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Zimt Ceylon, gemahlen

  • Warmes Aroma und herrlicher Geschmack
  • Perfekt für Winter Gebäck aller Art
  • Zur Verfeinerung von Desserts und Getränken
3,10 €

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Ceylon-Zimt, gemahlen (Zimtpulver) - eine kulinarische Verführung Hinweis:... mehr

Ceylon-Zimt, gemahlen (Zimtpulver) - eine kulinarische Verführung

Hinweis: Warum sollten Sie sich für hochwertigen Ceylon-Zimt entscheiden?

Der goldbraune Ceylon-Zimt gilt als die beste Zimtsorte der Welt und hat ein süß-aromatisches und warmes Aroma. Doch worin liegt der Unterschied zwischen unserem Ceylon- und einem Cassia-Zimt? Die beiden Sorten unterscheiden sich insbesondere im Cumarin-Gehalt. Ceylon-Zimt hat einen sehr viel geringen Cumarin-Anteil, als der Cassia-Zimt. Cumarin ist ein natürlich vorkommenden Pflanzenstoff, der in höherer Konzentration gesundheitliche Beschwerden auslösen kann. Darüber hinaus ist unser hochwertiger Ceylon-Zimt zudem weniger herb, bitter und scharf im Geschmack.

 

Wir bieten ihn pur gemahlen als Zimtpulver oder auch als ganze Stangen an. Seine Heimat liegt in Sri Lanka (Ceylon).

Unser gemahlener Ceylon Zimt ist zu 100 % ein NATURtalent, denn er kommt ohne Geschmacksverstärker, ohne künstliche Zusatzstoffe, ohne Konservierungsstoffe, ohne billige Füllstoffe sowie ohne Farb- und Aromastoffe aus.

 

Verwendung von Ceylon Zimt, gemahlen

Wandelbar: Ceylon Zimt wird zur Zubereitung von Bratäpfeln, Pflaumenmus, Milchreis und anderen Süßspeisen ebenso gern verwendet wie zur Verfeinerung von salzigen und fleischlastigen Gerichten.

Klassisch und süß: In europäischen Küchen ist gemahlener Zimt das klassische Gewürz der Weihnachtszeit! Süß- und Mehlspeisen wie Stollen, Kekse, Lebkuchen und Co. erhalten durch eine Prise ihre typisch weihnachtli...

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Ceylon-Zimt, gemahlen (Zimtpulver) - eine kulinarische Verführung

Hinweis: Warum sollten Sie sich für hochwertigen Ceylon-Zimt entscheiden?

Der goldbraune Ceylon-Zimt gilt als die beste Zimtsorte der Welt und hat ein süß-aromatisches und warmes Aroma. Doch worin liegt der Unterschied zwischen unserem Ceylon- und einem Cassia-Zimt? Die beiden Sorten unterscheiden sich insbesondere im Cumarin-Gehalt. Ceylon-Zimt hat einen sehr viel geringen Cumarin-Anteil, als der Cassia-Zimt. Cumarin ist ein natürlich vorkommenden Pflanzenstoff, der in höherer Konzentration gesundheitliche Beschwerden auslösen kann. Darüber hinaus ist unser hochwertiger Ceylon-Zimt zudem weniger herb, bitter und scharf im Geschmack.

 

Wir bieten ihn pur gemahlen als Zimtpulver oder auch als ganze Stangen an. Seine Heimat liegt in Sri Lanka (Ceylon).

Unser gemahlener Ceylon Zimt ist zu 100 % ein NATURtalent, denn er kommt ohne Geschmacksverstärker, ohne künstliche Zusatzstoffe, ohne Konservierungsstoffe, ohne billige Füllstoffe sowie ohne Farb- und Aromastoffe aus.

 

Verwendung von Ceylon Zimt, gemahlen

Wandelbar: Ceylon Zimt wird zur Zubereitung von Bratäpfeln, Pflaumenmus, Milchreis und anderen Süßspeisen ebenso gern verwendet wie zur Verfeinerung von salzigen und fleischlastigen Gerichten.

Klassisch und süß: In europäischen Küchen ist gemahlener Zimt das klassische Gewürz der Weihnachtszeit! Süß- und Mehlspeisen wie Stollen, Kekse, Lebkuchen und Co. erhalten durch eine Prise ihre typisch weihnachtliche Note.

