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Sternanis, gemahlen

Sternanis, gemahlen

  • Schmeckt süß-lakritzartig, pfefferig-säuerlich
  • Klassiker beim Backen in der Weihnachtszeit
  • Tipp: Zum Würzen von Schwein, Gans oder Ente
2,60 €
(5,20 € / 100 g)

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Sternanis gemahlen kaufen - würzig-süß mit leichtem Lakritzaroma Der... mehr

Produktbeschreibung

Die Genusshelfer stellen vor
Die Genusshelfer stellen vor:

Sternanis gemahlen kaufen - würzig-süß mit leichtem Lakritzaroma

Der gemahlene Sternanis ist mit seinem einzigartigen Geruch ein absoluter Klassiker in der weihnachtlichen Küche und veredelt mit dem süßen, lakritzartigen Geschmack Gewürzkuchen und Glühwein. Die pfeffrig-säuerliche Note passt aber auch wunderbar zu klassisch herzhaften oder exotischen Gerichten und setzt dort besonders aromatische Akzente. Mit dem gemahlenen Sternanis kaufen Sie ein herrliches, süßlich-würziges Gewürzpulver, dass perfekt zum Backen von Weihnachtsgebäck geeignet ist.
Den Sternanis gemahlen bestellen Sie in unserem Onlineshop frei von Glutamat, Geschmacksverstärkern, künstlichen Zusatzstoffen oder Gluten.

 

Verwendung von Sternanis, gemahlen

Klassisch: Am bekanntesten ist das Sternanispulver wohl in der weihnachtlichen Küche. Es wird hier gern in Gewürzkuchen oder Gebäck verwendet. Auch würzige Heißgetränke wie Punsch und Glühwein oder Marmeladen bekommen durch Sternanis gemhlen ein herrlich winterliches Aroma.

Herzhaft: Das Sternanis Gewürz überzeugt nicht nur in weihnachtlichen Speisen. Das Sternanispulver eignet sich zum Würzen von Fleischgerichten wie Schwein, Gans oder Ente und gibt zum Beispiel auch Rotkohl das gewisse Etwas.

Exotisch: In der chinesischen Küche wird Sternanis als Hauptkomponente im Fünf-Gewürze-Pulver verwendet und rundet auch in anderer Kombination exotische oder süß-saure Gerichte auf besondere Weise ab.

 

Wissenswertes, Herkunft & Gewinnung

Der Name leitet sich von den sternenförmigen Früchten ab und trotz geschmacklicher Nähe zum Anis sind die beiden Pflanzen nicht miteinander verwandt. Sternanis gemahlen ist Bestandteil des chinesischen Fünf-Gewürze-Pulvers, das klassisch aus Szechuanpfeffer, Zimtkassie, Fenchel, Gewürznelke und Sternanis besteht.

 

Passt zu: Backwaren, Dessert, Fleisch

Zutaten & Nährwerte

Zutaten: Sternanis, gemahlen

Vegan

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ohne Geschmacksverstärker

ohne Geschmacksverstärker

ohne Gluten

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ohne Hefeextrakte

ohne Hefeextrakte

ohne Konservierungsstoffe

ohne Konservierungsstoffe

ohne künstliche Aromastoffe

ohne künstliche Aromastoffe

ohne künstliche Farbstoffe

ohne künstliche Farbstoffe

ohne Salzzusatz

ohne Salzzusatz

ohne Zuckerzusatz

ohne Zuckerzusatz

ohne Zugabe von Laktose

ohne Zugabe von Laktose

unbestrahlt

unbestrahlt

ungeschwefelt

ungeschwefelt

Hersteller & Aufbewahrung

Hersteller: Bremer Gewürzhandel

Aufbewahrung: dunkel, kühl bis 15°, lichtgeschützt, trocken

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Produktbewertungen für:
"Sternanis, gemahlen"
24.03.2020

Sehr aromatisch!

18.03.2020

Top! Schon lange gesucht.

21.02.2020

Top Qualität, toller Geruch kann man nicht genug davon bekommen
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