Sicher & zertifiziert

Sicher & zertifiziert

5 Cent Spende

5 Cent Spende für jedes verkaufte Produkt!

eKomi

Über 75.000 positive Bewertungen!

Sternanis, ganz

Sternanis, ganz

  • Schmeckt süß-lakritzartig, pfefferig-säuerlich
  • Zum Würzen von Tee und Glühwein
  • Tipp: Als Aromageber in Marmelade
2,70 €
(5,40 € / 100 g)

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Inkl. gesetzl. MwSt. zzgl. Versandkosten.

Sternanis kaufen - süßlich-würzig und leicht pfeffrig Geschmack und Name... mehr

Produktbeschreibung

Die Genusshelfer stellen vor
Die Genusshelfer stellen vor:

Sternanis kaufen - süßlich-würzig und leicht pfeffrig

Geschmack und Name lassen beim Sternanis auf einige Parallelen zum Anis schließen. Die beiden Gewürze gehören jedoch nicht zur gleichen Pflanzenfamilie. Denn die die sternförmige, getrockete Frucht hat eine leicht pfeffrig-säuerliche Note und ein etwas intensiveres, würzigeres Aroma als sein Namensverwandter. Außerdem besitzt nur ganzer Sternanis die charakteristische Sternform, die optisch, aber auch geschmacklich wunderbar in die winterliche Weihnachtszeit passt. Aber auch in Desserts oder zu Fleischgerichten sorgt der an Lakritz erinnernde Geschmack für das gewisse Etwas.
Unseren Sternanis kaufen Sie frei von Geschmacksverstärkern oder Zusätzen wie Salz, Zucker und künstlichen Farb- oder Konservierungsstoffen und wird zum Beispiel gemahlen oder gehackt verwendet, aber auch im Ganzen mitgekocht.

 

Verwendung von Sternanis, ganz

Für winterliche Heißgetränke: Das sternförmige Gewürz ist eine unverzichtbare Zutat für Punsch oder Glühwein. Auch als Tee mit anderen Früchten und Gewürzen kombiniert entsteht ein leckerer, würziger Geschmack.

Zur Weihnachtszeit: Wenn es weihnachtet, darf das beliebte Sterngewürz natürlich nicht fehlen. Durch das intensive Aroma bekommen Plätzchen und Gebäck die ganz besondere Note, die uns alle sofort in Weihnachtsstimmung versetzt.

Zu herzhaften Gerichten: Mit dem Sternanis kaufen Sie ein wahres Alleskörner-Gewürz. Denn auch außerhalb der Weihnachtsaison muss das aromatische Gewürz nicht im Regal zurückbleiben. Es wird besonders gern mit anderen Gewürzen kombiniert und passt ganz hervorragend zu deftigen Fleischspeisen und Soßen, aber auch zu chinesischen Gerichten.


Wissenswertes, Herkunft & Gewinnung

Das Gewürz gehört zu den tropischen Sternanisgewächsen und ist in Europa erst seit dem 18. Jahrhundert verbreitet. Die bis zu 20 Meter hohen magnolienähnlichen Bäume tragen neben roten Blüten die rotbraunen Früchte, die später als Gewürz und Heilpflanze verwendet werden.
Anders als beim Anis wird hier die komplette Frucht als Gewürz verwendet, da die äußere Hülle aromatischer ist als die einzelnen Samenkörner im Inneren. Unseren Sternanis bestellen Sie in unserem Onlineshop als ganze, getrocknete Früchte - und das stets in bester Qualität.

Passt zu: Backwaren, Dessert, Fleisch

Zutaten & Nährwerte

Zutaten: Sternanis, ganz

Vegan

Vegan

ohne Geschmacksverstärker

ohne Geschmacksverstärker

ohne Gluten

ohne Gluten

ohne Hefeextrakte

ohne Hefeextrakte

ohne Konservierungsstoffe

ohne Konservierungsstoffe

ohne künstliche Aromastoffe

ohne künstliche Aromastoffe

ohne künstliche Farbstoffe

ohne künstliche Farbstoffe

ohne Salzzusatz

ohne Salzzusatz

ohne Zuckerzusatz

ohne Zuckerzusatz

ohne Zugabe von Laktose

ohne Zugabe von Laktose

unbestrahlt

unbestrahlt

ungeschwefelt

ungeschwefelt

Hersteller & Aufbewahrung

Hersteller: Bremer Gewürzhandel

Aufbewahrung: dunkel, kühl bis 15°, lichtgeschützt, trocken

Bewertungen lesen, schreiben und diskutieren... mehr
Produktbewertungen für:
"Sternanis, ganz"
04.12.2019

Heisser Apfelsaft mit Sternanis uns Zimt - ein Traum und ganz leicht selber zu machen.

03.12.2019

Wird jetzt zum Backen genutzt

01.12.2019

Großartige Qualität

mehr
Genusshelfer Logo

Beim Kauf dieses Produktes spenden wir
5 Cent für soziale Projekte!


Bisheriger Spendenstand:     98.315,93 €

Genusshelfer Logo
Genusshelfer Logo
Genusshelfer Logo

Beim Kauf dieses Produktes spenden wir 5 Cent für
soziale Projekte!


Bisheriger Spendenstand:     92.408,63 €

Zuletzt angesehen