Herzhaft und exotisch: In der orientalischen oder asiatischen Küche wird Ceylon Zimt auch gerne zum Würzen von herzhaften Fleischgerichten, Couscous- oder Reispfannen, Currygerichten oder Lamm verwendet.

Besondere Note in Getränken mit Zimtpulver: In Kaffee, Tee, Punsch und Glühwein bringt echter Ceylon Zimt ein warmes und samtiges Aroma ins Spiel.

 

Wissenswertes, Herkunft & Gewinnung

Zimt ist eines der ältesten Gewürze überhaupt und wurde einst als wertvolle Kostbarkeit vor allem von arabischen Händlern vertrieben, die dessen Herkunft jedoch nicht preisgaben. Etwa im 14. Jahrhundert fand das Gewürz seinen Weg nach Europa, woraufhin europäische Gewürzhändler sich auf die Suche nach dem Ursprung des süßlich duftenden Gewürzes machten. Sie fanden ihn auf der Insel Ceylon, die bis heute Namensgeber für den echten Zimt ist.

Ceylon Zimt wird vom sogenannten Ceylon-Zimtbaum oder auch echten Zimtbaum gewonnen. Es handelt sich dabei um eine immergrüne Pflanze aus der Familie der Lorbeergewächse, die ursprünglich in Sri Lanka beheimatet ist und eine Wuchshöhe von rund 10 Metern erreichen kann. Die Borke besitzt eine schwarz-braune Färbung. Um den Ceylon Zimt zu gewinnen, wird die Rinde abgeschält, in vielen Lagen zusammengerollt und anschließend getrocknet – es entstehen Zimtstangen, die optisch einer Zigarre ähneln. Das Gewürz wird heute sowohl in Form von Zimtstangen, aber auch gemahlen, also als Zimtpulver, angeboten.

Weitere Informationen

Beschaffenheit: Gemahlen

Passt zu: Backwaren, Dessert, Getränke

Zutaten & Nährwerte

Zutaten: Ceylon Zimt, gemahlen

Hersteller: Bremer Gewürzhandel

Aufbewahrung: dunkel, kühl bis 15°, lichtgeschützt, trocken

Vegan

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ohne Geschmacksverstärker

ohne Geschmacksverstärker

ohne Gluten

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ohne Hefeextrakte

ohne Hefeextrakte

ohne Konservierungsstoffe

ohne Konservierungsstoffe

ohne künstliche Aromastoffe

ohne künstliche Aromastoffe

ohne künstliche Farbstoffe

ohne künstliche Farbstoffe

ohne Salzzusatz

ohne Salzzusatz

ohne Zuckerzusatz

ohne Zuckerzusatz

ohne Zugabe von Laktose

ohne Zugabe von Laktose

unbestrahlt

unbestrahlt

ungeschwefelt

ungeschwefelt

Beschaffenheit: Gemahlen

Passt zu: Backwaren, Dessert, Getränke

Zutaten & Nährwerte

Zutaten: Ceylon Zimt, gemahlen

Hersteller: Bremer Gewürzhandel

Aufbewahrung: dunkel, kühl bis 15°, lichtgeschützt, trocken

Vegan

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ohne Geschmacksverstärker

ohne Geschmacksverstärker

ohne Gluten

ohne Gluten

ohne Hefeextrakte

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ohne Konservierungsstoffe

ohne Konservierungsstoffe

ohne künstliche Aromastoffe

ohne künstliche Aromastoffe

ohne künstliche Farbstoffe

ohne künstliche Farbstoffe

ohne Salzzusatz

ohne Salzzusatz

ohne Zuckerzusatz

ohne Zuckerzusatz

ohne Zugabe von Laktose

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unbestrahlt

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ungeschwefelt

ungeschwefelt

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Produktbewertungen für:
"Zimt Ceylon, gemahlen"
10.06.2019

So muss Zimt schmecken. Einfach große Klasse.

07.06.2019

Nachbestellung - wie immer gut

07.06.2019

ich gebe fast überall Zimt an die Speisen und Kuchen, Fleisch schmeckt damit besonders gut und ich habe den Eindruck, dass es mit Zimt zarter wird.

