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Garam Masala, indische Gewürzmischung, gemahlen

  • Sehr exotisch-würziges Aroma
  • Klassische indische Spezialität
  • Für Reisgerichte, Geflügel, Hack, Lamm & Soßen
3,10 €

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Garam Masala, indische Gewürzmischung – exotisch und würzig  Das Garam... mehr

Garam Masala, indische Gewürzmischung – exotisch und würzig

 Das Garam Masala Gewürz ist ein Klassiker unter den indischen Würzmischungen. Sie enthält würzig frischen Coriander und Bockshornkleesaat, Knoblauch, herbsüße Nelken, Cumin, Anis, Kümmel sowie scharfen Pfeffer, Ingwer und süßlichen Zimt. Der Einsatz des Garam Masala Pulvers ist vielfältig. Nicht nur in den typischen Gerichten der indischen Küche, auch in eigenen Kreationen ist die indische Gewürzmischung Garam Masala perfekt, wenn ein orientalisches Aroma gewünscht ist.

 Unsere indische Garam Masala Gewürzmischung ist rein natürlich. Es werden keine Aromen, Farbstoffe oder Geschmacksverstärker beigemischt. Auch auf Füllstoffe wie Salz verzichten wir bewusst.

 

Verwendung von Garam Masala

Currys: Natürlich eignet sich die klassische indische Gewürzmischung ideal dazu, um Currys und Speisen der indischen Küche abzuschmecken und zu verfeinern. Für Rindfleischcurrys oder Currys mit Lamm oder Huhn das Fleisch am besten schon vorab würzen, damit es die Würze aufnehmen kann. Vegetarische Eintöpfe können auch direkt mit dem Garam Masala Gewürz abgeschmeckt werden.

Dip: Ein würziger Dip für Rohkost oder Brot schmeckt mit dem Garam Masala Gewürz wunderbar überraschend und exotisch. Dafür Quark oder Schmand mit der indischen Gewürzmischung Garam Masala anrühren und bei Bedarf etwas salzen. Wer mag, experimentiert mit pürierten Kichererbsen oder klein geschnittenem Trockenobst wie Datteln oder Rosinen.

Würzig: Hackfleisc...

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Garam Masala, indische Gewürzmischung – exotisch und würzig

 Das Garam Masala Gewürz ist ein Klassiker unter den indischen Würzmischungen. Sie enthält würzig frischen Coriander und Bockshornkleesaat, Knoblauch, herbsüße Nelken, Cumin, Anis, Kümmel sowie scharfen Pfeffer, Ingwer und süßlichen Zimt. Der Einsatz des Garam Masala Pulvers ist vielfältig. Nicht nur in den typischen Gerichten der indischen Küche, auch in eigenen Kreationen ist die indische Gewürzmischung Garam Masala perfekt, wenn ein orientalisches Aroma gewünscht ist.

 Unsere indische Garam Masala Gewürzmischung ist rein natürlich. Es werden keine Aromen, Farbstoffe oder Geschmacksverstärker beigemischt. Auch auf Füllstoffe wie Salz verzichten wir bewusst.

 

Verwendung von Garam Masala

Currys: Natürlich eignet sich die klassische indische Gewürzmischung ideal dazu, um Currys und Speisen der indischen Küche abzuschmecken und zu verfeinern. Für Rindfleischcurrys oder Currys mit Lamm oder Huhn das Fleisch am besten schon vorab würzen, damit es die Würze aufnehmen kann. Vegetarische Eintöpfe können auch direkt mit dem Garam Masala Gewürz abgeschmeckt werden.

Dip: Ein würziger Dip für Rohkost oder Brot schmeckt mit dem Garam Masala Gewürz wunderbar überraschend und exotisch. Dafür Quark oder Schmand mit der indischen Gewürzmischung Garam Masala anrühren und bei Bedarf etwas salzen. Wer mag, experimentiert mit pürierten Kichererbsen oder klein geschnittenem Trockenobst wie Datteln oder Rosinen.

Würzig: Hackfleisch, oder für Vegetarier zum Beispiel Falafel oder Tofu, lässt sich fein würzig indisch mit dem Garam Masala Gewürz veredeln. Dafür die indische Gewürzmischung mit dem Hackfleisch oder den Falafelteig aus Bohnen oder Kichererbsen vermengen und anschließend zu Bällchen formen und braten oder frittieren. Auch Tofu erhält mit der Würzmischung ein besonderes Aroma. Einfach lecker exotisch.

