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Zimtblüten, ganz

Zimtblüten, ganz

  • Aromatisch-süßlich im Geschmack
  • Ideal zum Verfeinern von Süßspeisen
  • Besonders zu herzhaften Gerichten
4,50 €
(4,50 € / 100 g)

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Zimtblüten kaufen – fein-süßlich & aromatisch Schon einmal... mehr

Produktbeschreibung

Die Genusshelfer stellen vor
Die Genusshelfer stellen vor:

Zimtblüten kaufen – fein-süßlich & aromatisch

Schon einmal Zimtblüten zum Backen verwendet? Wenn von Zimt als Gewürz für Weihnachtsgebäck und Co. die Rede ist, kommen Hobbyköchen und passionierten Bäckern in erster Linie Zimtstangen und gemahlener Zimt in den Sinn. Dass sich darüber hinaus auch die Blüten des Zimtbaumes als Würzmittel verwenden lassen, ist dagegen in Vergessenheit geraten. Erst in der jüngeren Vergangenheit erfreuen sich die Blüten des Zimtbaumes wieder größerer Beliebtheit. Der Geschmack der Blüten reicht von mild-süß und aromatisch bis hin zu leicht herb und würzig. Im Aussehen erinnert die Zimtblüte an Gewürznelken, daher ist die Zimtblüte auch unter dem Begriff Zimtnelke bekannt.

Mit unseren Zimtblüten kaufen Sie zu 100 % ein NATURtalent. Die Zimtblüten bestellen Sie ohne Geschmacksverstärker, ohne künstliche Zusatzstoffe, ohne Konservierungsstoffe, ohne Füllstoffe sowie ohne Farb- und Aromastoffe.

 

Verwendung von Zimtblüten, ganz

Für Zimtblütenbutter: Als schmackhafte Beilage zu Wildgerichten passt hervorragend eine selbstgemachte Zimtblütenbutter. Dazu etwa 200 Gramm Butter bis zu einer leichten Bräune erhitzen und 5 Stengel gehackten Rosmarin und 6 Blüten hinzufügen. Mit einer Prise Salz und Pfeffer würzen, in ein passendes Förmchen gießen und erkalten lassen.

Für Zimtgebäck: Die Blüten eignen sich als milde Alternative zu Zimtstangen für Ihren weihnachtlichen Gebäckteig. Hier empfiehlt es sich, die ganzen Blüten zuvor in einem geeigneten Mörser zu einem feinen Pulver zu zerstoßen.

Für Desserts: Mit den Zimtblüten bestellen Sie ein sehr vielseitiges Würzmittel. Eine Handvoll zerriebene Zimtblüten, auf Vanillecreme oder einen leckeren, warmen Grießpudding gestreut, verleihen Süßspeisen ein unaufdringliches, mildes Zimtaroma.

 

Wissenswertes, Herkunft & Gewinnung

Streng genommen ist der Begriff „Zimtblüte“ nicht richtig. Denn bei dem als „Zimtblüte“ bezeichneten Gewürz handelt es sich nicht etwa um die Blüten, sondern um die noch jungen Früchte des Zimtbaumes. Kurz nach dem Verblühen der Blüten werden die unreifen Früchte geerntet und anschließend getrocknet. Sie werden im Ganzen, aber auch im Mörser zerstoßen an Speisen und Desserts gegeben.

Beschaffenheit: Ganz / Grob

Passt zu: Backwaren, Dessert, Getränke

Zutaten & Nährwerte

Zutaten: Zimtblüten, ganz

Vegan

Vegan

ohne Geschmacksverstärker

ohne Geschmacksverstärker

ohne Gluten

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ohne Hefeextrakte

ohne Hefeextrakte

ohne Konservierungsstoffe

ohne Konservierungsstoffe

ohne künstliche Aromastoffe

ohne künstliche Aromastoffe

ohne künstliche Farbstoffe

ohne künstliche Farbstoffe

ohne Salzzusatz

ohne Salzzusatz

ohne Zuckerzusatz

ohne Zuckerzusatz

ohne Zugabe von Laktose

ohne Zugabe von Laktose

unbestrahlt

unbestrahlt

ungeschwefelt

ungeschwefelt

Hersteller & Aufbewahrung

Hersteller: Bremer Gewürzhandel

Aufbewahrung: kühl, lichtgeschützt, trocken

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Produktbewertungen für:
"Zimtblüten, ganz"
14.11.2019

Klasse Gewürz, entfaltet im Mörser sein Aroma.

07.11.2019

Sehr angenehmer Duft, ich kannte Zimtblüte noch nicht, habe gleich die Familie damit versorgt.

31.10.2019

Sehr kräftitiges Aroma, sehr ergiebig

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