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Rüben Senf
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Rüben Senf

  • Wunderbar mild und süß im Geschmack
  • Super zu Käse, Weisswurst & Leberkäse
  • Toll zum Verfeinern von Salatsoßen
3,50 €

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Inkl. gesetzl. MwSt. zzgl. Versandkosten.

Rüben Senf Herzhaft-lieblicher Begleiter – unser Schwerter Senfmühle... mehr

Rüben Senf

Herzhaft-lieblicher Begleiter – unser Schwerter Senfmühle Rüben-Senf überzeugt mit mittlerer Schärfe und dezenter, malzig-süßer Rübennote. Ob pur auf einer Scheibe Brot, im Salatdressing oder zu Fleisch und Käse – der Rübensenf mit dem charakteristischen Zuckerrübenaroma macht viele Speisen zu etwas ganz Besonderem. Der Schwerter Senfmühle Rüben-Senf ist vegan und frei von Farbstoffen.

Verwendung von Rüben Senf

Dressing: Wer gerne etwas anderes als Honig als süße Komponente für Salate probiert, liegt mit dem Schwerter Senfmühle Rüben-Senf goldrichtig. Das malzig-süße Aroma gibt Dressings für frische Salate oder Lachs das gewisse Etwas.

Käse: Ob als Brotaufstrich unter einer Scheibe Käse oder als Dip zur Käseplatte – die würzig-liebliche Note passt ideal zu kräftigen Käsesorten.

Soßen: Klassische Senfsoßen werden mit dem Rübensenf mal auf eine andere Art verfeinert. Aber auch deftige Bratensoßen profitieren von der lieblich-scharfen Würze dieses einzigartigen Senfes.

Wissenswertes, Herkunft & Gewinnung

Zuckerrüben haben einen Zuckeranteil von bis zu 20%. Zur Herstellung von Rübensirup wird der Saft der Zuckerrübe extrahiert, gefiltert und so lange eingekocht, bis eine zähe Masse entsteht. Neben der Verwendung als Süßungsmittel ist die Rübe auch für die Herstellung von Treibstoffen interessant geworden. Und auch die Blätter der Pflanze lassen sich ähnlich wie Spinat oder Mangold zubereiten.

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Rüben Senf

Herzhaft-lieblicher Begleiter – unser Schwerter Senfmühle Rüben-Senf überzeugt mit mittlerer Schärfe und dezenter, malzig-süßer Rübennote. Ob pur auf einer Scheibe Brot, im Salatdressing oder zu Fleisch und Käse – der Rübensenf mit dem charakteristischen Zuckerrübenaroma macht viele Speisen zu etwas ganz Besonderem. Der Schwerter Senfmühle Rüben-Senf ist vegan und frei von Farbstoffen.

Verwendung von Rüben Senf

Dressing: Wer gerne etwas anderes als Honig als süße Komponente für Salate probiert, liegt mit dem Schwerter Senfmühle Rüben-Senf goldrichtig. Das malzig-süße Aroma gibt Dressings für frische Salate oder Lachs das gewisse Etwas.

Käse: Ob als Brotaufstrich unter einer Scheibe Käse oder als Dip zur Käseplatte – die würzig-liebliche Note passt ideal zu kräftigen Käsesorten.

Soßen: Klassische Senfsoßen werden mit dem Rübensenf mal auf eine andere Art verfeinert. Aber auch deftige Bratensoßen profitieren von der lieblich-scharfen Würze dieses einzigartigen Senfes.

Wissenswertes, Herkunft & Gewinnung

Zuckerrüben haben einen Zuckeranteil von bis zu 20%. Zur Herstellung von Rübensirup wird der Saft der Zuckerrübe extrahiert, gefiltert und so lange eingekocht, bis eine zähe Masse entsteht. Neben der Verwendung als Süßungsmittel ist die Rübe auch für die Herstellung von Treibstoffen interessant geworden. Und auch die Blätter der Pflanze lassen sich ähnlich wie Spinat oder Mangold zubereiten.