 

Wissenswertes, Herkunft & Gewinnung

 Indische Gewürzmischungen wie das Garam Masala Gewürz sollen gemäß dem ayurvedischen Gedanken den Körper erhitzen. Garam steht für heiß und Masala bedeutet Gewürzmischung. Um noch mehr Schärfe zu erzielen, ist auch manchmal Chili enthalten. Typisch für die indische Küche sind die vielen, verschiedenen Gewürze und die Currys.

Weitere Informationen

Beschaffenheit: Gemahlen

Passt zu: Fleisch, Reis

Zutaten & Nährwerte

Zutaten: Coriander, Bockshornkleesaat, Cumin, Nelken, Pfeffer, Zimt, Anis, Ingwer, Kümmel, Knoblauch

Hersteller: Bremer Gewürzhandel

Aufbewahrung: dunkel, kühl bis 15°, lichtgeschützt, trocken

Vegan

Vegan

ohne Geschmacksverstärker

ohne Geschmacksverstärker

ohne Gluten

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ohne Hefeextrakte

ohne Hefeextrakte

ohne Konservierungsstoffe

ohne Konservierungsstoffe

ohne künstliche Aromastoffe

ohne künstliche Aromastoffe

ohne künstliche Farbstoffe

ohne künstliche Farbstoffe

ohne Salzzusatz

ohne Salzzusatz

ohne Zuckerzusatz

ohne Zuckerzusatz

ohne Zugabe von Laktose

ohne Zugabe von Laktose

unbestrahlt

unbestrahlt

ungeschwefelt

ungeschwefelt

Beschaffenheit: Gemahlen

Passt zu: Fleisch, Reis

Zutaten & Nährwerte

Zutaten: Coriander, Bockshornkleesaat, Cumin, Nelken, Pfeffer, Zimt, Anis, Ingwer, Kümmel, Knoblauch

Hersteller: Bremer Gewürzhandel

Aufbewahrung: dunkel, kühl bis 15°, lichtgeschützt, trocken

Vegan

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ohne Geschmacksverstärker

ohne Geschmacksverstärker

ohne Gluten

ohne Gluten

ohne Hefeextrakte

ohne Hefeextrakte

ohne Konservierungsstoffe

ohne Konservierungsstoffe

ohne künstliche Aromastoffe

ohne künstliche Aromastoffe

ohne künstliche Farbstoffe

ohne künstliche Farbstoffe

ohne Salzzusatz

ohne Salzzusatz

ohne Zuckerzusatz

ohne Zuckerzusatz

ohne Zugabe von Laktose

ohne Zugabe von Laktose

unbestrahlt

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ungeschwefelt

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Produktbewertungen für:
"Garam Masala, indische Gewürzmischung, gemahlen"
13.07.2019

Super Geschmack für Hähnchen- und putenfleisch oder Geschnetzeltes

20.06.2019

Eine sehr gute Mischung und exotisch

17.06.2019

Sehr lecker

17.06.2019

Super Qualität

07.06.2019

Prima

20.05.2019

Ist etwas gewöhnungsbedürftig, aber richtig eingesetzt und angewandt hervorragend! Indische oder fernöstliche Küche ist dafür gerade richtig! Ich kann es nur weiterempfehlen!

19.05.2019

Schmeckt lecker, gut zum würzen

18.05.2019

intensiv und authentisch

15.05.2019

Super

15.05.2019

Schmeckt lecker.

06.05.2019

Gute Mischung

01.05.2019

Seeeehr lecker. Hatte schon anderes gekauft, das kam aber an diese Mischung nicht heran.

30.04.2019

sehr lecker, schöne Mischung

29.04.2019

Sehr lecker, schmeckt wie beim Inder. Passt prima zu Fleischgerichten.

29.04.2019

sehr gut!

29.10.2018

entsprichte meiner Erwartung

14.10.2018

Gute Qualität

11.07.2018

Für mich eine neue Gewürzmischung für ein Curry. Habe ich gleich ausprobiert und bin begeistert.

01.07.2018

Sehr aromatische Mischung, war heute erstmals im Einsatz bei einem indischen Hähnchencurry, hat dem Gericht den letzten Pfiff gegeben.

