - und das in unmittelbarer Nähe der Produktionsstätte. Kurze Transportwege sowie eine umweltfreundliche und nachhaltige Bewirtschaftung sind so garantiert.