Weitere Informationen

Schärfe: Mild

Zutaten & Nährwerte

Zutaten:

Wasser, Rübenkrautsirup (Liesborn), Senfsaat, Wein-Branntweinessig, Meersalz

Allergeninformationen: Senf und -erzeugnisse

Hersteller: Schwerter Senfmühle, Ruhrstr. 16, 58239 Schwerte

Aufbewahrung: im Kühlschrank

Durchschnittliche Nährwerte (in 100g)

Brennwert 660 kJ
157 kcal
Fett 100g 5,2 g
- davon gesättigte Fettsäuren 0,3 g
Kohlenhydrate 19,8 g
- davon Zucker 19,1 g
Eiweiß 5,6 g
Salz 2,5 g
Vegan

Vegan

Schärfe: Mild

Zutaten & Nährwerte

Zutaten:

Wasser, Rübenkrautsirup (Liesborn), Senfsaat, Wein-Branntweinessig, Meersalz

Allergeninformationen: Senf und -erzeugnisse

Hersteller: Schwerter Senfmühle, Ruhrstr. 16, 58239 Schwerte

Aufbewahrung: im Kühlschrank

Durchschnittliche Nährwerte (in 100g)

Brennwert 660 kJ
157 kcal
Fett 100g 5,2 g
- davon gesättigte Fettsäuren 0,3 g
Kohlenhydrate 19,8 g
- davon Zucker 19,1 g
Eiweiß 5,6 g
Salz 2,5 g
Vegan

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Produktbewertungen für:
"Rüben Senf"
07.10.2019

Sehr sehr lecker. Super zur Weißwurst oder als Senfdillsausse zu Fisch.

27.06.2019

ich freu mich immer über den bestellten Senf er ist wie immer super

30.10.2018

Mein heimlicher Lieblingssenf von der Schwerter Senfmeühle. Herzhaft - süßlich, ganz leich malzig, nicht scharf, leicht körnig, am liebsten einfach auf frischem Brot oder aus dem Glas gelöffelt. Himmel,die von der Schwerter Senfmühle machen wirklich den besten Senf, den ich kenne. Ist absolut seinen Preis wert.

12.03.2017

Super

30.10.2016

wird in meiner Küche nie fehlen.

01.10.2016

Hier war der Deckel nicht mehr vakuumverschlossen,da der Senf aber noch gut war haben wir ihn zügig aufgebraucht.

13.09.2016

Sehr gut nur noch diesen Senf

17.08.2016

schmeckt seh gut zu würstchenund zum käse, interessante mischung.

12.08.2016

Als kleines Geschenk
selber noch nicht probiert

19.07.2016

Zum verfeinern von Bratensoßen

08.06.2016

Sehr schönes Aroma und angenehme Schärfe im Hintergrund

25.05.2016

hab ich noch nicht angebrochen; wird aber bestimmt ganz köstlich schmecken

24.03.2016

Haben wir zu den Buletten benutzt, ich liebe süßlichen Senf. Ganz toller Geschmack.

21.03.2016

Nicht so mein´s.
Ich bevorzuge Kühne Süßer Senf.

15.06.2015

Sehr lecker, suchterzeugend ;-)

