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Habanero Chili, gemahlen – feurig & fruchtig

Achtung, scharf! Die Habanero Chili gehört mit zehn von maximal zehn möglichen Schärfepunkten und über 500.000 Scoville-Einheiten zu den schärfsten Chilisorten der Welt. Zum Vergleich: Die Habanero ist damit 50-mal schärfer als die Jalapeno. Grund für die extreme Schärfe dieser Chilisorte ist der Stoff Capsaicin, der in besonders hoher Konzentration in der Habanero enthalten ist.

Eine Prise Habanero Pulver verleiht jeder Speise eine tropisch-feurige Note. Dennoch ist die Habanero Chili gemahlen nicht ausschließlich aufgrund der erbarmungslosen Schärfe bei Profi- und Hobbyköchen so beliebt. Insbesondere dank des tropisch-fruchtigen Geschmacks und der leicht süßlichen Note ist die Habanero Chili eine beliebte Zutat in den Küchen der Welt.

Das Habanero Chili Pulver kommt ohne Zusatz von Geschmacksverstärkern und Konservierungsstoffen aus.

Verwendung von Habanero Chili, gemahlen

Kuchen: Süßes und Scharfes lässt sich wunderbar kombinieren. Ein Schokoladenkuchen, aufgepeppt mit einer Messerspitze Habanero Pulver, wird zu einer Süßspeise mit pikant-süßem Charakter.

Marinade: Eine feurig-würzige Marinade aus Habanero Chili gemahlen verwandelt Rind- oder Schweinefleisch in leckeres Grillgut mit dem gewissen Kick und lässt jedes Barbecue zu einem unvergesslich-scharfen Erlebnis werden.

Obst: Eine kleine Prise des Chili-Pulvers verleiht exotischen Früchten wie Mango oder Papaya eine ungewohnte und erfrischende Portion Feuer. Die Schärfe ergänzt sich gut zur tropischen Süße der Früchte.

Was nicht rein ist, kommt bei uns nicht in die Tüte!

„Sehr gut“ ist nicht gut genug: Höchste Qualität ist für uns das A und O. Unsere Produkte stammen von ausgewählten Partnern, die unseren hohen Qualitätsansprüchen gerecht werden. Außerdem verzichten wir auf billige Füllstoffe. Das Geheimnis einer guten Küche liegt unserer Meinung nach nicht in einer langen Zutatenliste, sondern in der Qualität der Rohprodukte. Erfahren Sie mehr über unsere Philosophie

Vegan
Ohne Geschmacksverstärker
Ohne Glutenzusatz
Ohne Hefeextrakte
Ohne Konservierungsstoffe
Ohne künstliche Aromastoffe
Ohne künstliche Farbstoffe
Ohne Zugabe von Laktose
Ohne Salzzusatz
Ohne Zuckerzusatz
Unbestrahlt
Ungeschwefelt

Zutaten: Chili Habanero Red Savina

Kann Spuren von Allergenen enthalten.

Passt zu: Fisch, Fleischgerichten, Gemüse, Soßen
Beschaffenheit: gemahlen
Schärfegrad: 5
Verpackungsart: Beutel
Aufbewahrungshinweise: kühl, lichtgeschützt, trocken

Hersteller: Bremer Gewürzhandel GmbH, Emil-Sommer-Straße 10, 28329 Bremen

Hinweis: Ohne Deko (sofern nicht anders angegeben)

Fragen & Antworten
Was sind Geschmackverstärker?
Als Geschmackverstärker werden jene Lebensmittelzusatzstoffe bezeichnet, die den Geschmack und/oder den Geruch eines Lebensmittels verstärken. Gekennzeichnet werden müssen Geschmacksverstärker mit so genannten „E-Nummern“. Die beiden gängigsten und bekanntesten Geschmacksverstärker sind Glutaminsäure und Natriumglutamat, die mit den E-Nummern E 620 bzw. E 621 gekennzeichnet sind.
Was ist Gluten?
Gluten ist ein Eiweiß, dass u.a. natürlicherweise in einigen Getreiden vorkommt.
Was bedeutet "ohne Zuckerzusatz"?
Lebensmittel, die mit diesem Symbol gekennzeichnet sind, sind frei von Zuckerzusätzen oder anderen süßenden Zusatzstoffen.
Was bedeutet "unbestrahlt"?
Um die Haltbarkeit zu verlängern, dürfen getrocknete Kräuter und Gewürze laut Gesetz bestrahlt werden. Produkte mit diesem Symbol wurden nicht bestrahlt und werden von uns unbestrahlt angeboten.
Was bedeutet "ungeschwefelt"?
Einige Lebensmittel, etwa Trockenfrüchte, werden geschwefelt, um die Haltbarkeit zu verlängern und dem Produkt eine intensivere Farbe zu geben. Lebensmittel, die mit diesem Symbol gekennzeichnet sind, werden ungeschwefelt produziert.

Das sagen Kunden über unsere Chili Habanero, gemahlen:

4.93 von 5 Sterne zeigen:

Wir reden nicht nur. Wir liefern überragende Qualität!

10 von 468 Bewertungen

4.93 von 5 Sterne


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2 - 10 von 318 Bewertungen

19. August 2024 20:44

Nicht für jedermann, hat echt Wumms.

30. Juli 2024 17:34

Das Habaneropulver ist sehr scharf, aber das hatte ich mir so auch erhofft. Geschmacklich ist es toll. Ganz anders als normale Peperonis. Der einzige Nachteil an dem Pulver: wenn man nicht sehr aufpasst, bekommt man es beim Streuen (durch aufwirbeln) manchmal in die Nase und dann muss man sehr niesen) 😅

25. Mai 2024 08:38

Wenn man von ferne riecht muss man schon 5 x niesen .. minimalste Menge macht scharf .. hat einen besonders aromatischen Geschmack .. ist was für gelegentlich und was besonderes ..

16. Mai 2024 17:38

Super scharf, also genau richtig für alle die es lieben

13. Mai 2024 23:14

Qualität des Produktes gut, hat m. E. mittlere Schärfe, verwende es bei orientalischen, asiatischen und "normalen" Gerichten. Für Leute, die sehr scharfes Essen gewohnt sind, evtl. bedingt geeignet.

11. Mai 2024 18:18

Das Produkt ist perfekt

11. Mai 2024 07:24

Fruchtig und schön scharf. Schmeckt noch besser als erwartet.

8. Mai 2024 17:23

mein arschloch brennt 10/10

21. April 2024 11:43

Vorsichtig dosieren, aufjedenfall. Die schöne, fruchtige Schärfe stellt sich bereits bei sehr wenig Pulver ein. aufjedenfall die Gerichte gut durchrühren. Und das Hände waschen nicht vergessen ;-)

5. April 2024 07:54

Mein Lieblingsgewürz, schön feurig scharf.

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