Arrabbiata, italienische Gewürzmischung, gemahlen

Arrabbiata italienische Gewürzmischung – pikant & aromatisch

Bella Italia! So wunderschön und abwechslungsreich wie Italien selbst ist auch die italienische Küche. Unsere italienische Gewürzmischung Arrabbiata bringt nicht pikante Schärfe und herzhafte Würze an Ihre Speisen, sondern auch die Liebe und Leidenschaft, in erster Linie aber das Temperament, mit dem in der italienischen Küche zu Werke gegangen wird, auf den Punkt. Denn die Gewürzmischung Arrabbiata steht stellvertretend für die scharfe Seite der italienischen Genussvielfalt. Wenn Sie die italienische Gewürzmischung Arrabbiata bestellen, erwartet Sie eine wahre, kulinarische Besonderheit mit pikanter Schärfe. Oder anders gesagt: Diese Würzmischung bringt ordentlich Feuer an Pasta. Pizza und Co.. Die raffinierte Zusammenstellung der unterschiedlichen Kräuter und Gewürze macht hier den Unterschied aus. Neben Zwiebeln, Knoblauch, Rosmarin, Thymian, Oregano, Petersilie und Basilikum sorgen insbesondere Chili und Pfeffer für die pikante Schärfe unserer Gewürzmischung. Freunde der italienischen Küche wissen: Kaufen und bestellen lohnt sich auf jeden Fall!

Unsere italienische Gewürzmischung Arrabbiata ist zu 100 % ein NATURtalent. Wir verzichten bewusst auf die Zugabe von Geschmacksverstärkern, Gluten und anderen, künstlichen Zusatz- und Konservierungsstoffen.

Verwendung von Arrabbiata italienische Gewürzmischung

Für einen würzigen Arrabbiata-Dip.: Verwenden Sie die Gewürzmischung für einen frisch-feurigen Dip. Dazu vermischen Sie Quark oder Naturjoghurt mit Tomatenmark und der Gewürzmischung und lassen den Dip etwa eine Stunde ziehen. Zuletzt nach Belieben mit Salz und Pfeffer abschmecken. Schmeckt zu Brot oder Gemüse.

Für Möhrencremesuppe all´Arrabbiata: Möhrensuppe einmal anders! Schneiden Sie dazu geschälte Möhren in Scheiben und Kartoffeln in kleine Würfel und dünsten beides in heißer Butter an. Dann mit Brühe ablöschen, 15 Minuten köcheln lassen und anschließend pürieren. Zu guter Letzt Schmand sowie die Würzmischung hinzugeben und verrühren.

Für pikante, eingelegte Bohnen: Fagiolinos all’Arrabiata, also mit unserer pikanten Würzmischung eingelegte Bohnen lassen sich leicht zubereiten. Dazu die grünen Bohnen mit Weißwein, Essig, Salz, Lorbeerblätter und der Würzmischung kochen, in mit Olivenöl und Knoblauch gefüllte Gläser füllen und diese verschließen. Für etwa 10 Tage ziehen lassen.

Wissenswertes, Herkunft & Gewinnung

Das Wort „arrabbiata" stammt aus dem Italienischen und bedeutet übersetzt „zornig" oder auch „leidenschaftlich". Mit unserer Gewürzmischung Arrabbiata lassen sich aus normalen Pasta im Handumdrehen Penne all'Arrabbiata, also „zornige Nudeln" zaubern. Damit die Nudeln nicht allzu zornig werden, ist bei der Dosierung der Gewürzmischung daher Vorsicht geboten.

Beschaffenheit: Gemahlen

Passt zu: Fleisch, Gemüse, Pasta

Verpackungshinweis: Ein Vorratspack wird zugunsten der Nachhaltigkeit und aus Gründen der Produktfrische in mehreren kleinen Beuteln versendet. (Bsp: 500g=5x100g)