Riesling Senf

Riesling Senf

Zum Wohl – unser mittelscharfer Schwerter Senfmühle Riesling-Senf zeichnet sich durch eine frische, unaufdringliche Rieslingnote aus. Die gelungene Kombination aus Schärfe und milder Säure rundet viele Gerichte ab und sorgt für Abwechslung in der Küche. Der Senf mit Riesling-Geschmack passt wunderbar zu Fischgerichten und Salaten, veredelt aber auch Fleisch oder kräftigen Käse. Der Schwerter Senfmühle Riesling-Senf ist frei von Farbstoffen und erhält seinen Zuckeranteil ausschließlich aus dem Riesling.

Verwendung von Riesling Senf

Zu Fleisch: Ob in Marinaden, Frikadellen oder als Abwechslung auf dem Grillbuffet – deftige Speisen bekommen durch die fein-säuerliche Note dieses exklusiven Senfes das gewisse Etwas.

Zum Salat: Dressings werden mit dem besonderen Scharfmacher frisch und lecker abgeschmeckt. Zusammen mit Kräutern, Joghurt oder etwas Honig entstehen schnell leckere und abwechslungsreiche Salatsoßen.

Auf dem Brot: Unser Schwerter Senfmühle Riesling-Senf ist auch ein aromatischer Brotaufstrich. Er schmeckt pur auf Brot und Brötchen oder belegt mit einer Scheibe Wurst oder Käse.

Wissenswertes, Herkunft & Gewinnung

Die Reb- und Weinsorte Riesling wird seit etwa 600 Jahren in Deutschland angebaut und stellt relativ hohe Ansprüche an ihren Standort. Der Geschmack und Farbigkeit variieren je nach Lage und Region. Charakteristisch ist seine fruchtig-saure Note und eine hell- bis goldgelbe Farbe.

Schärfe: Mild