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Zitronengras, gemahlen

  • Zitroniger Geschmack und fruchtig-frische Note
  • Klassiker Chinesischer & Thailändischer Küche
  • Lecker z. B. in Soßen, Suppen, Reisgerichten
Menge Online-Preis Preis Stück
50 g 2,38 € * (4,76 € * / 100 g) 2,50 € (5,01 € / 100 g)

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Zutaten Zitronengras, gemahlen

Artikel-Nr.:   01137

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Zitronengras, gemahlen Unser Zitronengras besitzt ein frisches und fruchtiges Aroma von... mehr

Zitronengras, gemahlen

Unser Zitronengras besitzt ein frisches und fruchtiges Aroma von Zitrusfrüchten. Das Zitronengras, gemahlen zu einem feinen Pulver, ist vielseitig zum Kochen, Backen und zum Verfeinern von Erfrischungsgetränken verwendbar. Besonders gut passt unser Zitronengras in die asiatische Küche. Probieren Sie das Lemongras als Pulver in Suppen und Saucen sowie in Currys, Chutneys und Reisgerichten und überall dort, wo Sie sich fruchtige Noten wünschen!

Das gemahlene Zitronengras ist ein rein natürliches Produkt. Es ist unbestrahlt und ungeschwefelt. Auf Zusätze wie künstliche Farb- oder Aromastoffe verzichten wir.

 

Verwendung von Zitronengras, gemahlen

Hühnchen: Das Zitronengras schmeckt besonders lecker zu gegrilltem oder gebratenem Hühnchen. Sie können aus dem Zitronengras eine Marinade mischen, die Sie mit weiteren Gewürzen wie Knoblauch, Chili und beispielsweise Koriander ergänzen. Oder Sie vermengen das Zitronengras mit Salz und Pfeffer zu einem schmackhaften Tischgewürz!

Dips: Das fruchtige Zitronengras rundet frische Dips und Chutneys für Rohkost oder Kräcker mit leckeren und sommerfrischen Aromen ab. Versuchen Sie einen Dip auf Frischkäse- oder Joghurtbasis oder ein Chutney mit Öl, Früchten und scharfen Komponenten wie Senf oder Chilis!

Suppen & Saucen: Das Lemongras als Pulver ist ideal, um cremige Gerichte wie Saucen, Curry, Suppen und Eintöpfe zu verfeinern. Es lässt sich einfach dosieren und bei Bedarf im Handumdrehen nachwürzen. Würzen Sie beispielsweise Mö...

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Zitronengras, gemahlen

Unser Zitronengras besitzt ein frisches und fruchtiges Aroma von Zitrusfrüchten. Das Zitronengras, gemahlen zu einem feinen Pulver, ist vielseitig zum Kochen, Backen und zum Verfeinern von Erfrischungsgetränken verwendbar. Besonders gut passt unser Zitronengras in die asiatische Küche. Probieren Sie das Lemongras als Pulver in Suppen und Saucen sowie in Currys, Chutneys und Reisgerichten und überall dort, wo Sie sich fruchtige Noten wünschen!

Das gemahlene Zitronengras ist ein rein natürliches Produkt. Es ist unbestrahlt und ungeschwefelt. Auf Zusätze wie künstliche Farb- oder Aromastoffe verzichten wir.

 

Verwendung von Zitronengras, gemahlen

Hühnchen: Das Zitronengras schmeckt besonders lecker zu gegrilltem oder gebratenem Hühnchen. Sie können aus dem Zitronengras eine Marinade mischen, die Sie mit weiteren Gewürzen wie Knoblauch, Chili und beispielsweise Koriander ergänzen. Oder Sie vermengen das Zitronengras mit Salz und Pfeffer zu einem schmackhaften Tischgewürz!

Dips: Das fruchtige Zitronengras rundet frische Dips und Chutneys für Rohkost oder Kräcker mit leckeren und sommerfrischen Aromen ab. Versuchen Sie einen Dip auf Frischkäse- oder Joghurtbasis oder ein Chutney mit Öl, Früchten und scharfen Komponenten wie Senf oder Chilis!

Suppen & Saucen: Das Lemongras als Pulver ist ideal, um cremige Gerichte wie Saucen, Curry, Suppen und Eintöpfe zu verfeinern. Es lässt sich einfach dosieren und bei Bedarf im Handumdrehen nachwürzen. Würzen Sie beispielsweise Möhren- und Kürbissuppen mit dem frischen Zitronengras-Aroma. Übrigens: Es harmoniert sehr gut mit Kokosmilch!

