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Ganzkornsenf

Ganzkornsenf

  • Grober, geschmacksintensiver Senf
  • Das besondere Kauvergnügen
  • Für rustikale Brotzeiten, Wurst, Frikadelle
3,50 €

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Inkl. gesetzl. MwSt. zzgl. Versandkosten.

Ganzkornsenf Geschmack mit Biss – ganze Senfkörner sorgen in unserem... mehr

Ganzkornsenf

Geschmack mit Biss – ganze Senfkörner sorgen in unserem geschmacksintensiven, rustikalen Schwerter Senfmühle Senf für das besondere Kauvergnügen. Er ist ein echtes Allroundtalent und fügt sich mit seiner mittelscharfen Note wunderbar in verschiedene Gerichte ein. Fleisch, Fisch oder Gemüse werden mit dem Senf aus mit ganzen Senfkörnern außergewöhnlich abgerundet.Der Schwerter Senfmühle Ganzkornsenf ist vegan und frei von Zuckerzusatz oder Farbstoffen.

Verwendung von Ganzkornsenf

Pur: Die ganzen Körner kommen pur – zum Beispiel auf einer frischen Scheibe Brot oder als würzige Komponente im Brotteig – besonders gut zur Geltung.

Würzig: Der Schwerter Senfmühle Ganzkornsenf gibt Suppen und Soßen eine tolle Textur und setzt pikante Akzente. Auch Dressings und Marinaden werden durch die den aromatischen Gewürzpaste Senf lecker verfeinert.

Aromatisch: Der grobe Scharfmacher ist auch eine tolle Basis für eigene Geschmackskreationen. Ob Estragon, Chili oder Honig – zusammen mit weiteren Aromen wird die mittelscharfe Sorte aus ganzer Senfsaat nie langweilig.

Wissenswertes, Herkunft & Gewinnung

Von der Pflanze bis zur fertigen, würzigen Paste vergehen einige Schritte. Die in Schoten heranwachsenden Senfsamen werden geerntet, von der Schale befreit, gereinigt und geschrotet. Die gemahlenen Körner werden dann zusammen mit Essig, Wasser und Gewürzen verrührt und häufig noch ein weiteres Mal gemahlen.

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Ganzkornsenf

Geschmack mit Biss – ganze Senfkörner sorgen in unserem geschmacksintensiven, rustikalen Schwerter Senfmühle Senf für das besondere Kauvergnügen. Er ist ein echtes Allroundtalent und fügt sich mit seiner mittelscharfen Note wunderbar in verschiedene Gerichte ein. Fleisch, Fisch oder Gemüse werden mit dem Senf aus mit ganzen Senfkörnern außergewöhnlich abgerundet.Der Schwerter Senfmühle Ganzkornsenf ist vegan und frei von Zuckerzusatz oder Farbstoffen.

Verwendung von Ganzkornsenf

Pur: Die ganzen Körner kommen pur – zum Beispiel auf einer frischen Scheibe Brot oder als würzige Komponente im Brotteig – besonders gut zur Geltung.

Würzig: Der Schwerter Senfmühle Ganzkornsenf gibt Suppen und Soßen eine tolle Textur und setzt pikante Akzente. Auch Dressings und Marinaden werden durch die den aromatischen Gewürzpaste Senf lecker verfeinert.

Aromatisch: Der grobe Scharfmacher ist auch eine tolle Basis für eigene Geschmackskreationen. Ob Estragon, Chili oder Honig – zusammen mit weiteren Aromen wird die mittelscharfe Sorte aus ganzer Senfsaat nie langweilig.

Wissenswertes, Herkunft & Gewinnung

Von der Pflanze bis zur fertigen, würzigen Paste vergehen einige Schritte. Die in Schoten heranwachsenden Senfsamen werden geerntet, von der Schale befreit, gereinigt und geschrotet. Die gemahlenen Körner werden dann zusammen mit Essig, Wasser und Gewürzen verrührt und häufig noch ein weiteres Mal gemahlen.

