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Grillen Geschichte & Ursprung
Läuft Ihnen auch das Wasser im Mund zusammen, wenn der Geruch von gegrilltem Fleisch in die Nase steigt? Dann sind Sie bei uns genau richtig, denn wir lieben es zu grillen! In Deutschland wird der Grill – ob Gas-, Elektro- oder Holzkohlegrill – durchschnittlich rund 13 Mal im Jahr angefeuert. Wir glauben, dass da noch Luft nach oben ist. Für uns ist der Grillgenuss aber mehr als nur eine Wurst auf den Grillrost zu legen. Das Grillvergnügen beginnt schon beim Einkauf des leckeren Grillguts, der Vorbereitung mit den passenden Gewürzen und Kräutern zum Grillen und Grillgewürze Sets, dem Anheizen des Grills und dem folgenden Grillspaß – am besten in geselliger Runde mit Freunden und der Familie.
In unserem Grill-Rategeber klären wir die Frage, warum uns eigentlich jedes Jahr wieder die Lust auf das Grillen packt, worin der Unterschied zwischen einem Rub und einer Marinade liegt, wieso Grillfleisch keineswegs mit Bier abgelöscht werden sollte und vieles mehr. Begleiten Sie uns auf einer Reise durch die Welt des Grillens...
Die Geschichte des Grillens
Warum grillen wir eigentlich? Was für eine Frage - Natürlich, weil es köstlich schmeckt! Aber wo kommt das Grillen her? Seit wann Grillen die Menschen in der Geschichte und widmen sich dem Brutzeln und Grillen über glühenden Kohlen mit Genuss jedes Jahr aufs Neue. Es wird vermutet, dass der Umgang mit dem Feuer ein natürlicher Ur-Instinkt ist, der die Menschheit über Jahrtausende hinweg begleitet hat und noch immer tief in uns verankert ist. Zumindest kann gesagt werden, dass die Entdeckung des Feuers den entscheidenden Funken dazu beigetragen hat. Ohne das Feuer wäre das gesellige Zusammensitzen um eine heiße Feuerstelle und ein leckeres Stück Fleisch zu grillen - damals wie heute – gar nicht möglich gewesen. Durch die Geschichte hindurch begleitet uns die Garmethode Fleisch über dem Feuer zu grillen.
Wer hat das Grillen erfunden?
Schon bei den alten Griechen und Römern wurden große Fleischstücke über den Flammen gegart. Die Geschichte des Grillens reicht also weit zurück. Das änderte sich jedoch mit dem Mittelalter. Damals war Fleisch ein kostbares Gut, denn es war knapp und das wenige Fleisch, das vorhanden war, musste ganze Familien ernähren. Es wäre also eine maßlose Verschwendung gewesen das wertvolle Fett am Fleisch durch das Grillen einfach so verbrennen zu lassen. Somit blieb das Grillen in der Geschichte eine Garmethode, die dem Adel vorbehalten war. In den herrschaftlichen Schlössern entwickelten sich immer feinere Methoden des Garens über dem offenen Feuer wie beispielsweise das Grillen am Drehspieß. So verlagerte sich das Grillen in der Geschichte als gemeinschaftliches Ereignis um zum festlichen Spektakel am Hof für die adelige Bevölkerung.
Herkunft und Ursprung: Der erste Kugelgrill
Erst in den 1950er Jahren brachten die Amerikaner den Grillgenuss auf die kulinarische Landkarte der Deutschen. Keinen unwesentlichen Beitrag dazu leistete der Erfinder des Kugelgrills George Stephen. Dazu eine kurze Anekdote zum Ursprung des Grillens auf dem Kugelgrill: Stephen wollte sich an einem Tag die Grillparty im heimischen Garten partout nicht durch ein vorausgesagtes Gewitter verderben lassen. Dem Wetter trotzend baute der Erfinder sich den ersten Kugelgrill aus Werkstoffen seines Arbeitgebers „Weber Brothers Metal Work“ einfach zusammen. Das war die Geburtsstunde des bekannten Weber-Grills. Der Kugelgrill entfachte bei den Amerikanern die Begeisterung für den Grillspaß, die ihrerseits das Grillen während der Besatzungszeit mit nach Deutschland brachte. Immer mehr Leute entbrannten für den Spaß am Grill und befeuern seither am Wochenende im hauseigenen Garten oder Balkon den heimischen Grill. Die Begeisterung für den Genuss vom saftig gegrillten Stück Fleisch lodert ohne Zweifel auch in Zukunft lichterloh munter weiter.
