Rucola Pesto Gewürzmischung

Rucola Pesto kaufen – intensiv & herzhaft

Ganz gleich ob auf Bruschetta, im Salat oder als Pesto für das nächste Pastagericht: Mit unserer Rucola Pesto Gewürzmischung weht ein Hauch Italien durch Ihre Küche. Liebhaber des Rucola dürfen sich fortan nicht mehr nur ausschließlich an der gleichnamigen Salatspeise erfreuen, sondern können mit unserem Rucola Trockenpesto jedes beliebige Gericht   verfeinern. So ist das Rucola Pinienkerne Pesto beispielsweise ideal für die Zubereitung eines Dips oder einer Kräuterbutter nach italienischem Vorbild. Für den unnachahmlichen, herzhaft-würzigen Geschmack der Rucola Pesto Gewürzmischung sind neben Rucola auch Zwiebeln, Knoblauch, Steinsalz, Tomatenflocken sowie Basilikum, Paprika, Petersilie, Pfeffer und herzhafte Pinienkerne verantwortlich.

Unser Rucola Pesto kaufen Sie zu 100% als reines NATURtalent. Wir verzichten bewusst auf die Zugabe von Geschmacksverstärkern, Gluten und anderen, künstlichen Zusatz- und Konservierungsstoffen.

Verwendung der Rucola Pesto Gewürzmischung

Für Süßkartoffelgnocchi mit Rucola Pesto: Für Süßkartoffelgnocchi mit Rucola Pesto: Gnocchi mal anders. Dazu die gekochten Süßkartoffeln stampfen, mit Mehl, Margarine und Grieß vermischen und mit Salz, Pfeffer und Muskat abschmecken. Dann aus dem Teig die Gnocchi formen und in Wasser kochen. Das Pesto aus Rucola mit Olivenöl anrühren und mit den Gnocchi servieren.

Für eine Rucola-Bohnensuppe: Rucolapesto und Bohnensuppe? Auch das passt zusammen. Dazu schwitzen Sie Zwiebeln und Bohnen kurz an und fügen Brühe und Sahne hinzu. Das Pesto aus Rucola mit Öl anrühren und hinzugeben. Das Ganze 20 Minuten köcheln lassen, mit Pfeffer und Salz abschmecken und pürieren. Mit Sahne und Rucolapesto garnieren.

Für italienische Kräuterbutter: Nutzen Sie unser Rucola Pinienkerne Pesto doch einmal für eine selbstgemachte Kräuterbutter. Dazu lassen Sie Butter weich werden und vermischen die Butter mit Salz, Pfeffer sowie der zuvor in Wasser aufgequollenen Rucolapesto Gewürzmischung. Schmeckt hervorragend zu geröstetem Baguette.

Wissenswertes, Herkunft & Gewinnung

Der Rucola, hierzulande auch unter dem Begriff „Rauke“ bekannt, gehört zur Familie der Kreuzblütengewächse. Die Blätter des Rucola werden schon seit dem Altertum als leckere Salatspeise verwendet, sind in der jüngeren Vergangenheit jedoch ein wenig in Vergessenheit geraten. Erst mit dem Aufleben der mediterranen Küche in den letzten Jahren hat der Rucola wieder an Popularität gewonnen. Insbesondere die „Garten-Senfrauke“ sowie der „schmalblättrige Doppelsame“ findet sich als Salat auf den Speisekarten wieder. Unser Rucola Trockenpesto kaufen in unserem Onlineshop neben weiteren Pestosorten.

Beschaffenheit: Ganz / Grob

Passt zu: Dips, Fleisch, Pasta, Salat

Verpackungshinweis: Ein Vorratspack wird zugunsten der Nachhaltigkeit und aus Gründen der Produktfrische in mehreren kleinen Beuteln versendet. (Bsp: 500g=5x100g)