01.07.2018

Sehr gute Qualität. Schnelle Lieferung.

19.04.2018

Spinat-Kiechererbsen-Curry-Salat

14.04.2018

sehr würzig!

04.03.2018

Für alles die indisches Essen lieben

27.02.2018

Perfekt für die indisch/pakistanische Küche!

22.02.2018

Super würzig, gibt div. Gerichten den letzten Schliff, Hoch aromatisch

01.01.2018

Ich benutze es zum würzen von Eintöpfe , Gemüse , Hühnchengerichte sowie Cuscus. Es ist Geschmacksintensiv und sehr gut . Für alle die die Indische Geschmacksrichtung mögen und auch experimentierfreudig sind.

23.11.2017

Benutze ich für die Herstellung vom Dip "Sultans Freude". Perfekt

23.11.2017

Einfach gut

29.08.2017

Super frisches Gewürz!

22.08.2017

voll zufrieden

mfg ***

22.08.2017

Zum ersten mal in "Chicken Tikka Massala" verwendet. Hat toll geschmeckt und war mit Sicherheit nicht das letzte mal im Einsatz.

24.03.2017

meine Frau ist scharf darauf. Darf im Küchenschrank nicht fehlen.

20.03.2017

indische gerichte

17.03.2017

eins meiner absoluten Lieblingsgewürze, nutze ich für fast alles.

17.03.2017

Muss ich erst noch weiter verwenden,daher noch keine Einschätzung

16.03.2017

Urries

16.03.2017

lecker

13.03.2017

Tolle Gewürzmischung sehr schmackhaft beim scharfen anbraten von Fleisch.

12.03.2017

Gerne empfehle ich den Bremer-nGewürzhandel mit all seinen Produkten weiter.

11.03.2017

Super

07.03.2017

Superlecker! Für indische oder orientalische Gerichte ein Highlight an Aromen

06.03.2017

Die Produkte sind von guter Qualität werde ich immer wider kaufen, kann ich nur weiter empfehlen.

04.03.2017

- Allzweckwaffe für Aufläufe

03.03.2017

War ein Geschenk

02.03.2017

Qualität sehr gut.

