Zatar, afrikanische Gewürzmischung, geschrotet
- Afrikanische Köstlichkeit mit wildem Thymian
- Leicht nussig aufgrund des enthaltenen Sesams
- Lecker in Dips und orientalischen Speisen
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Zatar, afrikanische Gewürzmischung – intensiv und aromatisch
Die afrikanische Gewürzmischung Zatar, auch Satar oder Za’atar geschrieben, ist in den nordafrikanischen Regionen eine sehr klassische und beliebte Würzmischung, die orientalisch nach Thymian, Sumach, Sesam und Oregano duftet und schmeckt. Das Aroma ist mild ohne besondere Schärfe. Der enthaltene Sumach verleiht eine säuerliche und frische Note. Das Zatar Gewürz ist vielseitig einsetzbar und kann zum Beispiel zu einem Brotaufstrich verarbeitet werden oder aber als Küchengewürz zur Zubereitung orientalischer Speisen Einsatz finden.
Wir verwenden für unsere Produkte stets nur reine Kräuter und Gewürze. So sind auch in der afrikanischen Zatar Gewürzmischung keine Zusätze oder Geschmacksverstärker enthalten.
Verwendung von Zatar Gewürzmischung
Dip: Typischerweise wird das Zatar Gewürz mit etwas Öl, entweder Olivenöl oder Sesamöl, zu einer Paste verarbeitet, die auf ein Fladenbrot gestrichen wird. Anschließend wird das Brot im Ofen geröstet. Die Paste aus der afrikanischen Zatar Gewürzmischung schmeckt aber auch frisch aufs Brot oder als Dip köstlich.
Beilagen: Die mild aromatische Note des Zatar Gewürzes würzt auch Beilagen wie Gemüse oder beispielsweise Couscous mit einem feinen Kräutergeschmack und dem nussigen Röstaroma von Sesam. Auch in einem Dressing zu Salaten, auch beispielsweise mit frischer Zitrone, ein leckeres Geschmackserlebnis. Passt sehr gut zu Feta Käse und würzigen Blattsalaten.
Barbecue: Zum B...
mehrZatar, afrikanische Gewürzmischung – intensiv und aromatisch
Die afrikanische Gewürzmischung Zatar, auch Satar oder Za’atar geschrieben, ist in den nordafrikanischen Regionen eine sehr klassische und beliebte Würzmischung, die orientalisch nach Thymian, Sumach, Sesam und Oregano duftet und schmeckt. Das Aroma ist mild ohne besondere Schärfe. Der enthaltene Sumach verleiht eine säuerliche und frische Note. Das Zatar Gewürz ist vielseitig einsetzbar und kann zum Beispiel zu einem Brotaufstrich verarbeitet werden oder aber als Küchengewürz zur Zubereitung orientalischer Speisen Einsatz finden.
Wir verwenden für unsere Produkte stets nur reine Kräuter und Gewürze. So sind auch in der afrikanischen Zatar Gewürzmischung keine Zusätze oder Geschmacksverstärker enthalten.
Verwendung von Zatar Gewürzmischung
Dip: Typischerweise wird das Zatar Gewürz mit etwas Öl, entweder Olivenöl oder Sesamöl, zu einer Paste verarbeitet, die auf ein Fladenbrot gestrichen wird. Anschließend wird das Brot im Ofen geröstet. Die Paste aus der afrikanischen Zatar Gewürzmischung schmeckt aber auch frisch aufs Brot oder als Dip köstlich.
Beilagen: Die mild aromatische Note des Zatar Gewürzes würzt auch Beilagen wie Gemüse oder beispielsweise Couscous mit einem feinen Kräutergeschmack und dem nussigen Röstaroma von Sesam. Auch in einem Dressing zu Salaten, auch beispielsweise mit frischer Zitrone, ein leckeres Geschmackserlebnis. Passt sehr gut zu Feta Käse und würzigen Blattsalaten.
Barbecue: Zum Barbecue kann die angerührte Paste aus Öl und dem Zatar Gewürz als Tischgewürz gereicht werden, oder aber man mariniert Fleisch, Gemüse oder auch Grillkäse vorab mit derZatar Gewürzmischung. Wer es schärfer mag, gibt etwas Pfeffer oder Chilis hinzu.
Wissenswertes, Herkunft & Gewinnung
Zatar, auch Zaatar, Zataar oder Zahtar, bedeutet Thymian, der in der Zatar Gewürzmischung die Hauptrolle spielt. Ihren Ursprung hat die Gewürzmischung in Nordafrika, dem nahem Osten sowie in der Türkei. Im Grundrezept sind immer Thymian, Sumach, Sesam und Salz enthalten. Je nach Region und Geschmack werden aber weitere Zutaten ergänzt.