 

Wissenswertes, Herkunft & Gewinnung

Zitronengras, auch Westindisches Zitronengras oder Lemongras genannt, gehört zur Familie der Süßgräser. Die natürliche Heimat der Gewürzpflanze ist nicht sicher bekannt, möglicherweise hat sie ihren Ursprung in Sri Lanka und Indien. Zitronengras wird auch als Zierpflanze sowie zur Herstellung von Parfums und für Mücken abwehrende Mittel genutzt.

Weitere Informationen

Zutaten & Nährwerte

Zutaten: Zitronengras, gemahlen

Hersteller: Bremer Gewürzhandel GmbH, Senator-Bölken-Str. 42, 28359 Bremen

Aufbewahrung: kühl, lichtgeschützt, trocken

Vegan

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ohne Geschmacksverstärker

ohne Geschmacksverstärker

ohne Gluten

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ohne Hefeextrakte

ohne Hefeextrakte

ohne Konservierungsstoffe

ohne Konservierungsstoffe

ohne künstliche Aromastoffe

ohne künstliche Aromastoffe

ohne künstliche Farbstoffe

ohne künstliche Farbstoffe

ohne Salzzusatz

ohne Salzzusatz

ohne Zuckerzusatz

ohne Zuckerzusatz

ohne Zugabe von Laktose

ohne Zugabe von Laktose

unbestrahlt

unbestrahlt

ungeschwefelt

ungeschwefelt

Zutaten & Nährwerte

Zutaten: Zitronengras, gemahlen

Hersteller: Bremer Gewürzhandel GmbH, Senator-Bölken-Str. 42, 28359 Bremen

Aufbewahrung: kühl, lichtgeschützt, trocken

Vegan

Vegan

ohne Geschmacksverstärker

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ohne Gluten

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ohne Hefeextrakte

ohne Hefeextrakte

ohne Konservierungsstoffe

ohne Konservierungsstoffe

ohne künstliche Aromastoffe

ohne künstliche Aromastoffe

ohne künstliche Farbstoffe

ohne künstliche Farbstoffe

ohne Salzzusatz

ohne Salzzusatz

ohne Zuckerzusatz

ohne Zuckerzusatz

ohne Zugabe von Laktose

ohne Zugabe von Laktose

unbestrahlt

unbestrahlt

ungeschwefelt

ungeschwefelt

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Produktbewertungen für:
"Zitronengras, gemahlen"
12.07.2018

Darf in meinen Asia Gerichten nicht fehlen.

12.05.2018

Für Grillmarinaden

02.05.2018

In Brühen und Fonds gebe ich eine kleine Prise Zitronengras, dies rundet den Geschmack ab. Man muss es ausprobieren. Das gemahlene Zitronengras ist sehr aromatisch.

15.04.2018

*****

23.03.2018

Für alles was ich im Wok zubereite. Wenn ich nicht gerade frisches Zitronengras zur Hand habe.

10.02.2018

gute Qualität, passende Mengenabfüllung, super sind die selbstklebenden Etiketten

07.02.2018

sehr gute qualität

29.01.2018

Lecker im Dressing zum Salat.

18.01.2018

ich würze fast alle Speisen damit, verleiht den Gerichten eine frische Note

03.01.2018

Anwendung laut Rezept, das ich koche.

29.08.2017

Die Qualität der Produkte ist immer Top! Werde auch in Zukunft hier bestellen

15.03.2017

Darf für mich in keinem Obstsalat, frischen Sommercurry oder an Fisch fehlen. Toll auch als Eistee, dann aber besser geschnitten!

11.03.2017

sehr gute Qualität
benutze es für asiatische Gerichte

11.03.2017

Das darf bei keinem asiatischen Gericht fehlen. Sehr zu empfehlen.

14.12.2016

Sehr gute Qualität

30.11.2016

Super Ware!

30.11.2016

Whow; - wie frisches Gras !

24.11.2016

Preis Leistung Top!!!

08.11.2016

zum Würzen super

22.10.2016

thailändische Küche


Sehr gute Qualität

07.10.2016

für die asiatische Küche ein Genuß, wenn kein frisches Produkt zur Verfügung steht

25.09.2016

Riecht hervorragend!

15.09.2016

beste Qualität, sehr aromatisch

23.06.2016

Sehr gut für Speisen. Suppen. Soßen etc.

23.05.2016

Interessante Note in Gerichten!

