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Schafskäse-Gewürz, gerebelt

Schafskäse-Gewürz, gerebelt

  • Sehr aromatische Mischung
  • Zum Einlegen von Schafskäse und Feta
  • Toll zu Fleisch oder in Käsecremes
3,30 €
(3,30 € / 100 g)

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

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Schafskäse-Gewürz, gerebelt – delikat & würzig Da freuen sich... mehr

Produktbeschreibung

Die Genusshelfer stellen vor
Die Genusshelfer stellen vor:

Schafskäse-Gewürz, gerebelt – delikat & würzig

Da freuen sich Feinschmecker und Liebhaber fein-würziger Schafskäsespezialitäten. Mit unserem Schafskäsegewürz bringen Sie Ihren Lieblingskäse kulinarisch ganz weit nach vorn. Die raffinierte Zusammenstellung des Schafskäsegewürzes, bestehend aus Salbeiblättern, Krauseminze, Knoblauch, Pfeffer und Schnittlauch sowie Paprika, Zwiebeln, Senfmehl, Petersilienblätter, Thymian, Oregano, Basilikum und Melissenblättern macht den unnachahmlichen Geschmack der Gewürzmischung aus. Dabei intensiviert das Schafskäsegewürz den typischen Geschmack von Schafskäse, Ziegenkäse und Feta mit seiner ganz eigenen, würzigen Note. Beträufeln Sie Ihren Lieblings-Schafskäse mit ein wenig Olivenöl und würzen den Käse mit der Würzmischung. Lassen Sie das Schafskäsegewürz anschließend einwirken.

Unser gerebeltes Schafskäsegewürz ist zu 100 % ein NATURtalent. Wir verzichten bewusst auf die Zugabe von Glutamat, Geschmacksverstärkern, Gluten und anderen, künstlichen Zusatz- und Konservierungsstoffen.

 

Verwendung von Schafskäse-Gewürz, gerebelt

Für einen Knoblauch-Dip: Seien Sie experimentierfreudig und nutzen Sie unser Schafskäsegewürz für die Zubereitung eines schmackhaften Knoblauch-Dips. Dazu vermengen Sie griechischen Joghurt mit Mayonnaise und geben das Schafskäsegewürz dazu. Anschließend lassen Sie den Dip zwei Stunden ziehen.

Für eingelegten Schafskäse: Schneiden Sie dazu Schafskäse in Würfel, geben den Käse in ein Glas mit Verschluss und fügen sechs EL Olivenöl hinzu. Anschließend geben Sie zwei EL von unserem Schafskäsegewürz sowie etwas Pfeffer hinzu und vermengen alles miteinander. Lassen Sie den eingelegten Käse für einige Stunden im Kühlschrank ziehen.

Für eine Hackfleisch-Feta-Pfanne: Griechenland, wir kommen! Für eine Hackfleisch-Feta-Pfanne braten Sie Hackfleisch und Zucchini in Scheiben etwa zehn Minuten bei mittlerer Hitze an. Geben Sie gewürfelten Feta sowie Sahne und zwei EL von unserem Schafskäsegewürz hinzu. Lassen Sie die Hackfleischpfanne fünf Minuten köcheln. Dazu passen Kartoffeln.

 

Wissenswertes, Herkunft & Gewinnung

Schafskäse gehört zu den ältesten Käsesorten weltweit. Fetakäse beispielsweise hat in Griechenland eine lange Tradition und wird dort schon vermutlich seit dem Altertum produziert. Viele Schafskäsesorten werden als Salzlakenkäse produziert. Für die Herstellung eines Salzlakenkäses wird Milch in einen Topf gegeben und ein Enzym aus Kälbermägen hinzugefügt. In der Folge gerinnt die Milch zu einer gallertartigen Masse. Diese Masse wird anschließend in Tücher gegeben und ausgepresst, so dass die Molke austritt. Aus der Molke wird dann eine Salzlake mit etwa 15 Prozent Salzgehalt hergestellt, in die der Fetakäse 45 bis 60 Tage unter Luftabschluss reift. Anschließend wird der Käse mit etwas Salzlake luftdicht verpackt. Mit etwas Schafskäsegewürz verfeinert wird so aus einen sowieso schon schmackhaften Käse ein kulinarischer Hochgenuss.

Beschaffenheit: Ganz / Grob

Passt zu: Dips, Fleisch, Gemüse, Pasta

Zutaten & Nährwerte

Zutaten:

Paprika, Zwiebel, Senfmehl, Knoblauch, Pfeffer, Schnittlauch, Petersilienblätter, Thymian, Oregano, Basilikum, Melissenblätter, Salbeiblätter, Krauseminze/Nana-Minze

Allergeninformationen: Senf und -erzeugnisse

Vegan

Vegan

ohne Geschmacksverstärker

ohne Geschmacksverstärker

ohne Gluten

ohne Gluten

ohne Hefeextrakte

ohne Hefeextrakte

ohne Konservierungsstoffe

ohne Konservierungsstoffe

ohne künstliche Aromastoffe

ohne künstliche Aromastoffe

ohne künstliche Farbstoffe

ohne künstliche Farbstoffe

ohne Salzzusatz

ohne Salzzusatz

ohne Zuckerzusatz

ohne Zuckerzusatz

ohne Zugabe von Laktose

ohne Zugabe von Laktose

unbestrahlt

unbestrahlt

ungeschwefelt

ungeschwefelt

Hersteller & Aufbewahrung

Hersteller: Bremer Gewürzhandel

Aufbewahrung: kühl, lichtgeschützt, trocken

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Produktbewertungen für:
"Schafskäse-Gewürz, gerebelt"
20.11.2019

super

15.11.2019

Sehr gut zum Überbacken.

12.11.2019

Die ganze Familie ist begeistert.

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