Hier setzen Sie Ihre Reise durch die Genusswelt des Grillens fort
Grillen Geschichte & Ursprung
Läuft Ihnen auch das Wasser im Mund zusammen, wenn der Geruch von gegrilltem Fleisch in die Nase steigt? Dann sind Sie bei uns genau richtig, denn wir lieben es zu grillen! In Deutschland wird der Grill – ob Gas-, Elektro- oder Holzkohlegrill – durchschnittlich rund 13 Mal im Jahr angefeuert. Wir glauben, dass da noch Luft nach oben ist. Für uns ist der Grillgenuss aber mehr als nur eine Wurst auf den Grillrost zu legen. Das Grillvergnügen beginnt schon beim Einkauf des leckeren Grillguts, der Vorbereitung mit den passenden Gewürzen und Kräutern zum Grillen, dem Anheizen des Grills und dem folgenden Grillspaß – am besten in geselliger Runde mit Freunden und der Familie. Wir sagen, dass es höchste Zeit ist den Grill aus dem Keller zu holen und die Kohle anzufeuern. Aber vorher klären wir die Frage, warum uns eigentlich jedes Jahr wieder die Lust auf das Grillen packt. Das beantworten wir Ihnen in der Grillen Geschichte. Außerdem muss vor jedem Grillgenuss noch einiges vorbereitet werden! Aber worin liegt eigentlich der Unterschied zwischen einem Rub und einer Marinade? Wieso sollte Grillfleisch keineswegs mit Bier abgelöscht werden? Alle Fragen rund um das schmackhafte Grillvergnügen beantworten wir Ihnen in unserem Grill-Ratgeber.
Die Geschichte des Grillens
Warum grillen wir eigentlich? Was für eine Frage - Natürlich, weil es köstlich schmeckt! Aber wo kommt das Grillen her? Seit wann Grillen die Menschen in der Geschichte und widmen sich dem Brutzeln und Grillen über glühenden Kohlen mit Genuss jedes Jahr aufs Neue. Häufig wird vermutet, dass es ein natürlicher Ur-Instinkt ist, der die Menschheit über Jahrtausende hinweg begleitet hat und noch immer tief in uns verankert ist. Zumindest kann gesagt werden, dass die Entdeckung des Feuers den entscheidenden Funken dazu beigetragen hat. Ohne das Feuer wäre das gesellige Zusammensitzen um eine heiße Feuerstelle und ein leckeres Stück Fleisch zu grillen - damals wie heute – gar nicht möglich gewesen. Durch die Geschichte hindurch begleitet uns die Garmethode Fleisch über dem Feuer zu grillen.
Wer hat das Grillen erfunden?
Schon bei den alten Griechen und Römern wurden große Fleischstücke über den Flammen gegart. Die Geschichte des Grillens reicht also weit zurück. Das änderte sich jedoch mit dem Mittelalter. Damals war Fleisch ein kostbares Gut, denn es war knapp und das wenige Fleisch, das vorhanden war, musste ganze Familien ernähren. Es wäre also eine maßlose Verschwendung gewesen das wertvolle Fett am Fleisch durch das Grillen einfach so verbrennen zu lassen. Somit blieb das Grillen in der Geschichte eine Garmethode, die dem Adel vorbehalten war. In den herrschaftlichen Schlössern entwickelten sich immer feinere Methoden des Garens über dem offenen Feuer wie beispielsweise das Grillen am Drehspieß. So verlagerte sich das Grillen in der Geschichte als gemeinschaftliches Ereignis um zum festlichen Spektakel am Hof für die adelige Bevölkerung.
Herkunft und Ursprung: Der erste Kugelgrill
Erst in den 1950er Jahren brachten die Amerikaner den Grillgenuss zurück auf die kulinarische Landkarte der Deutschen. Keinen unwesentlichen Beitrag dazu leistete der Erfinder des Kugelgrills George Stephen. Dazu eine kurze Anekdote zum Ursprung des Grillens auf dem Kugelgrill: Stephen wollte sich an einem Tag die Grillparty im heimischen Garten partout nicht durch ein vorausgesagtes Gewitter verderben lassen. Dem Wetter trotzend baute der Erfinder sich den ersten Kugelgrill aus Werkstoffen seines Arbeitgebers „Weber Brothers Metal Work“ einfach zusammen. Das war die Geburtsstunde des bekannten Weber-Grills. Der Kugelgrill entfachte bei den Amerikanern die Begeisterung für den Grillspaß, die ihrerseits das Grillen während der Besatzungszeit mit nach Deutschland brachte. Immer mehr Leute entbrannten für den Spaß am Grill und befeuern seither am Wochenende im hauseigenen Garten oder Balkon den heimischen Grill. Die Begeisterung für den Genuss vom saftig gegrillten Stück Fleisch lodert ohne Zweifel auch in Zukunft lichterloh munter weiter.