30.11.2016

FreeBSD - The Power To Serve

29.11.2016

Indische Gerichte

26.11.2016

Habe Kichererbsen Süßkartoffel Curry damit gekocht sehr fein

25.11.2016

Sehr gut

22.11.2016

Alles hervorragend

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Sozial geniesst man heute!
Curry Indisch Madras, gemahlen Curry Indisch Madras, gemahlen
  • Hoch aromatisch, pikant-scharf
  • Passt zu Gemüsecurrys, Fleisch, Soßen
  • Sehr gut auch zu Meeresfrüchten
Kurkuma, gemahlen Kurkuma, gemahlen
  • Leicht scharfe, säuerliche und herbe Note
  • Für Currys, Suppen, Gemüsepfannen und Reis
  • Tipp: auch zu Meeresfrüchten oder im Dressing
Cumin Kreuzkümmel, gemahlen Cumin Kreuzkümmel, gemahlen
  • Orientalischer, aromatischer Geschmack
  • Das Gewürz für Falafel, Cous Cous und Co
  • Zu Gemüse, orientalischen Fleischgerichten
Tandoori-Masala, indische Gewürzmischung, gemahlen Tandoori-Masala, indische Gewürzmischung, gemahlen
  • Würziges, nicht zu scharfes Aroma
  • Klassisch für Gerichte aus dem Tandur-Ofen
  • Besonders lecker zum Marinieren von Geflügel
Baharat, arabische Gewürzmischung, gemahlen Baharat, arabische Gewürzmischung, gemahlen
  • Kräftige, persische Gewürzmischung
  • Würzt Geflügel, Fisch, Lamm, Rind
  • Ungewöhliches, aber passendes Gewürz zu Wild
Ras el Hanout, afrikanische Gewürzmischung, gemahlen Ras el Hanout, afrikanische Gewürzmischung, gemahlen
  • Gewürzmischung aus Nordafrika, Marokko
  • Sehr aromatisch dank zahlreicher Zutaten
  • Besonders lecker in orientalischen Gerichten
Cajun Gewürzmischung, gemahlen Cajun Gewürzmischung, gemahlen
  • Kräftig aromatisch-scharf
  • Amerikanisch-Kreolische Gewürzmischung
  • Toll zu hellen Fleischsorten, Fisch, Gemüse
Chakalaka, afrikanische Gewürzmischung, gemahlen Chakalaka, afrikanische Gewürzmischung, gemahlen
  • Pikant, Scharfer Geschmack
  • Für leckere afrikanische Dips
  • Tipp: Brotbacken, Frikadellen, Marinaden
Paprika edelsüß, gemahlen Paprika edelsüß, gemahlen
  • Beste Paprikaqualität aus Ungarn
  • Intensiver mild fruchtiger Paprikageschmack
  • Für Gulasch, Fleisch, Eintöpfe, Soßen
African Rub, afrikanische Gewürzmischung, gemahlen African Rub, afrikanische Gewürzmischung, gemahlen
  • Exotischer Geschmack
  • Passt zu Cous Cous, Bulgur, Tofu und Co.
  • Highlight auf dem Grillfleisch
Zimt Ceylon, gemahlen Zimt Ceylon, gemahlen
  • Warmes Aroma und herrlicher Geschmack
  • Perfekt für Winter Gebäck aller Art
  • Zur Verfeinerung von Desserts und Getränken
Oregano, gerebelt Oregano, gerebelt
  • Aromatisch mit typisch mediterranem Geschmack
  • Sehr beliebtes Pizzagewürz
  • Für Tomatengerichte, Fleisch und Soßen
Koriander, gemahlen Koriander, gemahlen
  • Würzig-süßlich mit leicht pikantem Aroma
  • Gemahlen gut für Soßen und Salatdressings
  • Tipp: auch zum Backen in der Weihnachtszeit
Curry Englisch, gemahlen Curry Englisch, gemahlen
  • Fruchtig, milde Schärfe, kräftig im Aroma
  • Perfekt für die nicht-scharfe Currywurst
  • Sehr vielseitig: Passt zu vielen Curryrezepten
Harissa, geschrotet Harissa, geschrotet
  • Orientalisch, schön scharf
  • Basis für die bekannte Harissa-Paste
  • toller, sehr vielseitiger Scharfmacher
Berbere, afrikanische Gewürzmischung, gemahlen Berbere, afrikanische Gewürzmischung, gemahlen
  • Äthiopische Gewürzspezialität, sehr würzig
  • Hervorragend zu gegrilltem-gebratenem Fleisch
  • Harmoniert auch zum Gemüse oder Cous Cous
Cumin Kreuzkümmel, ganz Cumin Kreuzkümmel, ganz
  • Orientalischer, aromatischer Geschmack
  • Das Gewürz für Falafel, Cous Cous und Co
  • Auch als Tee verwendbar
Curry Thailand, gemahlen Curry Thailand, gemahlen
  • Lecker aromatisch und mittelscharf
  • Besonders hoher Anteil von Paprikapulver
  • Perfekt für Reisgerichte, Soßen, Pasten
Oriental Mix, orientalische Gewürzmischung, gemahlen Oriental Mix, orientalische Gewürzmischung, gemahlen
  • Der Gewürzbasar für die Geschmacksnerven
  • Verleiht eine kräftige und aromatische Note
