Urwald Honig

Urwald Honig – lieblich & süß

Einen aufregenden Abstecher in die undurchdringlichen Urwälder Guatemalas unternehmen Sie mit unserem Urwald Honig. In der üppigen Vegetation des Urwaldes finden Bienen zahlreiche exotische Pflanzen, die den kostbaren Nektar für den Urwald Honig spenden. Gelegentlich fliegen die fleißigen Bienen auch die Kaffeeplantagen Guatemalas und El Salvadors an, um dort den Nektar aus den Blüten der Kaffeepflanzen zu sammeln. Erst dank dieser Vielfalt an unterschiedlichen Nektarquellen können die Bienen den Urwald Honig mit seinem unverwechselbaren Geschmack produzieren. Der exklusive Urwald Honig besticht durch seinen milden, lieblichen Geschmack und einer fein-süßen Note. Der Honig ist zart-cremig in der Konsistenz und streichzart. Diese Eigenschaften machen den Honig bei Honigkennern sehr beliebt.
Der Urwald Honig ist natürlich unvermischt und unfiltriert und kommt ohne künstliche Zusatz- und Konservierungsstoffe aus.

Verwendung von Urwald Honig 

Für kandierte Äpfel: Lecker, lecker, lecker: Kandierte Äpfel selbst machen ist ganz einfach. Dafür wird Wasser mit Honig, Zimt und Vanilleextrakt unter ständigem Rühren auf 150 °C erwärmt. Die in Stücke geschnittenen Äpfel auf Holzspieße stecken und in die Honig-Zimt-Mischung tauchen. Anschließend auf einem Backblech trocknen lassen. 

Für Bananen-Honig-Muffins: Fruchtig-süße Muffins gefällig? Bitteschön! Dazu Mehl, Zucker, Vanillezucker, Milch, Margarine und Eier zu einem Teig vermengen. Die Banane in kleine Stücke schneiden. Einen EL Teig in die Muffinformen füllen und mit Bananenstückchen und Honig füllen. Die Formen dann mit Teig auffüllen. Die Muffins 25 Minuten bei 200 °C backen.

Für Joghurt mit Honig und Nüssen: Nach dem Hauptgang ist vor der Nachspeise. Für einen schmackhaften Naturjoghurt mit Honig und Nüssen eine Handvoll Walnüsse klein hacken und anrösten. Die Nüsse dann mit Honig und Zitronensaft vermengen und über den Naturjoghurt streuen. Dazu frisches Obst servieren.

Wissenswertes, Herkunft & Gewinnung

Die dicht bewaldeten Gebirgszüge Guatemalas und El Salvadors sind die Heimat der Bienen, die für die Herstellung des Urwald Honigs verantwortlich sind. Dank der Artenvielfalt im Dschungel finden die Bienen ein umfangreiches und konstantes Nahrungsangebot, das eine beständige Produktion des aromatischen Urwald Honigs über das ganze Jahr hinweg gewährleistet. Das zusätzliche Füttern der Bienen mit Zuckerwasser ist daher nicht notwendig.