Chili Chipotle Jalapeño rot, gemahlen
- Pikant-scharf, rauchig und aromatisch
- Geräucherte und gemahlene Jalapeño-Chili
- Toll zu Schmorgerichten, Suppen, feurigen Dips
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Chili Chipotle Jalapeño rot, gemahlen – rauchig & aromatisch
Jalapeños stehen seit jeher als Inbegriff für exotische Schärfe und aromatische Würze. Insbesondere für Gerichte aus der mexikanischen Küche sind geräucherte, rote Jalapeños als Pulver ein gern gesehenes Würzmittel. Ein besonders würziges Aroma bringen die Chipotle an Ihre Speisen.
Als Chipotle sind die Jalapeños bekannt, die nach der Ernte über Mesquiteholz geräuchert werden und erst dank des Räucherungsprozesses ihr typisch süßlich-scharfes und rauchiges Aroma entfalten. Mit sechs von zehn möglichen Schärfepunkten liegt Chipotle Chili Jalapeño rot gemahlen im mittleren Schärfebereich, irgendwo zwischen pikantem Paprikapulver und feurig-scharfen Habanero Chili.
Wie unsere anderen Gewürze auch kommt unser Chipotle Chili Jalapeño rot gemahlen ohne die Zugabe von Geschmacksverstärkern, Gluten und künstlichen Zusatzstoffen aus.
Verwendung von Chipotle Chili Jalapeño rot gemahlen
Für Schmorgerichte: Chipotle Chili Jalapeño rot gemahlen eignen sich gut als nicht zu scharfe Würzvariante für Schmorgerichte wie geschmortem Rindfleisch. Als Beilagen reichen die Bewohner im Süden der USA gern Guacamole und Bohnen.
Für Suppen: Chipotle Chili Jalapeño sind eine gute Basis für Suppen mit dem gewissen Etwas. Für eine würzige Chili-Suppe Hähnchenbrust anbraten und mit Limettensaft sowie Avocados, Frühlingszwiebeln und Knoblauch zubereiten. Fertig ist das exotisch-feurige Suppenerlebnis.
Für feurige Dips: Einen feurigen Dip nach Mexiko-Art zuzubereiten ist ganz leicht. Mayonnaise, Senf, Limettensaft, etwas Knoblauch und Chipotle Chili Jalapeño rot gemahlen zu einer sämigen Masse vermengen und zu Tortilla Chips oder als pikantes Dressing zum Salat genießen.
Zutaten: Chili, Rauch
Kann Spuren von Allergenen enthalten.
Vegan
Ohne Geschmacksverstärker
Ohne Glutenzusatz
Ohne Hefeextrakte
Ohne Konservierungsstoffe
Ohne künstliche Aromastoffe
Ohne künstliche Farbstoffe
Ohne Zugabe von Laktose
Ohne Salzzusatz
Ohne Zuckerzusatz
Unbestrahlt
Ungeschwefelt
| Passt zu: | Dips, Fisch, Schmorgerichte, Suppen |
|---|---|
| Beschaffenheit: | gemahlen |
| Schärfegrad: | 3 |
| Verpackungsart: | Beutel |
| Aufbewahrungshinweise: | kühl, lichtgeschützt, trocken |
Hersteller:
Bremer Gewürzhandel GmbH,
Emil-Sommer-Straße 10, 28329 Bremen, Deutschland
Fragen direkt an den Hersteller:
[email protected]
Hinweis: Ohne Deko (sofern nicht anders angegeben)
Das sagen Kunden über unsere Chili Chipotle Jalapeño rot, gemahlen:
37 - 10 von 437 Bewertungen
1. Januar 2014 14:27
Darf man m. E. eher sparsam verwenden, damit die Rauchnote die übrigen Aromen nicht erschlägt sondern hebt. Letzte Verwendung: knapp fingerdicke Hackfleisch-Sticks in der Grillpfanne gebraten als Füllung für Wraps (natürlich gemeinsam mit einer Gemüsefüllung aus Paprika, Pastinake, grüner Gurke, Zuuchini und verschiedenen frischen Kräutern mit etwas Creme fraiche gebunden, um damit die Wraps einzustreichen).
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