05.05.2016

super

10.04.2016

Verwendet in einer Dal-Suppe. Passte perfekt und schmeckt beinahe so, als hätte ich frische Stangen zugeben können.

25.02.2016

klasse

24.02.2016

Unentbehrlich für asiatische Gerichte.

09.01.2016

gwohnt gut

27.12.2015

Zu Asiagerichten super!

20.12.2015

exzellente Qualität, gut verpackt

19.12.2015

Hat meine Frau verwendet, sie ist zufrieden, und das heißt schon was!

17.12.2015

Nehme ich gerne für Salatsaucen und asiatische Gerichte ... werde es auch in Kuchen und Reisbrei (süß) probieren

07.12.2015

Gut für die asiatische Küche, wenn man mal kein frisches Zitronengras hat.

07.12.2015

zum Kochen

04.12.2015

Super einfach in der Dosierung und toller Geschmack.

30.11.2015

sehr gut

27.11.2015

--> Verwendung im Rahmen von selbst hergestellten Gewürzmischungen sowohl für Süßspeisen sowie für Fleisch-/Fischgerichte und Salate
--> Jedem, der gerne mit Gewürzen experimentiert
--> Qualität wie gewohnt sehr gut

11.11.2015

Sehr fein gemahlen, gut für Soßen und Suppen

04.11.2015

Sehr gut

12.10.2015

Lemongras, Zitronengras für Sossen.

02.10.2015

****

01.10.2015

Setze ich zum kochen ein. Hochwertige Qualität zu einem guten Preis.

25.09.2015

Dieses Gewürz nehme ich für asiatische Speisen.

04.09.2015

Idee super, der "kick" fehlt aber noch ein wenig.

16.05.2015

Kommt bei mir in jedes Essen, dass so einen kleinen Frische-Kick bekommen soll :)

13.05.2015

gutes Aroma, gleichmäßige Körnung

09.05.2015

Fisch und Geflügelgerichte

04.05.2015

Sehr gutes Gewürz

24.03.2015

wurde für eine spezielle Sauce benötigt.

10.03.2015

Perfekt für die besten Saucen!

12.02.2015

sehr gut

09.02.2015

Sehr gute Qualität.

06.02.2015

zu sandig

27.01.2015

Gute Qualität

06.01.2015

super

19.12.2014

Ebenfalls für die Herstellung einer Pralinen-Ganache - super

19.12.2014

Als Pfiff in Sausen und Aufstrichen aber Vorsicht sehr intensiv

19.12.2014

super Qualität, immer wieder

18.12.2014

mit wenig erzielt man bereits ein tolles Aroma und einen exotischen touch

24.11.2014

Alles asiatische bekommt einen tollen Geschmack.

22.11.2014

Hab ich lieber als das fasrige Gras, besonders da ich es hier fast nie bekomme.

21.11.2014

Perfekte Qualität!

13.10.2014

sehr gut sagt doch schon alles!!!!

26.09.2014

sehr fein gemahlen

30.06.2014

Super lecker und frisch

25.06.2014

sehr gute Qualität, super für Thai Gerichte

26.05.2014

Super lecker und aromatisch, am besten in einem Einmachglas luftdicht aufbewahren, da die Verpackung das nicht zulässt, dafür ist sie aber auch nicht da, sondern nur für den Versand. Luftdicht deshalb, damit das Aroma versiegelt wird und sich nicht mit anderen Gewürzen vermischt.
Super Qualität bei dem Produkt.

19.05.2014

Ich werde es für einige Gewürzmischungen für meinen Smoker gebrauchen evt. auch noch für Suppen oder Aperitif.

05.05.2014

Sehr gute Ware.

05.05.2014

Asiatische Küche

24.04.2014

erstklassige Qualität

23.04.2014

sehr hohe Qualität

16.04.2014

*****

07.04.2014

Gut für Kokosmilchgerichte und arabische Mischungen

25.03.2014

an Plätzchen, Kuchen

04.03.2014

super Aroma

25.02.2014

Super !

10.02.2014

für meine Gewürzmischungen (Currys) bestellt, auch einzeln zum Würzen

05.02.2014

Gute Qualität zum guten Preis

15.01.2014

sehr gute qualität

29.12.2013

gut, praktisch immer gleich zu Hand!

26.12.2013

gut

23.12.2013

gefällt mir gut

17.12.2013

Zitronengras habe ich bisher nicht
gemahlen verwendet aber so, kann ich es
öfter einsetzen in der indischen u.Thai
küche ,zu Fisch u.Geflügel.