06.06.2019

super Qualität

05.06.2019

Nicht so aromatisch. Etwas schwach.

04.06.2019

Super Produkt! Nicht nur für die Weihnachtszeit, ich verwende es auch in orientaliscehen und griechischen Gerichten

04.06.2019

Wir gehen davon aus, dass wir mit dem Ceylon-Zimt nichts falsch machen und nicht zuviel Cumarin aufnehmen...

02.06.2019

Prima...

31.05.2019

Top

30.05.2019

Küche, gute Qualität

30.05.2019

Besser als der Cassia, gute Qualität

29.05.2019

Besonders Cylon Zimt frisch, aromatisch

28.05.2019

Wir lieben diesen Zimt! Wiederholungsbestellung.

27.05.2019

WIe alle Gewürze die wir bis jetzt hatten - schlicht gut.

26.05.2019

Zimt macht glücklich? Ja, deshalb kommt er bei uns so oft er passt dazu......

25.05.2019

Total lecker.

24.05.2019

Sehr guter Zimt, hochwertige Qualität

23.05.2019

Toller Geschmack

22.05.2019

Täglich im Smoothie

20.05.2019

Gewohnt gute Qualität. Schmackhaft.

20.05.2019

Sehr intensiv im Geschmack, daher sehr ergiebig.

20.05.2019

Service und Qualitäten Waren exzellent!

19.05.2019

Ceylon-Zimt... sehr gut

18.05.2019

Klasse..zu vielen Süssspeisen,, Lamm, Moussaka etc.

16.05.2019

gut

16.05.2019

Ich verbrauche recht viel Zimt in meinen Eiweißshakes (Langläufer) und dieser Zimt aus Ceylon ist der absolut beste. Und hier zu einem fairen Preis zu bekommen. Er schmeckt wunderbar, hocharomatisch und leicht süßlich im Geschmack. Dieser Zimt ist nicht nur für die Weihnachtsbäckerei geeignet: eine Lammlachse würze ich unter anderem auch mit diesem Zimt.

16.05.2019

Super Produkt, bestelle ich schon seit Jahren :-) tolles Preis/Leistungsverhältnis

15.05.2019

Sehr gute Qualität.

14.05.2019

Sehr gut

14.05.2019

Tolles Produkt, hervorragend im Geschmack

12.05.2019

SUPER

12.05.2019

Mit dem Ceylon-Zimt bin ich sehr zufrieden.

11.05.2019

Lecker als Backzutat und zum Zimtzucker auf Cappuccino!

07.05.2019

Sehr gute Qualität

07.05.2019

für mich der beste Zimt ...

06.05.2019

Klasse produkt

06.05.2019

sehr guter aromatischer Geschmack. Hohe Qualität da Ceylon-Zimt und nicht Cassia-Zimt (Um sicher zu gehen, dass Weihnachtsgebäck nicht zu viel Cumarin enthält, hilft nur, echten Ceylonzimt zu kaufen und selbst zu backen)

06.05.2019

Lieferung v. 15.April 2019 hat ein sehr schwaches Aroma und vermittelt bei Verkostung
unangenehmen Beigeschmack.

06.05.2019

Nichts anderes mehr

03.05.2019

Super Qualität

03.05.2019

Hey, es ist Zimt!

02.05.2019

Müsli,Milchreis

01.05.2019

Fein

01.05.2019

Aromatisch und von hoher Qualität!

01.05.2019

toller Geschmack

01.05.2019

Lecker Gewürz optimal zum Frühstück für mein Bratapfelporrige

01.05.2019

wir bestellen diesen Orginal Ceylon Zimt weil wir sicherstellen wollen,daß der Orginal Ceylon Zimt ist,und weil wir daraus einen Tee zubereiten,den wir zweimal am Tag trinken,der die Gesundheit fördert,und weil man dabei mit Erfolg abnehmen kann,und noch viele weitere gesundheitliche Maßnahmen damit erreichen kann z.B. Cholesterin senken,damit hat man dann auch bessere

30.04.2019

Gute günstige Ware. Wird wieder gekauft

30.04.2019

Der BESTE!

30.04.2019

Mein persönlicher Lieblings-Zimt.

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