31.03.2015

Exzellenter Geschmack

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  • Ungewöhnliche Nuss-Fruchtmischung
  • Mit Cranberries und Weinbeeren
  • Für Gäste, zum Verschenken oder zum Knabbern
Paprika edelsüß, gemahlen Paprika edelsüß, gemahlen
  • Beste Paprikaqualität aus Ungarn
  • Intensiver mild fruchtiger Paprikageschmack
  • Für Gulasch, Fleisch, Eintöpfe, Soßen
Kampot Pfeffer rot, ganz Kampot Pfeffer rot, ganz
  • Handverlesene Pfefferspezialität
  • Fruchtig-scharfes Aroma
  • Veredelt Fisch, Fleisch & Gemüse gleichermaßen
Kürbiskerne ohne Schale Kürbiskerne ohne Schale
  • Feines, nussiges Aroma des Arzneikürbis
  • Zu Salaten, Suppen, Müsli
  • Auch zum Backen toll geeignet
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  • Senf mit leckerer fruchtiger Note
  • Perfekt zu Wildgerichten
  • Ideal als Zugabe in Dressings
Ras el Hanout, afrikanische Gewürzmischung, gemahlen Ras el Hanout, afrikanische Gewürzmischung, gemahlen
  • Gewürzmischung aus Nordafrika, Marokko
  • Sehr aromatisch dank zahlreicher Zutaten
  • Besonders lecker in orientalischen Gerichten
Heidelbeeren, getrocknet Heidelbeeren, getrocknet
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  • Super für Blaubeermuffins, Heidelbeerkuchen
  • Passt zu Milchreis, Pudding oder Eierkuchen
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  • Honigsüßer Senf ohne Zuckerzusatz
  • Lecker zu Weisswurst, Leberkäse
  • Passt auch gut zu Käse und Fisch
Berberitzen, getrocknet Berberitzen, getrocknet
  • Fruchtig-säuerliche Leckerei
  • Abwechslung für Müsli, Smoothie oder Joghurt
  • Auch für die orientalische Küche
Spekulatius-Gewürz, gemahlen Spekulatius-Gewürz, gemahlen
  • Verleiht den typischen Spekulatius-Geschmack
  • 50 g Gewürz reichen für 2 kg Spekulatius-Teig
  • Auch für Lebkuchen und Printen verwendbar
Zimt Ceylon, gemahlen Zimt Ceylon, gemahlen
  • Warmes Aroma und herrlicher Geschmack
  • Perfekt für Winter Gebäck aller Art
  • Zur Verfeinerung von Desserts und Getränken
Thymian, geschnitten Thymian, geschnitten
  • Kräftig aromatisch mit leicht rauchiger Note
  • Absoluter Klassiker der mediterranen Küche
  • Alleskönner für Suppen und Eintöpfe
Paprika delikatess, gemahlen Paprika delikatess, gemahlen
  • Mittelscharf und hocharomatisch
  • Für Paprikaschnitzel, Gulasch & Marinaden 
  • harmoniert auch mit nahezu jedem Gemüse 
Muskatnüsse 3 Stück Muskatnüsse 3 Stück
  • 3 Stück, aromatischste Sorte, süß-würzig
  • Am besten mit einer Muskatnussreibe reiben
  • Für Soßen, Suppen, Eierspeisen
Cashews Harissa süß & salzig Cashews Harissa süß & salzig
  • Premium Cashews mit herzhafter Note
  • Gewürzt mit Harissa und schwarzem Sesam
  • Eigene Rezeptur, im Hause frisch geröstet
Banasura Pfeffer, ganz Banasura Pfeffer, ganz
  • Intensive, warme Schärfe
  • Exklusive Pfefferspezialität
  • Harmoniert hervorragend mit Grillfleisch
Cashews Malabar-Pfeffer süß & salzig Cashews Malabar-Pfeffer süß & salzig
  • Premium Cashews mit herzhafter Note
  • Intensiv gewürzt mit Malabar Pfeffer
  • Eigene Rezeptur, Im Hause frisch geröstet
Steinzeugtopf mit Korkverschluss, Genussoffensive, orange, Größe L, 90 x 85 mm Steinzeugtopf mit Korkverschluss, Genussoffensive, orange, Größe L, 90 x 85 mm
  • Unikate in deutscher Manufaktur hergestellt
  • Größe L 90-85 mm  erhältlich
  • Ideal für Gewürze: trocken, dunkel & luftdicht
Süsskleehonig BIO Süsskleehonig BIO
  • Blumig fruchtig süss im Geschmack
  • Perfekt für das Süßen von Tee, Joghurt und Gebäck
