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Galgant kaufen -süßlich & scharf

Der intensive Geschmack von Galgantpulver erinnert an eine etwas mildere Variante seines Verwandten, dem Ingwer. Mit seiner leicht herben und scharfen, aber auch frischen Note, bereichert das Galgantpulver die asiatische Küche und viele Fleischgerichte. Die vielseitige Wurzel gibt es in gemahlener oder geschnittener Form, beide Varianten passen mit ihrem süßlichen Geschmack allerdings auch gut zu Keksen und Kuchen und finden sogar in Likören und Limonaden Gebrauch. Das Galgantpulver kaufen Sie frei von Geschmacksverstärkern, Gluten und künstlichen Zusatzstoffen.

Kräuter und Gewürze werden mit einem Holzlöffel aus einer Schale genommen

Verwendung von Galgantpulver

Aromatisch: Die gemahlene Galgantwurzel ist mit ihrer fruchtig-frischen Schärfe in der asiatischen Küche sehr beliebt und gibt Currygerichten oder exotischen Salaten ein einzigartiges Aroma. Eine Messerspitze Galgant verleiht auch klassischen Gerichten etwas Besonderes und sorgt für eine tolle Abwechslung in der Küche.

Exotisch: Zusammen mit Kokosmilch, Curry oder Zitronengras eignet sich die gemahlene Galgantwurzel perfekt für Suppen und Eintöpfe. Als leckere Einlage dazu passen Huhn, Ente oder auch Tofu.

Weihnachtlich: Mit der süßlichen Note und dem würzig pfeffrigen Aroma passt der gemahlene Galgant perfekt in die winterliche Küche. So bekommen Lebkuchen, Plätzchen und Gewürzkuchen einen unverwechselbaren Geschmack und versetzen uns in Weihnachtsstimmung.

Frau bereitet ein Gericht mit frischen Kräutern in der Küche zu
Was nicht rein ist, kommt bei uns nicht in die Tüte!

„Sehr gut“ ist nicht gut genug: Höchste Qualität ist für uns das A und O. Unsere Produkte stammen von ausgewählten Partnern, die unseren hohen Qualitätsansprüchen gerecht werden. Außerdem verzichten wir auf billige Füllstoffe. Das Geheimnis einer guten Küche liegt unserer Meinung nach nicht in einer langen Zutatenliste, sondern in der Qualität der Rohprodukte. Erfahren Sie mehr über unsere Philosophie

Zutaten: Galgantwurzel, gemahlen

Kann Spuren von Allergenen enthalten.

Vegan
Ohne Geschmacksverstärker
Ohne Glutenzusatz
Ohne Hefeextrakte
Ohne Konservierungsstoffe
Ohne künstliche Aromastoffe
Ohne künstliche Farbstoffe
Ohne Zugabe von Laktose
Ohne Salzzusatz
Ohne Zuckerzusatz
Unbestrahlt
Ungeschwefelt
Passt zu: Currys, Fleischgerichten, Soßen, asiatischer Küche
Beschaffenheit: gemahlen
Verpackungsart: Beutel
Aufbewahrungshinweise: kühl, lichtgeschützt, trocken

Hersteller: Bremer Gewürzhandel GmbH, Emil-Sommer-Straße 10, 28329 Bremen, Deutschland
Fragen direkt an den Hersteller: [email protected]

Hinweis: Ohne Deko (sofern nicht anders angegeben)

Fragen & Antworten
Als Geschmackverstärker werden jene Lebensmittelzusatzstoffe bezeichnet, die den Geschmack und/oder den Geruch eines Lebensmittels verstärken. Gekennzeichnet werden müssen Geschmacksverstärker mit so genannten „E-Nummern“. Die beiden gängigsten und bekanntesten Geschmacksverstärker sind Glutaminsäure und Natriumglutamat, die mit den E-Nummern E 620 bzw. E 621 gekennzeichnet sind.
Gluten ist ein Eiweiß, dass u.a. natürlicherweise in einigen Getreiden vorkommt.
Lebensmittel, die mit diesem Symbol gekennzeichnet sind, sind frei von Zuckerzusätzen oder anderen süßenden Zusatzstoffen.
Um die Haltbarkeit zu verlängern, dürfen getrocknete Kräuter und Gewürze laut Gesetz bestrahlt werden. Produkte mit diesem Symbol wurden nicht bestrahlt und werden von uns unbestrahlt angeboten.
Einige Lebensmittel, etwa Trockenfrüchte, werden geschwefelt, um die Haltbarkeit zu verlängern und dem Produkt eine intensivere Farbe zu geben. Lebensmittel, die mit diesem Symbol gekennzeichnet sind, werden ungeschwefelt produziert.

Das sagen Kunden über unser Galgant, gemahlen:

234 von 234 Bewertungen

Durchschnittliche Bewertung von 4.85 von 5 Sternen


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16 - 10 von 234 Bewertungen

26. Juni 2015 10:31

Bewertung mit 5 von 5 Sternen

exotisch - Note von Zimt und dem Ingwer verwandt; wunderbares Gewürz

13. Mai 2015 16:07

Bewertung mit 5 von 5 Sternen

Super Qualität

13. Mai 2015 12:01

Bewertung mit 5 von 5 Sternen

für Pulver ein sehr gutes Aroma (wer frischen Galgant kennt und vergleicht, weiß was ich meine)

5. Mai 2015 22:20

Bewertung mit 4 von 5 Sternen

Wie Ingwer, nur zurückhaltender im Geschmack.

15. März 2015 01:22

Bewertung mit 5 von 5 Sternen

Verwende es in viel in Indischen Gerichten aber auch in asiatischen und orietalischen Gerichten. Mein Reste vom Ägyptenurlaub waren alle, bin ich froh das man so seltene Gewürze online bestellen kann.

9. Februar 2015 11:58

Bewertung mit 5 von 5 Sternen

Benutze ich bei indischer Küche, statt frischem

22. Januar 2015 19:03

Bewertung mit 5 von 5 Sternen

Regelm. Einsatz in der Hobby-Profi-Versuchs-Küche. Super Aroma.

22. Januar 2015 14:23

Bewertung mit 5 von 5 Sternen

Würzung von Fisch und asiatischen Gerichten

10. Januar 2015 14:04

Bewertung mit 5 von 5 Sternen

feine würze, hab es zum ersten Mal gekauft, hab noch keine große Erfahrung.

29. Dezember 2014 11:43

Bewertung mit 5 von 5 Sternen

Es ist ein tolles Gewürz zum Verfeinern der Speisen und Gebäck.

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Rustikales Arrangement mit verschiedenen Gewürzen auf Holz
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Der Bremer Gewürzhandel

Gewürzvielfalt für jeden Anlass - Ob exotisches Curry oder herzhafter Braten, wir haben das passende Gewürz für jeden Geschmack. Entdecken Sie die Vielfalt unseres Sortiments und bereichern Sie Ihre Mahlzeiten mit neuen Genussmomenten.

Wir glauben daran, dass eine gute Gewürzmischung aus guten Zutaten und sonst nichts bestehen sollte. Daher verzichen wir auf die Zugabe von Füllstoffen wie Salz oder künstliche Zusatzstoffe und Konservierungsmittel.

 

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