Weitere Informationen

Schärfe: Scharf

Zutaten & Nährwerte

Zutaten:

Wasser, Senfsaat, Wein-Branntweinessig, Meersalz

Allergeninformationen: Senf und -erzeugnisse

Hersteller: Schwerter Senfmühle, Ruhrstr. 16, 58239 Schwerte

Aufbewahrung: im Kühlschrank

Durchschnittliche Nährwerte (in 100g)

Brennwert 434 kJ
104 kcal
Fett 100g 5,5 g
- davon gesättigte Fettsäuren 0,3 g
Kohlenhydrate 3,3 g
- davon Zucker 1,7 g
Eiweiß 7,6 g
Salz 3,5 g
Vegan

Vegan

Schärfe: Scharf

Zutaten & Nährwerte

Zutaten:

Wasser, Senfsaat, Wein-Branntweinessig, Meersalz

Allergeninformationen: Senf und -erzeugnisse

Hersteller: Schwerter Senfmühle, Ruhrstr. 16, 58239 Schwerte

Aufbewahrung: im Kühlschrank

Durchschnittliche Nährwerte (in 100g)

Brennwert 434 kJ
104 kcal
Fett 100g 5,5 g
- davon gesättigte Fettsäuren 0,3 g
Kohlenhydrate 3,3 g
- davon Zucker 1,7 g
Eiweiß 7,6 g
Salz 3,5 g
Vegan

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Produktbewertungen für:
"Ganzkornsenf"
11.07.2019

*** , bekömmlich

08.07.2019

Klasse

24.06.2019

der allerbeste Senf ... im Salat auf Brot zur Wurst... passt immer

06.06.2019

Lecker

16.05.2019

schmeckt nach mehr, gebe ich an viele Gerichte !

30.04.2019

Super

20.09.2018

Schmeckt pur auf Brot + zu herzhaften Gerichten + in Salaten +in Soßen

10.07.2018

Sehr gut

03.07.2018

guter Geschmack / übertrifft noch den
Adrian Senf, der Klassiker

19.06.2018

richtig lecker zu allem und sogar auf Brot

29.05.2018

Sehr guter Senf.

02.05.2018

Leicht im Geschmack. Interessante Körnung. Passt zu Fisch, Ei und Senfsoßen.

21.12.2017

Sehr köstlich! Der Senf hat den besonderen Biss und schmeckt richtig lecker.

08.09.2017

Sehr leckere Senfsorten, durchweg

18.03.2017

Top Qualität

19.01.2017

hervorragender Senf

14.12.2016

Sehr gute Qualität

12.11.2016

sehr gut und schnell

30.06.2016

Für Fleisch und Würste; sehr fut

14.06.2016

wenig ganze Körner, guter Geschmack

04.06.2016

hat trotz ganzer Körner auch etwas schärfe

28.04.2016

top

06.03.2016

spitze

29.02.2016

Ausgesprochen lecker!!! Der beste Senf, den ich je hatte!!!

26.02.2016

sehr lecker, super Herstellung, vielfältige Verwendung

22.02.2016

1. x gekauft

18.02.2016

Sehr lecker. Für Salatdressings.

04.02.2016

Gute Ware, schnelle Lieferung!

13.01.2016

Einfach lecker.

12.01.2016

Schmeckt super auf Vollkornbrot. Hat einen super Eigengeschmack. Die Schärfe ist perfekt.

09.12.2015

hier überwiegt das Körnige bei geringer Schärfe - hervorraggend auch für _Drressings

05.12.2015

sehr gut

10.11.2015

Immer gut

05.11.2015

kraftvoll, körnig

13.09.2015

Mein Favorit, ich mag das Knacken der Körnchen!

01.09.2015

Verwende ich in Salatsaucen oder auf Wurstschnitten

18.06.2015

Omas Ur-Senf.. ein Genuss!

07.05.2015

Ganzkorn ist wirklich der Pep, ich kaufe Senf nur noch hier. So eine Spezialität hab ich bisher nirgendwo gefunden

10.04.2015

sehr knackig für viele Speisen verwendbar prima für Senfsoße

05.03.2015

vor allem die " ganzen Körner" finde ich gut

03.03.2015

alles gut

17.02.2015

ist ebenso bei jeder Bestellung dabei, Qualitätsunterschied deutlich gegenüber ***

05.02.2015

ganzkörner ein wenig hart

21.01.2015

Alles bestens.

08.01.2015

Fleisch, Salate

07.01.2015

Unser Liebling zum Vesper und für in Salate (Salatsoßen)!!!

24.11.2014

ganz wunderbarer senf, scharf und schön zu kauen durch die ganzen körner.

23.11.2014

Zuerst war ich über die Sahnigkeit des Senfes erstaunt, aber dann habe ich auf die Senfkörnchen gebissen und bin entzückt über den guten Geschmack. Er ist sogar als Brotaufstrich gut zu gebrauchen.

01.08.2014

abolut lecker

30.07.2014

Einer der besten, die ich kenne. Wird diesmal verschenkt.

