Salatkräuter, grob gemahlen

Salatkräuter, grob gemahlen – delikat & herzhaft

Ein frischer, leichter Blattsalat als Vorspeise steigert die Vorfreude auf das Hauptgericht ins Unermessliche. Unsere Salatkräuter rücken Ihren Salat erst ins rechte Licht und machen aus einer einfachen, grünen Beilage eine kulinarische Offenbarung. Da kommen selbst passionierte Fleischliebhaber ins Grübeln. Die Salatkräuter überzeugen jedoch nicht nur durch ihren delikaten Geschmack und das raffiniert-frische Aroma, sondern auch durch die einfache Handhabung. Unsere Salatkräuter sind bereits küchenfertig geschnitten und gemischt, streuen Sie die Kräutermischung einfach über den Salat und schon ist ihr Lieblingssalat um eine würzig-frische Geschmackskomponente reicher.

Unsere grob gemahlenen Salatkräuter sind zu 100 % ein NATURtalent. Wir verzichten bewusst auf die Zugabe von Glutamat, Geschmacksverstärkern, Gluten und anderen, künstlichen Zusatz- und Konservierungsstoffen.

Verwendung von Salatkräuter, grob gemahlen

Für herzhaften Kräuterquark: Lecker, frisch und hausgemacht: Für einen selbst angerührten Kräuterquark vermischen Sie Quark, Sahne sowie zwei EL der Würzmischung und verrühren alles miteinander. Schmecken Sie den Quark bei Bedarf mit Salz und Pfeffer ab.

Für ein Kräuterdressing: Ein frisches Dressing für den Salat ist schnell selbst zubereitet. Dazu vermischen Sie Naturjoghurt mit Öl, Essig, Salz, Zucker, Pfeffer und der Würzmischung. Die Konsistenz sollte cremig-flüssig sein. Geben Sie das Dressing gut gekühlt über den Salat.

Für würzige Kräuterbutter: Es muss nicht immer nur Salat sein, auch eine herzhafte Kräuterbutter lässt sich mit unseren Salatkräutern zubereiten. Dazu vermengen Sie weiche Butter mit Salz und Pfeffer und fügen unsere Salatkräuter hinzu. Verrühren Sie alles und stellen die Kräuterbutter kalt. Die Butter schmeckt zu Grillfleisch oder auf geröstetem Brot.

Wissenswertes, Herkunft & Gewinnung

Schon die alten Griechen wussten einen schmackhaften Salat als Teil des Speiseplans zu schätzen. Neben Mangold wurde unter anderem Kohl für die Zubereitung eines frischen Salates verwendet. Das Würzen eines Salates galt im antiken Griechenland gar als hohe Kunst. Das Rezept für eine wohlschmeckende Kräutermischung wurde seinerzeit gehütet, wie der eigene Augapfel. Kein Geheimnis hingegen ist die Rezeptur unserer Salatkräuter. Neben Petersilie, Schnittlauch, Porree, Paprika machen Zwiebeln, Pastinaken, Dill, Karotten und Sellerie den Geschmack unserer Salatkräutermischung aus.