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Zatar, afrikanische Gewürzmischung, geschrotet
- Afrikanische Köstlichkeit mit wildem Thymian
- Leicht nussig aufgrund des enthaltenen Sesams
- Lecker in Dips und orientalischen Speisen
Inkl. gesetzl. MwSt. zzgl. Versandkosten.
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Produktbeschreibung
Zatar Gewürz - Zatar kaufen: intensiv & aromatisch
Das Zatar Gewürz, auch Satar oder Za’atar geschrieben, ist in den nordafrikanischen Regionen eine sehr klassische und beliebte Würzmischung, die orientalisch nach Thymian, Sumach, Sesam und Oregano duftet und schmeckt. Aromatischer Mittelpunkt ist der wilde Thymian, der sich durch eine geschmackliche Oreganonote auszeichnet. Das Aroma vom Zatar Gewürz ist mild und nussig, ohne besondere Schärfe. Der enthaltene Sumach verleiht eine säuerliche, zitrusartige und frische Note. Mit dem Zatar Gewürz kaufen Sie eine besondere Gewürzmischung, die traditionell zu Brotaufstrich verarbeitet oder aber als köstliche Zutat zur Zubereitung orientalischer Speisenbeispielsweise von Reis oder Salat verwendet werden kann.
Unser Zatar Gewürz kaufen Sie frei von Zusätzen, denn wir verwenden für unsere Produkte stets nur reine Kräuter und Gewürze. So sind auch in der afrikanischen Zatar Gewürzmischung keine Zusätze oder Geschmacksverstärker enthalten.
Zatar Gewürz Verwendung
Dip: Typischerweise wird das Zatar Gewürz mit etwas Öl, entweder Olivenöl oder Sesamöl, zu einer Paste verarbeitet, die auf ein Fladenbrot gestrichen wird. Anschließend wird das Brot im Ofen geröstet. Die Paste aus der afrikanischen Zatar Gewürzmischung schmeckt aber auch frisch aufs Brot oder als Dip köstlich.
Beilagen: Die mild aromatische Note des Zatar Gewürzes würzt auch Beilagen wie Gemüse, Salat oder beispielsweise Couscous und Reis mit einem feinen Kräutergeschmack und dem nussigen Röstaroma von Sesam. Mit dem Zatar Gewürz lässt sich ein wunderbarer Gewürzreis zubereiten. Auch in einem Dressing zu Salaten, auch beispielsweise mit frischer Zitrone, ein einzigartiges Geschmackserlebnis. Passt sehr gut zu Feta Käse und würzigen Blattsalaten.
Barbecue: Zum Barbecue kann die angerührte Paste aus Öl und dem Zatar Gewürz als Tischgewürz gereicht werden, oder aber man mariniert Fleisch, Gemüse oder auch Grillkäse vorab mit der Zatar Gewürzmischung. Wer es schärfer mag, gibt etwas Pfeffer oder Chilis hinzu.
Wissenswertes, Herkunft & Gewinnung vom Zatar Gewürz
Zatar, auch Zaatar, Zataar oder Zahtar, bedeutet Thymian, der in der Zatar Gewürzmischung die Hauptrolle spielt. Für das Zatar Gewürz gibt es aufgrund sprachlicher Unterschiede viele unterschiedliche Namen. Am häufigsten neben Zatar, ist der Name Zaatar zu finden. Zaatar kommt dem ursprünglich arabischen Namen am nähesten. Mittlerweile wurde im deutschsprachigen Raum aus Zaatar jedoch Zatar. Ihren Ursprung hat die Zatar Gewürzmischung in Nordafrika, dem nahem Osten sowie in der Türkei. Im Grundrezept sind immer Thymian, Sumach, Sesam und Salz enthalten. Je nach Region und Geschmack werden aber weitere Zutaten ergänzt. In unserem Shop können Sie 100% natürliches Zaatar kaufen. Viele weitere nützliche Informationen rund um Zatar finden Sie in unserem Zatar Gewürzlexion.
Beschaffenheit: Gemahlen
Passt zu: Dips, Fleisch, Gemüse
Verpackungshinweis: Ein Vorratspack wird zugunsten der Nachhaltigkeit und aus Gründen der Produktfrische in mehreren kleinen Beuteln versendet. (Bsp: 500g=5x100g)
Zutaten & Nährwerte
für Zatar Gewürz
Zutaten: Sesamsaat, Sumachfrüchte gemahlen, Thymian, Oregano
Allergeninformationen: Sesamsamen und -erzeugnisse
Vegan
ohne Geschmacksverstärker
ohne Glutenzusatz
ohne Hefeextrakte
ohne Konservierungsstoffe
ohne künstliche Aromastoffe
ohne künstliche Farbstoffe
ohne Zuckerzusatz
ohne Zugabe von Laktose
unbestrahlt
ungeschwefelt
Hersteller & Aufbewahrung
für Zatar Gewürz
Hersteller: Bremer Gewürzhandel
Aufbewahrung: kühl, lichtgeschützt, trocken
"Zatar, afrikanische Gewürzmischung, geschrotet"
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Vorzüglich
Lecker , über Salat, mit Olivenöl auf Fladenbrot
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Bisheriger Spendenstand: 203.403,37 €
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Produktbewertungen (430)
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Lecker , über Salat, mit Olivenöl auf Fladenbrot
Produktbewertungen (430)
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Unser Zatar Gewürz Tipp
Die aromatisch afrikanische Zatar Gewürzmischung ist nicht nur zum Kochen und bei der Zubereitung von Dips ideal. Auch in Backwaren wie einem Gewürzbrot, Brötchen oder weißem Brot schmeckt die Zatar Gewürzmischung lecker und orientalisch und verleiht dem Brot, das perfekt zum Grillen gereicht werden kann, das gewisse Etwas.