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Sozial geniesst man heute!
Adrian Senf Adrian Senf
  • Der Klassiker, mittelscharf
  • Super Allrounder, passt zu Allem
  • Besonders gut zu Wurst, Frikadellen, Rouladen
Scharfer Senf Scharfer Senf
  • Angenehm milde im Geschmack
  • Passt wunderbar zu Fisch und Fleisch
  • Super in Salatsoßen, Suppen
Honig Senf Honig Senf
  • Honigsüßer Senf ohne Zuckerzusatz
  • Lecker zu Weisswurst, Leberkäse
  • Passt auch gut zu Käse und Fisch
Bier Senf Bier Senf
  • Sondersorte mit toller Biernote
  • Der perfekte Senf für den Grillabend
  • Zu Fleisch, Käse, Wurst
Cranberries, getrocknet, ohne Zuckerzusatz Cranberries, getrocknet, ohne Zuckerzusatz
  • Süß-saurer, fruchtiger Geschmack
  • Zu Müsli, Salat, Joghurt, Smoothies
  • Mit Fruchtsaft gesüßt
Kräuter Senf Kräuter Senf
  • Senf mit leckerem Kräuteraroma
  • ganz besonderer Geschmack!
  • Toll zu Fleisch, Fisch, Geflügel, Dressings
Chili Senf Chili Senf
  • Scharfer Senf mit leckerer Chilinote
  • Toller Scharfmacher für alle Sorten Fleisch
  • Als Panade zu Bratfisch, zu asiatischen Gerichten
Paprika edelsüß, gemahlen Paprika edelsüß, gemahlen
  • Beste Paprikaqualität aus Ungarn
  • Intensiver mild fruchtiger Paprikageschmack
  • Für Gulasch, Fleisch, Eintöpfe, Soßen
Honig Dill Senf Honig Dill Senf
  • Süßliche Senfspezialität mit toller Dillnote
  • Der Lachs lässt grüßen
  • der perfekte Senf für Fisch!
Pfeffer Senf Pfeffer Senf
  • Leckerer Senf mit kräftiger Pfeffernote
  • Mit grob geschroteten Pfefferstückchen
  • Zu Gegrillten und Fleischgerichten
Scharfer Honig Senf, süßlich Scharfer Honig Senf, süßlich
  • Scharfer, honigsüßer Senf ohne Zuckerzusatz
  • Lecker zu Weisswurst, Leberkäse
  • Passt auch gut zu Käse und Fisch
Knoblauch Senf Knoblauch Senf
  • Senf mit tollem Knoblaucharoma
  • Nichts für Vampire!
  • Passt gut zu Fleischgerichten, Dressings
Bunter Pfeffer, ganz Bunter Pfeffer, ganz
  • Beliebte Pfeffermischung aus 4 Sorten Pfeffer
  • Universalwürzer am besten frisch gemahlen
  • Zu Nudelgerichten oder herzhaften Speisen
Oregano, gerebelt Oregano, gerebelt
  • Aromatisch mit typisch mediterranem Geschmack
  • Sehr beliebtes Pizzagewürz
  • Für Tomatengerichte, Fleisch und Soßen
Estragon Senf Estragon Senf
  • Leckerer Senf mit herber Kräuternote
  • Der perfekte Senf fürs Salatdressing
  • Auch zu deftigem Fleisch sehr gut geeignet
Curry Senf Curry Senf
  • Exotischer Senf mit leckerer Currynote
  • Perfekt für die asiatische Küche
  • Passt zu Fleisch, Fisch, Käse
Walnüsse Walnüsse
  • Aromatisch, knackig und bitterfrei!
  • Premium Qualität, große - halbe Früchte
  • Super zu Müsli, zum Backen und zum Naschen
Kurkuma, gemahlen Kurkuma, gemahlen
  • Leicht scharfe, säuerliche und herbe Note
  • Für Currys, Suppen, Gemüsepfannen und Reis
  • Tipp: auch zu Meeresfrüchten oder im Dressing
Muskatnuss, ganz Muskatnuss, ganz
  • 3 Stück, aromatischste Sorte, süß-würzig
  • Am besten mit einer Muskatnussreibe reiben
  • Für Soßen, Suppen, Eierspeisen
Weinbeeren, getrocknet Weinbeeren, getrocknet
  • Herrlich süß und saftig
  • Außergewöhnlich große Beeren
  • Super zu Müsli, zum Backen und zum Naschen
Majoran, gerebelt Majoran, gerebelt
  • Kräftig-würziges und leicht herbes Aroma
  • Klassisches Wurstgewürz
  • Ideal in Suppen, Pizza, Kartoffelgerichten
Kümmel, ganz Kümmel, ganz
     