  • Honigspezialität unvermischt & unfiltriert
Fermentierter Pfeffer Fermentierter Pfeffer
  • Mild-fruchtige Schärfe, mit Salzkruste
  • Fermentiert und in der Sonne getrocknet
  • Absolute Spezialität, sehr rar
Brühe, Streuwürze BIO, gemahlen Brühe, Streuwürze BIO, gemahlen
  • Würzig, deftiger Geschmack, tolles Aroma
  • Als Suppenwürze oder Brühe, für Suppen
  • Auch pur auf Butter eine Offenbarung
Phazeliahonig Phazeliahonig
  • Mild aromatischer, heller Honig
  • Charakteristisch blumiges Aroma
  • Honigspezialität unvermischt & unfiltriert
SnegBalls KiBa, Trockenfruchtkugeln SnegBalls KiBa, Trockenfruchtkugeln
  • Typischer Geschmack nach Kirsche und Banane
  • Natürliche Energiekugeln für unterwegs
  • Fruchtig durch Süßkirschen, Bananen & Kokos
SnegBalls Mango-Chili, Trockenfruchtkugeln SnegBalls Mango-Chili, Trockenfruchtkugeln
  • Feurig und süß im Geschmack
  • Natürliche Energiekugeln für unterwegs
  • Scharf-fruchtig durch Mango, Chili & Sesam
SnegBalls Pina Colada, Trockenfruchtkugeln SnegBalls Pina Colada, Trockenfruchtkugeln
  • Süß und Knackig im Geschmack
  • Natürliche Energiekugeln für unterwegs
  • Pina Colada-Genuss durch Ananas & Kokoschips
Lebkuchen Senf Lebkuchen Senf
  • Sondersorte mit Lebkuchenaroma
  • Passt hervorragend zu winterlichen Gerichten
  • Zu Wild, Geflügel und Braten
Tellicherry Pfeffer, ganz Tellicherry Pfeffer, ganz
  • Lang gereifter Pfeffer aus Südindien
  • Prägnante Schärfe mit kräftig, warmen Aroma
  • Tipp: Zu Jakobsmuscheln oder Fisch probieren
Kürbiskerne Sweet Chili, geröstet Kürbiskerne Sweet Chili, geröstet
  • Feurig, süß-scharfer Geschmack
  • Eigene Rezeptur, Im Hause frisch geröstet
  • Im Salat, als Geschenk oder zum Knabbern
Knoblauchflocken Knoblauchflocken
  • Ausgesprochen intensiver Knoblauchgeschmack
  • Würzig scharf, nach dem Kochen weniger scharf
  • Hervorragend zum Einlegen oder für Soßen
Malabar Pfeffer, ganz Malabar Pfeffer, ganz
  • Einer der hochwertigsten Pfeffer der Welt
  • Intensiv-warmes und scharfes Aroma
  • Passt gut zu herzhaften Gerichten und Grillgut
Chakalaka, afrikanische Gewürzmischung, gemahlen Chakalaka, afrikanische Gewürzmischung, gemahlen
  • Pikant, Scharfer Geschmack
  • Für leckere afrikanische Dips
  • Tipp: Brotbacken, Frikadellen, Marinaden
Ingwerstäbchen scharf Ingwerstäbchen scharf
  • Scharf und aromatisch im Geschmack
  • Hervorragend zum Verfeinern von Saucen
  • Idealer Knabbersnack
Pommes Gewürzsalz, Salzen DaLuxe Pommes Gewürzsalz, Salzen DaLuxe
  • Kreation des Genusshelfer-Chefs Daniel König
  • Hochwertig mit einem hohen Anteil Muskatnuss
  • Auch toll zu Backkartoffeln & Kartoffelspalten
Rote Beete Pulver, gemahlen Rote Beete Pulver, gemahlen
  • Sehr dezenter, süßlich-erdiger Geschmack
  • Gern zum Färben verwendet
  • Tip: als dekoratives Highlight Reis einfärben
Steinzeugtopf mit Korkverschluss, Salzlasur Steinzeugtopf mit Korkverschluss, Salzlasur
  • Unikate in deutscher Manufaktur hergestellt
  • Größen L 90-85 mm oder M 105-55 mm erhältlich
  • Ideal für Gewürze: trocken, dunkel & luftdicht
Bremer Lebkuchengewürz Neunerlei, gemahlen Bremer Lebkuchengewürz Neunerlei, gemahlen
  • Lebkuchengewürz mit neun winterlichen Zutaten
  • Für den besonderen Lebkuchengeschmack
  • Auch zum Backen toll geeignet
Chili Salz, Salzen DaLuxe Chili Salz, Salzen DaLuxe
  • Kreation des Genusshelfer-Chefs Daniel König
  • Würzig, pikant, scharf
  • Zum Grillen, in Eierspeisen, Fischgerichte
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