Knoblauchpfeffer, geschrotet

Unser Knoblauchpfeffer ist eine ausgewogene Komposition aus mildem, geschroteten Pfeffer und aromatischem Knoblauch. Die Einsatzorte der würzigen, geschroteten Mischung reichen von deftigen Fleischgerichten über Kartoffel- und Nudelgerichte bis hin zu Salaten – ein Universalgewürz, das in keiner Küche fehlen darf.
Unser Knoblauchpfeffer ist zu 100 % ein NATURtalent. Wir verzichten bewusst auf die Zugabe von Glutamat, Geschmacksverstärkern und künstlichen Zusatz- und Konservierungsstoffen.

Verwendung von Knoblauchpfeffer, geschrotet

Zu Gegrilltem: Zum Würzen von gegrilltem Fleisch ist unser Knoblauchpfeffer perfekt. Die aromatische Mischung einfach nach dem Grillen hinzugeben und genießen. Auch andere Leckereien vom Grill wie Maiskolben oder Champignons bekommen durch den geschroteten Knoblauchpfeffer einen ganz besonderen Pfiff.

Zu Gebratenem: Die vielseitige, aromatische Mischung ist auch in der Pfanne eine tolle Bereicherung. Ei, Bratkartoffeln oder Nudelpfannen sind im Nu mit einem tollen Aroma versehen.

Zu Frischem: Unsere Pfeffermischung verfeinert leicht und schnell Rohkost und Salate. Die Knoblauchnote ist nicht zu aufdringlich und durch den geschroteten Pfeffer erhält das Ganze eine angenehme Würze. Ideal für leckere, leichte Mahlzeiten!

Wissenswertes, Herkunft & Gewinnung

Durch seine geschmacksverstärkende Wirkung und das intensive Aroma findet Knoblauch in etlichen Gerichten Einsatz. Er ist in vielen Ländern als Gewürz bekannt und beliebt. Knoblauch war jederzeit gut verfügbar und zugänglich für jedermann. Das bescherte ihm in der gehobenen Gesellschaftsschicht einen eher schlechten Ruf. In Österreich nannte man ihn deswegen auch „Vanille des armen Mannes“, woher auch der bekannte, österreichische Vanillerostbraten seinen Namen hat.

Beschaffenheit: Ganz / Grob

Passt zu: Dips, Fisch, Fleisch, Gemüse, Salat