Grill-Rub Allrounder

Allrounder Rub kaufen – würzig & vielseitig

Unser Allrounder Rub zeichnet genau das aus, was der Name schon sagt: Es ist eine echte „Allzweckwaffe“ für Ihr Gewürzregal. Mit dem Allrounder Rub lässt sich herzhaftes Grillfleisch ebenso marinieren wie Grillgemüse, Tofu und andere Leckereien vom Grill. Das Allrounder Rub hat aber noch viel mehr zu bieten: Dank seiner harmonischen und ausgeglichenen Würze ist es die perfekte Gewürzmischung, um es zum Abschmecken herzhafter Soßen, als Geschmacksgeber für Dips oder für deftige Fleischeintöpfe zu verwenden. Verantwortlich für den Geschmack sind neben Paprika edelsüß & delikatess, Curry, schwarzem Pfeffer sowie Cumin, Majoran, Thymian und Cayennepfeffer insgesamt nicht weniger als 15 unterschiedliche Gewürze und Gewürzmischungen, die das würzig-runde Aroma des Allrounder Rubs ausmachen. 
Unser Allrounder Rub kaufen Sie zu 100 % als NATURtalent. Anstatt Raffinade-Zucker verwenden wir Dattelsüße für das Rub. Das Allrounder Rub kaufen Sie darüber hinaus frei von künstlichen Zusatz- und Konservierungsstoffen.

Verwendung des Allrounder Rub

Als Rub für Grillfleisch: Rind-, Lamm- oder Schweinfleisch trocken mit dem Rub bestreuen und behutsam in das Fleisch einmassieren. Darüber hinaus kann das Fleisch vorab auch mit Senf oder Öl bestrichen und mit dem Rub bestreut werden. Das Fleisch sollte dann für einige Stunden im Kühlschrank ruhen, damit das Gewürz die würzigen Aromen an das Fleisch abgeben kann.

Für eine leckere Marinade: Mit Olivenöl und dem Rub lässt sich eine lecker-würzige Marinade anrühren. Dazu 2 EL Olivenöl mit ausreichend Allrounder Rub zu einer sämigen Marinade verrühren und das Fleisch dann mit einem Pinsel mit der Marinade bestreichen.

Als Allrounder-Gewürz: Nicht nur beim nächsten BBQ macht das Allrounder-Rub eine gute Figur. Herzhafte Fleischgerichte, beispielsweise ein leckeres Irish Stew mit Lamm oder eine deftige Soße als würzige Unterstützung zum Sonntagsbraten lassen sich mit dem Allrounder Rub ebenso verfeinern wie Grillfleisch, Grillgemüse & Co..

Dosierungsempfehlung – Wieviel Allrounder Rub benötigt man für wieviel Fleisch? Die Intensität der Würze wird einerseits durch die Einwirkzeit sowie durch die Menge bestimmt. Je länger die Gewürzmischung einwirken kann, desto mehr nimmt das Fleisch das Gewürz auf. Und natürlich wird der Geschmack auch durch die Menge des verwendeten Rubs beeinflusst. Je mehr, desto würziger wird das Fleisch. Als Faustformel gilt:  Etwa 5-7 EL für 1 Kg Fleisch verwenden. Einwirken sollte das Rub dann mindestens 8 Stunden, gerne auch länger.

Wissenswertes, Herkunft & Gewinnung

Zucker ist ein wesentlicher und wichtiger Bestandteil eines Rubs. Der Zucker karamellisiert beim Grillen und Braten und sorgt im Zusammenspiel mit den Gewürzen für eine herzhaft-würzige Kruste. Wichtig: Das mit dem Rub gewürzte Fleisch eher indirekt grillen. So können die Gewürze nicht verbrennen und das Fleisch wird nicht bitter.