  • Zu Hackfleisch, Lamm, Geflügel, Reis & Gemüse
Arrabiata, italienische Gewürzmischung, gemahlen Arrabiata, italienische Gewürzmischung, gemahlen
  • Pikant, würzig scharf
  • Passt zu Pasta, Soßen, pikantes Gemüse
  • Tipp: Marinade für Grillgeflügel
Muskatnuss, ganz Muskatnuss, ganz
  • 3 Stück, aromatischste Sorte, süß-würzig
  • Am besten mit einer Muskatnussreibe reiben
  • Für Soßen, Suppen, Eierspeisen
Brühe, Streuwürze BIO, gemahlen Brühe, Streuwürze BIO, gemahlen
  • Würzig, deftiger Geschmack, tolles Aroma
  • Als Suppenwürze oder Brühe, für Suppen
  • Auch pur auf Butter eine Offenbarung
Curry Java, gemahlen Curry Java, gemahlen
  • Frisches, mittelscharfes Aroma
  • Perfekt für vegetarische und vegane Currys
  • Auch für Reis und Fleisch gut geeignet
Curry Grün, gemahlen Curry Grün, gemahlen
  • Exotisch-pikantes Aroma
  • Harmoniert toll zur Kokosmilch
  • Für heimische Gerichte mit einem Hauch Fernost
Curry Bremer, gemahlen Curry Bremer, gemahlen
  • Pikant, scharf, die besondere Bemer Mischung
  • Passt zu Reis, Fleisch, asiatischer Küche
  • Tipp: Zu gebratener Banane mit Honig
Gyros-Gewürz, gemahlen Gyros-Gewürz, gemahlen
  • Für den perfekten Gyros-Geschmack
  • Klassisch zu Geschnetzeltem oder Hackfleisch
  • Auch für die Gyrospfanne oder Gyrossuppe
Café de Paris Gewürz, gerebelt Café de Paris Gewürz, gerebelt
  • Aromatische Kräutermischung
  • Der Alleskönner: Fleisch, Fisch, Gemüse
  • Auch zu Soßen, Kräuterbutter, Salate, Dips
Thymian, geschnitten Thymian, geschnitten
  • Kräftig aromatisch mit leicht rauchiger Note
  • Absoluter Klassiker der mediterranen Küche
  • Alleskönner für Suppen und Eintöpfe
Fünf Gewürz Mischung, gemahlen Fünf Gewürz Mischung, gemahlen
  • Hoch aromatische Gewürzmischung
  • Traditionell in der asiatischen Küche zu Hause
  • Besonders für Fleischmarinaden & dunkle Soßen
Cayennepfeffer, gemahlen Cayennepfeffer, gemahlen
  • Leicht rauchig, pikant
  • 7 von 10 möglichen Schärfepunkten
  • Sehr häufig genutzter Scharfmacher
Curryblätter BIO, gebrochen Curryblätter BIO, gebrochen
  • Fruchtig und rauchig im Aroma
  • Passt zu zahlreichen indischen Gerichten
  • Sehr vielseitig: Passt zu vielen anderen Gewürzen
Paprika La Vera süß, gemahlen Paprika La Vera süß, gemahlen
  • Geräucherte spanische Spezialität
  • Eher Mild-süßliches Aroma
  • Für Fleisch, Fisch, Soßen, Gemüse, Eintöpfe
Lang Tzu, chinesische Gewürzmischung, gemahlen Lang Tzu, chinesische Gewürzmischung, gemahlen
  • Sorgt für den Geschmack der asiatischen Küche
  • Klassisch zu Reis-, Fleisch- und Tofugerichten
  • Tipp: zu süß-sauren Gerichten sehr lecker
Italienische Mischung, gerebelt Italienische Mischung, gerebelt
  • Ein Stück Italien für Ihre Küche
  • Fein abgestimmt zu Pizza, Nudelgerichten & Co
  • Auch zu Fleischgerichten aller Art lecker
Kardamom, Kapseln Kardamom, Kapseln
  • Würzig, warmer, leicht scharfer Geschmack
  • Typisches Würzmittel für Kaffee und Tee
  • Schmeckt zu asiatischem Essen & Reisgerichten
Bremer Bratengewürz, gemahlen Bremer Bratengewürz, gemahlen
  • Deftiger Allrounder
  • Passt zu Schweine-, Rinder- oder Rollbraten
  • Auch für Hähnchenschenkel oder Marinaden
Koriander, ganz Koriander, ganz
  • Würzig-süßlich mit leicht pikantem Aroma
  • In ganzer Form toll in indischen Gerichten
  • Tipp: frisch gemahlen zum Brotbacken verwenden
Paprika delikatess, gemahlen Paprika delikatess, gemahlen
  • Mittelscharf und hocharomatisch
  • Für Paprikaschnitzel, Gulasch & Marinaden 
  • harmoniert auch mit nahezu jedem Gemüse 
Bockshornklee, ganz Bockshornklee, ganz
  • Deftig, würziges Aroma
  • Typischer Bestandteil vieler Currymischungen
  • Auch toll als Gewürz für Brot oder Käse
Griechische Kräutermischung, gerebelt Griechische Kräutermischung, gerebelt
  • Aroma wie im Urlaub in Griechenland
  • Für Pfannen- und Fleischgerichte
  • Auch für Pizza und Salatsaucen & zum Einlegen
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