08.12.2013

verwende es beim Backen - in verschiedene Teesorten - an Salate und Soßen

07.12.2013

sehr gut

03.12.2013

sehr aromatisch

01.12.2013

Ein wunderbares Gewürz in sehr guter Qualität.

19.11.2013

riecht gut-noch nicht probiertr

19.11.2013

Geschenk gut angekommen

19.11.2013

Sehr aromatisch und gutes Preis Leistungsverhältniss

09.11.2013

Fischgerichte

29.10.2013

Artikel von sehr guter/ausgezeichneter Qualität und bietet ein ausgewogenes Preis/Leistungsverhältnis.

29.10.2013

alles besten super Quallität

13.10.2013

Wie immer, TOP-Ware

11.10.2013

Empfehle ich für frische Ideen

17.06.2013

Sehr aromatisch, verfeinert auch Marinaden fürs Grillfleisch

29.05.2013

Ich würde es jedem empfehlen der gerne in der Küche experimentiert .

24.05.2013

Wird als Gewürz beim kochen verwendet. Sehr gute Qualität.

02.05.2013

Zum Kochen, Heil-Getränke, Salben etc. Jedem zu empfehlen. Alles Top-Produkte.

02.04.2013

Sehr gute Qualität, gut verpackt!

15.03.2013

entspricht der Warenbeschreibung

07.03.2013

ein Hochgenuss in Frühlingsrollen und in allem asiatischen Essen

22.02.2013

schmeckt nach nichts

18.02.2013

Darf bei mir bei keinem Frischgericht fehlen. Hat eine feine Zitronengrasnote, nicht zu durchdringend, was mir persönlich sehr gut gefällt.

25.01.2013

riecht sehr gut, noch nicht verwendet

29.12.2012

Ich habe verschiedene Rezepte zum verschenken ausprobiert, unter anderem verschiedene Gewürzmischungen und verschiedene Senfsorten, dafür war alles super geeignet

30.11.2012

Gibt mehr Aroma als das frische Zitronengras!

28.11.2012

In der Asiatischen Küche immer dabei

24.10.2012

Zu allen asiatischen Gerichten

18.10.2012

gut zu Asiagerichten, frisch

28.08.2012

Asiatische Gerichte

15.08.2012

kein Ersatz für frisches Lemongras

09.08.2012

alles perfekt!

05.08.2012

Mehr Aroma erwartet

29.07.2012

Sehr gutes aromatisches Produkt!
Hervoragend für Ei- und vor allem Fischspeisen!

15.07.2012

1A , Super hochwertige Ware!

07.07.2012

Top-Qualität!

30.05.2012

für leckere Zitronengeschmack in Waffeln,Kuchenteig, zum verfeinern von Salatsossen in Suppen und generell in der Thailändischen Küche,vielseitig einsetzbar,auch mit Öl vermengt als Dressing..

26.05.2012

super

18.05.2012

ungeschwefelt und sehr aromatisch, mit Anwendungsbeispielen

07.05.2012

Für Suppen und Fleischeintöpfe und Dips

22.02.2012

für die asiatische Küche unabdingbar!

12.02.2012

Echt zitronig.

30.01.2012

fehlt ein wenig an Geschmack

18.01.2012

Top

06.01.2012

Lemongras zu Quarkspeisen wie Kräuterquark als Verfeinerung eine super Ergänzung. Das muss man probieren.

31.12.2011

Zum Würzen von Suppen ( Möhren, Kürbis ) und asiat. Gerichten etc

15.12.2011

lecker und fein

13.12.2011

Die Qualität ist super. Hauptsächlich nutze ich dieses Produkt, wenn ich Thailändisch koche.

11.12.2011

Noch keine Zeit zum ausprobieren. Aber es riecht hervorragend!

10.12.2011

gibt dem Essen einen feinen exotischer Anstrick

08.12.2011

für meine Chutneys ideal

05.12.2011

riecht extrem lecker und intensiv.
leider noch nicht verarbeitet.

24.11.2011

Prima Qualität

05.10.2011

Ich habe es noch nicht verwendet.
Aber es riecht sehr und ich glaube, man kann es für vieles verwenden.

09.09.2011

Sehr gut

12.08.2011

Gewürz für (momentan ganz aktuell;)) Apfelmus, Pfirsichmarmelade sehr zu empfehlen, natürlich auch für Reisgerichte und Tee

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