Zwiebeln getrocknet

Getrocknete Zwiebeln kaufen – aromatisch & intensiv

Getrocknete Zwiebeln sind die perfekte Alternative, wenn einmal keine frischen Zwiebeln zur Hand sind. Der aromatische und beliebte Küchenallrounder ist Bestandteil zahlreicher Kochrezepte – von herzhaften Hackgerichten bis hin zu Zwiebelsuppe oder Zwiebelkuchen. Gekibbelte Zwiebeln getrocknet bringen eine fein-süßliche Note und eine charakteristische milde Schärfe, kombiniert mit dem angenehmen, typischen Zwiebelaroma mit. Mit den Zwiebel getrocknet gehört aufwendiges und tränenreiches Zwiebeln schneiden der Vergangenheit an. Gekibbelte Zwiebeln bestehen ausschließlich aus Zwiebeln, die fein gehackt und dann getrocknet werden. Die Zwiebeln gekibbelt einfach für ein paar Minuten in Wasser einweichen und schon können sie genauso wie frische Zwiebeln zum Kochen verwendet werden.
Getrocknete Zwiebeln kaufen Sie als reines NATURtalent, dass ohne künstliche Aromen oder Geschmacksverstärker auskommt. Zwiebeln gekibbelt bestehen ausschließlich aus getrockneten Zwiebeln.

Verwendung von Zwiebel getrocknet

Für Frikadellen: Buletten ohne Zwiebeln? Undenkbar! Dazu getrocknete Zwiebeln einfach 10 Minuten in Wasser einweichen und dann unter die mit Pfeffer und Salz gewürzte Hackfleischmasse mischen. Daraus dann gleichmäßige Frikadellen formen und diese in der Pfanne anbraten.

Für eine Zwiebelmarinade: Eine leckere Marinade mit herzhaftem Zwiebelaroma ist schnell selber gemacht. Dazu einfach Zwiebel getrocknet mit Salz, Pfeffer und Öl vermischen. Die Marinade dann einige Stunden ziehen lassen und beispielsweise Grillfleisch damit marinieren.

Für einen herzhaften Zwiebel-Dip: Für den Dip einfach Mayonnaise und Joghurt miteinander vermischen und fein gehackte Mandeln, Currypulver sowie zwei Esslöffel getrocknete Zwiebeln hinzu. Bei Bedarf noch Salz und Pfeffer hinzufügen.

Wissenswertes, Herkunft & Gewinnung

Die Zwiebel gehört zu den ältesten Kulturpflanzen weltweit. Bereits bei den alten Römern gehörten Zwiebeln zu den Grundnahrungsmitteln. Zwiebeln gehören zur Pflanzengattung der Lauchgewächse. Ihren charakteristischen Geruch verdankt die Zwiebel übrigens den in der Zwiebel enthaltenen Schwefelverbindungen.