Bockshornklee, ganz
- Deftiges, würziges Aroma
- Typischer Bestandteil vieler Currymischungen
- Auch toll als Gewürz für Brot oder Käse
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Bockshornkleesamen kaufen – exotisch & würzig
Die Bockshornkleesaat besteht aus den getrockneten Samen des Bockshornklees. Bockshornkleesamen schmecken sehr herzhaft und intensiv und eignen sich prima, um Speisen ein intensives und leicht exotisches Aroma zu verleihen. Besonders lecker ist ganzer Bockshornklee als Gewürz in Soßen, aber es kann auch bei der Zubereitung vielerlei anderer Speisen verwendet werden, wenn eine kräftige Note gewünscht ist.
Unsere Bockshornkleesamen sind ein NATURtalent und stammen aus Indien. Wir verwenden keinerlei Aromen, auf Zuckerzusatz oder Salzzusatz verzichten wir. Unsere ganze Bockshornkleesaat und unsere Bockshornkleeprodukte sind analysiert und auf EHEC untersucht. Die Bockshornkleesaat ist negativ getestet worden, es wurden keine Keime oder Bakterien im Bockshornklee gefunden.
Verwendung von Bockshornklee Gewürz
Curry: Bockshornklee in ganzer Form passt hervorragend in die indische Küche und kann beispielsweise zum Verfeinern von Currys verwendet werden. Der würzige ganze Bockshornklee schmeckt zu Fleisch, Fisch und Gemüse sowie natürlich auch zu Currys mit Tofu. Er kann einfach zum Curry hinzugegeben werden oder aber Sie rösten ihn vorab in Butter etwas an.
Brot: Bockshornkleesaat verleiht auch Broten und anderen würzigen Backwaren ein leckeres und delikates Aroma. Passt auch prima zu Gewürzbrot mit Honig oder mit Nüssen sowie in mediterranen Varianten mit getrockneten Tomaten und Kräutern wie Oregano.
Tee: Bockshornkleesamen sind auch lecker als Tee. Dafür die Bockshornkleesaat mit heißem Wasser aufbrühen und eine Weile ziehen lassen. Am besten in einem Tee-Ei oder Teefilter. Wer mag, süßt den Tee mit Honig.
Zutaten: Bockshornkleesaat, ganz
Kann Spuren von Allergenen enthalten.
Vegan
Ohne Geschmacksverstärker
Ohne Glutenzusatz
Ohne Hefeextrakte
Ohne Konservierungsstoffe
Ohne künstliche Aromastoffe
Ohne künstliche Farbstoffe
Ohne Zugabe von Laktose
Ohne Salzzusatz
Ohne Zuckerzusatz
Unbestrahlt
Ungeschwefelt
| Passt zu: | Backwaren, Fleischgerichten, Gemüse, Reis, Tee, Tofu |
|---|---|
| Beschaffenheit: | ganz |
| Verpackungsart: | Beutel |
| Aufbewahrungshinweise: | kühl, lichtgeschützt, trocken |
Hersteller:
Bremer Gewürzhandel GmbH,
Emil-Sommer-Straße 10, 28329 Bremen, Deutschland
Fragen direkt an den Hersteller:
[email protected]
Hinweis: Ohne Deko (sofern nicht anders angegeben)
Das sagen Kunden über unser Bockshornklee, ganz:
24 - 10 von 430 Bewertungen
22. August 2018 20:49
Bockshornklee ist Bestandteil meines selbstgemachten Stilltee aus 100g Anis, 100 g Fenchel, 100 g Bockshornklee, 50 g Schwarzkümmel, 50 g Verbene. Ich mische alle Samen und gebe 1 gehäuften EL der Mischung in einen Mörser, stoße alles an. Die Mischung kommt mit einer kleinen Hand voll Verbene in die Kanne, wird mit 1,25 Liter kochendem Wasser aufgegessen. Ziehzeit bei geschlossener Kanne 6 Minuten. Ich süße mit Honig. Lecker!
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