Zhug, afrikanische Gewürzmischung, geschrotet
- Afrikanische Gewürzspezialität
- Mild-Pikant im Geschmack
- Besonders gut zu Fleisch und Eintöpfen
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Zhug, afrikanische Gewürzmischung – pikant und exotisch
Das Zhug Gewürz ist insbesondere durch die enthaltenen Chilis und Cayennepfeffer eine pikant scharfe Würzmischung. Kardamom und Koriander verleihen der Gewürzmischung ein exotisches Aroma. Abgerundet wird es durch Knoblauch, grüne Paprika und Petersilie. Das Zhug Gewürz ist perfekt, um die bekannte Gewürzpaste Zhug herzustellen, aber auch als Küchengewürz zur Zubereitung pikanter Speisen ist es wunderbar geeignet.
Das Zhug Gewürz besteht ausschließlich aus Kräutern und Gewürzen: Es werden keine Farb- oder Aromastoffe hinzugefügt. Außerdem verzichten wir auf Geschmacksverstärker als auch auf Salzzusätze und Zuckerzusätze.
Verwendung von Zhug Gewürzmischung
Würzpaste: Die in der nahöstlichen Küche verbreitete Gewürzpaste Zhug hat verschiedene Varianten. Neben unserem Zhug Gewürz und Olivenöl kann Zitronensaft oder pürierte Tomaten hinzugegeben werden, um einen sämigen Aufstrich oder Dip zu erhalten. Wer es besonders scharf mag, gibt noch frische Chilis oder etwas mehr Zhug Gewürz hinzu, auch frische Kräuter oder frischer Knoblauch kann die scharfe Würzpaste verfeinern.
Eintopf: Für würzig scharfe Suppen, Eintöpfe oder Saucen kann das Zhug Gewürz als Würzmischung und zum Abschmecken hinzugeben werden. Wer gerne bei Tisch nachwürzt, sollte die Würzmischung zuvor mit etwas Olivenöl zu der Zhug Paste verarbeiten. So können sich die Aromen in der Würzmischung vorab schon entfalten. Passt zum Beispiel sehr gut zu Linsen- und Tomatensuppen oder zu orientalischen und nahöstlichen Eintöpfen.
Salat: Die fein abgestimmten Kräuter und Gewürze im Zhug Gewürz lassen sich mit Olivenöl nicht nur zur Würzpaste und Dips verarbeiten. Etwas mehr gestreckt und eventuell mit anderen Kräutern sowie bei Bedarf etwas Salz wird daraus im Handumdrehen auch eine leckere und scharfe Salatsauce, die für Couscous- oder Bulgur-Salate besonders lecker ist.
Zutaten: Knoblauch, Paprika grün, Koriander, Cayennepfeffer, Kardamon, Petersilie, Chilis
Kann Spuren von Allergenen enthalten.
Passt zu: | Dips, Eintopf, Fleischgerichten, Gemüse |
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Beschaffenheit: | gemahlen |
Verpackungsart: | Beutel |
Aufbewahrungshinweise: | kühl, lichtgeschützt, trocken |
Hersteller: Bremer Gewürzhandel GmbH, Emil-Sommer-Straße 10, 28329 Bremen
Hinweis: Ohne Deko (sofern nicht anders angegeben)
Das sagen Kunden über unsere Zhug, afrikanische Gewürzmischung, geschrotet:
4.86 von 5 Sterne zeigen:
Wir reden nicht nur. Wir liefern überragende Qualität!
2 - 10 von 150 Bewertungen
22. April 2011 14:50
Für die, die es Pikant lieben
Für die, die es Pikant lieben
14. September 2011 08:33
Ware Top
Ware Top
13. Mai 2011 09:03
Mit Knoblauch zu Hülsenfrüchten gegebe
Mit Knoblauch zu Hülsenfrüchten gegeben der totale Hammer
26. Mai 2011 00:44
auch zum Einlegen von Schafs- und Ziegen
auch zum Einlegen von Schafs- und Ziegenkäse für alle, die es pikant lieben sehr gute Qualtät
3. September 2011 16:14
Verwendung als Dip
Verwendung als Dip
29. Mai 2011 15:20
Zum Backen und Verfeinern. Jedem der gut
Zum Backen und Verfeinern. Jedem der gute Qualität und Geschmack hat. Sehr gut.
2. Juni 2011 10:30
18. Juli 2011 15:12
einfach umwerfend, wenn man es scharf ma
einfach umwerfend, wenn man es scharf mag. Sparsam verwendet ein Traum. Bei uns gibt es keinen Möhreneintof mehr ohne Zhug.
5. August 2011 12:21
exotisch
exotisch
7. August 2011 12:36
Top Qualität 1A!!!
Top Qualität 1A!!!
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