  • Starkes Aroma, leicht scharf und bitter-süß
  • Toll zu für Kohl oder Kartoffelgerichte
  • Tipp: gemahlen sehr gut zu Sauerkraut
  •  
Brühe, Streuwürze BIO, gemahlen Brühe, Streuwürze BIO, gemahlen
  • Würzig, deftiger Geschmack, tolles Aroma
  • Als Suppenwürze oder Brühe, für Suppen
  • Auch pur auf Butter eine Offenbarung
Honig Chili Senf Honig Chili Senf
  • Süßlich, scharfe Senfspezialität
  • Perfekt zu zu Dressings, Grillgut, Wurst
  • Auch zum Kochen toll geeignet
Malabar Pfeffer, ganz Malabar Pfeffer, ganz
  • Einer der hochwertigsten Pfeffer der Welt
  • Intensiv-warmes und scharfes Aroma
  • Zu herzhaften Gerichten und Grillgut sehr gut
Cashewkerne Cashewkerne
  • Milder Geschmack, ungeröstet, ungesalzen
  • Zu Müsli, Salat oder als Snack
  • Für Currys, Pestos oder Reispfannen
Lorbeerblätter, ganz Lorbeerblätter, ganz
  • Besonders starkes Aroma für intensive Würze
  • In ganzer Form gut zum Einlegen oder Kochen
  • Klassiker in gehaltvollen Eintöpfen und Suppen
Mangostreifen, getrocknet Mangostreifen, getrocknet
  • Hocharomatisch süß im Geschmack
  • Passt als Zutat für ein Früchtebrot
  • Perfekter natürlicher Snack
Feigen, getrocknet Feigen, getrocknet
  • Saftig, intensiver Geschmack
  • Zum Snacken, orientalische Küche
  • Harmoniert auch mit Käse oder Schinken
Deglet Nour Datteln Deglet Nour Datteln
  • Süß, mit einem Hauch nach Honig
  • Leckerer Snack, Müsli- oder Backzutat
  • Für Tapas und orientalische Gerichte geeignet
Pfeffer Sarawak schwarz, ganz Pfeffer Sarawak schwarz, ganz
  • Der klassische schwarze Pfeffer
  • Fermentiert und in der Sonne getrocknet
  • Zum Mahlen in der Mühle oder mit dem Mörser
Salatkräuter, grob gemahlen Salatkräuter, grob gemahlen
  • Hoch aromatische Salatkräuter
  • Für Dressings, Kräuterbutter oder Kräutersoßen
  • Tipp: Highlight im Gurken- oder Tomatensalat
Italienische Mischung, gerebelt Italienische Mischung, gerebelt
  • Ein Stück Italien für Ihre Küche
  • Fein abgestimmt zu Pizza, Nudelgerichten & Co
  • Auch zu Fleischgerichten aller Art lecker
Zimt Ceylon, gemahlen Zimt Ceylon, gemahlen
  • Warmes Aroma und herrlicher Geschmack
  • Perfekt für Winter Gebäck aller Art
  • Zur Verfeinerung von Desserts und Getränken
Paprika delikatess, gemahlen Paprika delikatess, gemahlen
  • Mittelscharf und hocharomatisch
  • Für Paprikaschnitzel, Gulasch & Marinaden 
  • harmoniert auch mit nahezu jedem Gemüse 
Test
Rüben Senf Rüben Senf
  • Wunderbar mild und süß im Geschmack
  • Super zu Käse, Weisswurst & Leberkäse
  • Toll zum Verfeinern von Salatsoßen
Meersalz französisch, grob Meersalz französisch, grob
  • Klassisches, naturbelassenes Salz
  • Klarer, milder Salzgeschmack
  • Grob gut geeignet für die Salzmühle
Aprikosen, getrocknet Aprikosen, getrocknet
  • Intensiv fruchtig und natürlich süßlich
  • Passt zu süßen Gebäck und Früchtebrot
  • Besonders lecker in orientalischen Gerichten
Curry Indisch Madras, gemahlen Curry Indisch Madras, gemahlen
  • Hoch aromatisch, pikant-scharf
  • Passt zu Gemüsecurrys, Fleisch, Soßen
  • Sehr gut auch zu Meeresfrüchten
Basilikum, gerebelt Basilikum, gerebelt
  • Sehr intensives Aroma
  • Der Klassiker der mediterranen Küche
  • Für Tomatensoßen, Pizza, Marinaden, Suppen
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