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- Herrlicher Kräuter-Geschmack für Grillfleisch
- Zum Würzen und Marinieren
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| 100 g | 4,49 € * (44,90€ / 1kg) | |
| 300 g | 10,99 € * (36,63€ / 1kg) | |
| 1000 g | 26,99 € * (26,99€ / 1kg) |
- Aus den USA, ursprünglich von Salish Indianern
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| 100 g | 4,99 € * (49,90€ / 1kg) |
- Kreation des Genusshelfer-Chefs Daniel König
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- Leckere Mischung für Fisch und Meeresfrüchte
- Zum Braten, Grillen, Dünsten
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| Menge | Preis | Stück |
|---|---|---|
| 75 g | 3,99 € * (53,20€ / 1kg) | |
| 225 g | 9,99 € * (44,40€ / 1kg) | |
| 750 g | 23,99 € * (31,99€ / 1kg) |
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- Qualitätsware aus dem Hause COBB
| Menge | Preis | Stück |
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Grillen Geschichte & Ursprung
Läuft Ihnen auch das Wasser im Mund zusammen, wenn der Geruch von gegrilltem Fleisch in die Nase steigt? Dann sind Sie bei uns genau richtig, denn wir lieben es zu grillen! In Deutschland wird der Grill – ob Gas-, Elektro- oder Holzkohlegrill – durchschnittlich rund 13 Mal im Jahr angefeuert. Wir glauben, dass da noch Luft nach oben ist. Für uns ist der Grillgenuss aber mehr als nur eine Wurst auf den Grillrost zu legen. Das Grillvergnügen beginnt schon beim Einkauf des leckeren Grillguts, der Vorbereitung mit den passenden Gewürzen und Kräutern zum Grillen und Grillgewürze Sets, dem Anheizen des Grills und dem folgenden Grillspaß – am besten in geselliger Runde mit Freunden und der Familie. Wir sagen, dass es höchste Zeit ist den Grill aus dem Keller zu holen und die Kohle anzufeuern. Aber vorher klären wir die Frage, warum uns eigentlich jedes Jahr wieder die Lust auf das Grillen packt. Das beantworten wir Ihnen in der Grillen Geschichte. Außerdem muss vor jedem Grillgenuss noch einiges vorbereitet werden! Aber worin liegt eigentlich der Unterschied zwischen einem Rub und einer Marinade? Wieso sollte Grillfleisch keineswegs mit Bier abgelöscht werden? Alle Fragen rund um das schmackhafte Grillvergnügen beantworten wir Ihnen in unserem Grill-Ratgeber.
Die Geschichte des Grillens
Warum grillen wir eigentlich? Was für eine Frage - Natürlich, weil es köstlich schmeckt! Aber wo kommt das Grillen her? Seit wann Grillen die Menschen in der Geschichte und widmen sich dem Brutzeln und Grillen über glühenden Kohlen mit Genuss jedes Jahr aufs Neue. Häufig wird vermutet, dass es ein natürlicher Ur-Instinkt ist, der die Menschheit über Jahrtausende hinweg begleitet hat und noch immer tief in uns verankert ist. Zumindest kann gesagt werden, dass die Entdeckung des Feuers den entscheidenden Funken dazu beigetragen hat. Ohne das Feuer wäre das gesellige Zusammensitzen um eine heiße Feuerstelle und ein leckeres Stück Fleisch zu grillen - damals wie heute – gar nicht möglich gewesen. Durch die Geschichte hindurch begleitet uns die Garmethode Fleisch über dem Feuer zu grillen.
Wer hat das Grillen erfunden?
Schon bei den alten Griechen und Römern wurden große Fleischstücke über den Flammen gegart. Die Geschichte des Grillens reicht also weit zurück. Das änderte sich jedoch mit dem Mittelalter. Damals war Fleisch ein kostbares Gut, denn es war knapp und das wenige Fleisch, das vorhanden war, musste ganze Familien ernähren. Es wäre also eine maßlose Verschwendung gewesen das wertvolle Fett am Fleisch durch das Grillen einfach so verbrennen zu lassen. Somit blieb das Grillen in der Geschichte eine Garmethode, die dem Adel vorbehalten war. In den herrschaftlichen Schlössern entwickelten sich immer feinere Methoden des Garens über dem offenen Feuer wie beispielsweise das Grillen am Drehspieß. So verlagerte sich das Grillen in der Geschichte als gemeinschaftliches Ereignis um zum festlichen Spektakel am Hof für die adelige Bevölkerung.
Herkunft und Ursprung: Der erste Kugelgrill
Erst in den 1950er Jahren brachten die Amerikaner den Grillgenuss zurück auf die kulinarische Landkarte der Deutschen. Keinen unwesentlichen Beitrag dazu leistete der Erfinder des Kugelgrills George Stephen. Dazu eine kurze Anekdote zum Ursprung des Grillens auf dem Kugelgrill: Stephen wollte sich an einem Tag die Grillparty im heimischen Garten partout nicht durch ein vorausgesagtes Gewitter verderben lassen. Dem Wetter trotzend baute der Erfinder sich den ersten Kugelgrill aus Werkstoffen seines Arbeitgebers „Weber Brothers Metal Work“ einfach zusammen. Das war die Geburtsstunde des bekannten Weber-Grills. Der Kugelgrill entfachte bei den Amerikanern die Begeisterung für den Grillspaß, die ihrerseits das Grillen während der Besatzungszeit mit nach Deutschland brachte. Immer mehr Leute entbrannten für den Spaß am Grill und befeuern seither am Wochenende im hauseigenen Garten oder Balkon den heimischen Grill. Die Begeisterung für den Genuss vom saftig gegrillten Stück Fleisch lodert ohne Zweifel auch in Zukunft lichterloh munter weiter.
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