Weitere Informationen
Zutaten & Nährwerte
Zutaten: Sesam, Zumaq (Sumachfrüchte gemahlen, Salz, Baumwollsaatöl), Thymian, Oregano
Hersteller: Bremer Gewürzhandel
Aufbewahrung: kühl, lichtgeschützt, trocken
Vegan
ohne Geschmacksverstärker
ohne Gluten
ohne Hefeextrakte
ohne Konservierungsstoffe
ohne künstliche Aromastoffe
ohne künstliche Farbstoffe
ohne Zuckerzusatz
ohne Zugabe von Laktose
unbestrahlt
ungeschwefelt
Zutaten & Nährwerte
Zutaten: Sesam, Zumaq (Sumachfrüchte gemahlen, Salz, Baumwollsaatöl), Thymian, Oregano
Hersteller: Bremer Gewürzhandel
Aufbewahrung: kühl, lichtgeschützt, trocken
Vegan
ohne Geschmacksverstärker
ohne Gluten
ohne Hefeextrakte
ohne Konservierungsstoffe
ohne künstliche Aromastoffe
ohne künstliche Farbstoffe
ohne Zuckerzusatz
ohne Zugabe von Laktose
unbestrahlt
ungeschwefelt
"Zatar, afrikanische Gewürzmischung, geschrotet"
...bin sehr zufrieden. Gute Ware, schnell verschickt. DANKE
Da ich es nicht kannte, habe ich es mehr aus Neugier bestellt. Jetzt gehört Zatar mit zu meinen Standard-Gewürzen
Wunderbar exotisch und schmackhaft
Hauptsächlich für Lammgerichte und Soßen.
sehr lecker und vielseitig zu verwenden (z. B. in einer gerösteten Blumenkohlsuppe)
Supe4
Seht aromatische Gewürzmischung, hat meine Erwartungen erfüllt.
Riecht sehr gut. War noch nicht im Einsatz
Tolle Mischung
Sehr frisch und aromatisch.
top Ware
Der Hammer
eines meiner lieblingsgewürze, gibt den besonderen kick
Für Fleischgerichte sehr gut geeignet. Passt auch Hervorragend zu Geflügel. Passt auch sehr gut zu Suppen und Eintöpfen
Super Gewürz für Fleisch genau wie für Gemüse
1a beste ware
"Die" Entdeckung: frische, hefige (Weiß)Brot-Happen in gutes Olivenöl tunken und danach in Zahtar - köstlich!
Köstlich!
Dazu gibt es nur wenig zu sagen SUPER
Seit einem traumhaften Aufenthalt in Israel ist das mein Lieblingsgewürz für Olivenöl, Quark, Joghurt und Frischkäse.
Sehr aromatisch, bestelle es immer wieder
wie beschrieben
Schenke ich einer lieben Freundin, die sie gerne knabbert
Für Bulgur, Cuscus und Kichererbsen. Hab ich noch nicht probiert aber dafür will ich es verwenden.
Gemüsepfannen, Kartoffeln, Fladenbrot mit Olivenöl, Tofu,
Koche damit verschiedene Tajinegerichte. Sehr zu empfehlen für orientalische Gerichte.
Wir nehmen Zahtar für Hauptgerichte,
Salate,Quark.
persische gerichte
Neuer Geschmack, zur Verwendung fürs Fleisch würzen und Soßen
für Fleischgerichte
Superlecker , kann fast zu allem verwedet werden (Fleisch, Gemüse etc.). Ich habe es sogar auf meine Pizza und in die Spaghettisoße gemacht. Wunderbar !
Der Duft verführt in 10001 Nacht, probiert hab ich noch nicht, aber alleine der Geruch ist hinreißend!
Prima bei Fleischgerichten!
Super Qualität !
Gutes Produkt
Interrssante Mischung mit Sesam.
Einfach mal ausprobieren.
Lecker in Reis und auch in Gemüse
Schmeckt hervorragend auf gebackenem Kürbis aus dem Ofen.
Bei Fleischgerichten und Suppen und Salat. Sehr gutes Gewürz, vielseitig verwendbar. Ich werde es in jedem Fall weiterempfehlen
Ich benutze das Gewürz für viele Speisen. Besonders für Salate jegllicher Art und Sossen. Die Qualität ist sehr gut
Zutat beim backen von Brot
Wie alle bisher bestellten Produkte.
Alles bestens.
Ich habe gleich einen Dip angerührt.
Zum Würzen von Speisen
zum Würzen von Gemüse, Suppen und vielen anderen Gerichten
sehr gut
Perfekt
bis jetzt nur ein pesto und ein brathähnchen gemacht. schmeckt sehr gut. qualität hervorragend
Für meine tägliche Küche.
Super Geschmack
Verwendet meine Frau in der Küche.
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