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Sellerie Saat, ganz

Sellerie Saat, ganz

  • Würzig, bestimmend mit leichter Bitternote
  • Toll in Rubs fürs selbst gewürzte Grillfleisch
  • Idee: zu selbst angesetzten Salzmischungen
1,99 €
(3,98 € / 100 g)

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Selleriesaat online kaufen - würzig & herb Unsere Selleriesaat besteht aus kleinen,... mehr

Produktbeschreibung

Die Genusshelfer stellen vor
Die Genusshelfer stellen vor:

Selleriesaat online kaufen - würzig & herb

Unsere Selleriesaat besteht aus kleinen, dunkelbraunen Selleriesamen. Ihr Geschmack ist würzig und bestimmend und erinnert ein wenig an Petersilie und Liebstöckel. Ganze Selleriesaat verwenden Sie am besten, wenn eine intensive Würze mit leichter Bitternote gewünscht ist. Daher sind ganze Selleriesamen besonders für die Herstellung diverser Saucen für Salate oder Fleischgerichte beliebt.

Unsere Selleriesaat kaufen Sie in unserem Onlineshop ohne Zusatzstoffe wie Salz oder Zucker und wir verwenden keinerlei künstliche Aroma-, Farb- oder Konservierungsstoffe.

 

Verwendung von ganzer Selleriesaat

BBQ: Mit ihrer intensiven und bestimmenden Würze ist die ganze Selleriesaat sehr beliebt für die Herstellung von so genannten Rubs, die über das Grillfleisch gegeben und leicht angeklopft werden. Rubs sind Trockenmarinaden aus verschiedenen Gewürzen, die dem Fleisch einen betonten würzigen Geschmack und eine feine, leckere Kruste verleihen. Neben der ganzen Sellerie Saat sind Knoblauch, Pfeffer, Paprika und Zwiebelpulver beliebte Rub-Zutaten.

Krautsalat: Selleriesaat ist vielen USA-Besuchern von dem dort beliebten Coleslaw bekannt. Die amerikanische Krautsalat-Variante wird mit einem sahnigen Dressing zubereitet, in das auch ganze Sellerie Saat gehört. In die Sauce kommen neben Selleriesamen noch Mayonnaise, Sahne, Weißweinessig, Zitronensaft, Zucker sowie Salz und Pfeffer. Den Coleslaw am besten über Nacht ziehen lassen - dann schmeckt er noch besser.

Salzig: Mit dem bestimmenden und würzigen Aroma machen sich die ganzen Selleriesamen auch prima in einer selbst angesetzten Salzmischung. So verfeinern Sie Butterbrote oder gekochte Eier lecker und würzig. 

 

Wissenswertes, Herkunft & Gewinnung

Sellerie ist ein Doldenblütengewächs und wurde schon im antiken Griechenland als Nahrungsmittel genutzt. In deutschen Küchen findet der so genannte Echte Sellerie nicht nur als Selleriesaat, sondern auch als Gemüse, insbesondere Knollensellerie, Staudensellerie und Schnittsellerie, Verwendung. Selleriesaat bestellen Sie in unserem Onlineshop auch in gemahlener Form.

Beschaffenheit: Ganz / Grob

Passt zu: Backwaren, Fisch, Gemüse, Salat

Zutaten & Nährwerte

Zutaten:

Selleriesaat, ganz

Allergeninformationen: Sellerie und -erzeugnisse

Vegan

Vegan

ohne Geschmacksverstärker

ohne Geschmacksverstärker

ohne Gluten

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ohne Hefeextrakte

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ohne Konservierungsstoffe

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ohne künstliche Aromastoffe

ohne künstliche Aromastoffe

ohne künstliche Farbstoffe

ohne künstliche Farbstoffe

ohne Salzzusatz

ohne Salzzusatz

ohne Zuckerzusatz

ohne Zuckerzusatz

ohne Zugabe von Laktose

ohne Zugabe von Laktose

unbestrahlt

unbestrahlt

ungeschwefelt

ungeschwefelt

Hersteller & Aufbewahrung

Hersteller: Bremer Gewürzhandel

Aufbewahrung: dunkel, kühl bis 15°, lichtgeschützt, trocken

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Produktbewertungen für:
"Sellerie Saat, ganz"
13.11.2019

Habe das Produkt zum ersten mal gekauft und keine Vergleichsmöglichkeit. War eine vernünftige Größe und Verpackung.

27.10.2019

Das gleiche wir Sellerie Pulver man bekommt es sehr selten im normalen Handel

08.09.2019

Für Salate und selbstgemachte Gewürzmischungen prima!

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