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Galgant, geschnitten
- Süßlich-würzig im Geschmack
- Sehr lecker in asiatischen Gerichten
- Geschnitten sehr gut zum Mitkochen in Soßen
Inkl. gesetzl. MwSt. zzgl. Versandkosten.
- nur 4,95€ Versandkosten,
ab 45€ versandkostenfrei (DE) - CO2-neutraler Versand
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montags bis freitags - Liebevoll von Hand gepackt
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Produktbeschreibung
Galgant, geschnitten
Geschmacklich und optisch ähnelt Galgant seinem Verwandten Ingwer, ist aber ein wenig milder. Die Kombination aus fruchtiger Frische und süßlicher Schärfe des geschnittenen Galgants passt perfekt in die Weihnachtsbäckerei, würzt Soßen und Heißgetränke oder verfeinert exotische Reisgerichte.
Unser geschnittener Galgant ist zu 100 % ein NATURtalent. Wir verzichten bewusst auf die Zugabe von Geschmacksverstärkern und künstlichen Zusatz- und Konservierungsstoffen.
Verwendung von Galgant, geschnitten
Für asiatische Gerichte: Kombiniert mit Kokosmilch und Curry entfalten die geschnittenen Galgantstücke ihre fruchtig-frische Schärfe und fügen sich harmonisch in die exotische Küche ein. Die würzige Wurzel verleiht auch Currypasten und Gewürzmischungen ein fruchtig-pfeffriges Aroma.
Mal anders: Der intensive, fruchtig-scharfe Geschmack von Galgant gibt klassischen, herzhaften Gerichten das gewisse Etwas. Die geschnittenen Galgantstücke ganz einfach zum Mitkochen in Soßen geben und sobald die gewünschte Intensität des Aromas erreicht ist, wieder heraussieben und zum Beispiel zu deftigen Fleischgerichten servieren.
In der Weihnachtszeit: Ob Weihnachtsgebäck oder würziger Adventspunsch – die vielseitige Wurzel passt auch sehr gut in die kalte Jahreszeit. Die geschnittenen Wurzelstücke eignen sich außerdem als wohlriechende Adventsdekoration.
Wissenswertes, Herkunft & Gewinnung
Der verglichen mit dem Ingwer etwas unbekanntere Galgant stammt auch aus der Familie der Ingwergewächse und wird heute hauptsächlich in Südostasien angebaut. Als Gewürz wird nur der etwa ein Meter lange Wurzelstock der Pflanze verwendet. Viele Menschen sagen der aromatischen Wurzel wegen seiner ätherischen Öle und Inhaltsstoffe eine heilende Wirkung nach. Daher wird die Wurzel in der Pflanzenheilkunde gegen Beschwerden verschiedenster Art eingesetzt.
Beschaffenheit: Gemahlen
Passt zu: Fleisch
Verpackungshinweis: Ein Vorratspack wird zugunsten der Nachhaltigkeit und aus Gründen der Produktfrische in mehreren kleinen Beuteln versendet. (Bsp: 500g=5x100g)
Zutaten & Nährwerte
für Galgant, geschnitten
Zutaten: Galgant, geschnitten
Kann Spuren von Allergenen enthalten.
Vegan
ohne Geschmacksverstärker
ohne Glutenzusatz
ohne Hefeextrakte
ohne Konservierungsstoffe
ohne künstliche Aromastoffe
ohne künstliche Farbstoffe
ohne Salzzusatz
ohne Zuckerzusatz
ohne Zugabe von Laktose
unbestrahlt
ungeschwefelt
Hersteller & Aufbewahrung
für Galgant, geschnitten
Hersteller: Bremer Gewürzhandel
Aufbewahrung: kühl, lichtgeschützt, trocken
"Galgant, geschnitten"
Das Produkt ist mir schon bekannt und wird von mir oft und gern in der Küche verwendet.
Sehr schmackhaft.
*****
Beim Kauf dieses Produktes spenden wir
5 Cent
für soziale Projekte!
Bisheriger Spendenstand: 203.403,37 €
MAN HEUTE!
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Produktbewertungen (53)
Produktbewertungen (53)
Das Produkt ist mir schon bekannt und wird von mir oft und gern in der Küche verwendet.
Sehr schmackhaft.
*****
Produktbewertungen (53)
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Das Produkt ist mir schon bekannt und wird von mir oft und gern in der Küche verwendet.
Sehr schmackhaft.
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Unser persönlicher Tipp für Sie!
Das aromatische Gewürz eignet sich wunderbar für einen außergewöhnlichen Teegenuss. Dazu ganz einfach die geschnittenen Stücke in ein Teesieb geben, mit heißem Wasser übergießen und etwa zehn Minuten ziehen lassen. Bei Bedarf etwas Zitrone oder einen Löffel Honig einrühren und heiß genießen!