Zum Hauptinhalt springen Zur Suche springen Zur Hauptnavigation springen
Sicher & zertifiziert
5 Cent Spende je Produkt
Über 100.000 positive Bewertungen!
Versandkostenfrei ab 49€ (DE)
Persönliche Beratung 0421-30 644 70

Vietnamesische Pizza aus Reispapier Rezept

  • 30 Min.
  • Einfach

Vietnamesische Pizza aus Reispapier bringt frischen Schwung in die Küche! Diese knusprige, vegane Variante wird aus einer Reispapierplatte zubereitet, die mit einer cremigen Kichererbsenmasse und knackigem Gemüse wie Möhren, Pilzen und Frühlingszwiebeln belegt wird. Das Reispapier wird direkt in der Pfanne knusprig gebacken und erhält durch scharfe Soße und frische Kräuter wie Koriander eine besondere Würze. Nach wenigen Minuten ist die vietnamesische Pizza außen schön goldbraun und innen herrlich aromatisch – perfekt als schneller Snack oder originelle Vorspeise!

Gute Zutaten für leckere Rezepte!
100% natürliche Inhaltsstoffe
Versandkosten­frei ab 49 €
Jeder Kauf spendet!
Sicher & zertifiziert

Zutaten

für

Für vietnamesische Pizza aus Reispapier

150 ml Pflanzenmilch
4 Esslöffel Kichererbsenmehl
2 Teelöffel Speisestärke
2 Teelöffel Hefeflocken
1 Prise Kurkuma
1 Prise Kala Namak
70 g Champignons
1 Möhre
1 Frühlingszwiebel
0.5 Bund frischer Koriander
3 Blatt Reisblätter
Etwas pikante Soße, bspw. Chilisauce

Zubereitung

  • Vorbereitungszeit: 15 Min.
  • Kochzeit: 15 Min.

Zubereitung

Zunächst in einer kleinen Schüssel verrühren Sie die Pflanzenmilch zusammen mit Kichererbsenmehl, Stärke, Hefeflocken, Kurkuma und Salz zu einer recht flüssigen Masse. Die Möhren dann in kleine Streifen und die Pilze in Scheiben schneiden. Im nächsten Schritt schneiden Sie die Frühlingszwiebel in kleine Ringe und hacken Sie den Koriander fein. Jetzt eine Reispapierplatte in die noch kalte Pfanne legen und ein paar Frühlingszwiebeln darauf verteilen und ein wenig scharfe Soße darüber verteilen. Nun wird die Kichererbsenmasse auf dem Reispapier in der Pfanne verteilt.

Erst jetzt die Herdplatte einschalten und das belegte Reispapier bei kleiner bis mittlerer Hitze erwärmen. Inzwischen das kleingeschnittene Gemüse auf das Reispapier mit der Kichererbsenmasse darauf geben und alles weiter langsam erwärmen. Die Masse wird jetzt nach und nach fester. Nach 2-3 Minuten das gefüllte Reispapier einmal in der Mitte zuklappen und weiter anbraten, bis das Reispapier langsam goldbraun angebraten ist. Zu guter Letzt die Reispapier-Pizza auf einen großen Teller geben, einmal in der Mitte durchschneiden und die Hälften auf einem kleinen Teller servieren – fertig und genussbereit ist die vietnamesische Reispapier-Pizza.

Dazu empfehlen wir ...

Durchschnittliche Bewertung von 4.9 von 5 Sternen

Kurkuma, gemahlen
  • Leicht scharfe, säuerliche und herbe Note
80 g
2,99 €
(37,38 € / kg)

Durchschnittliche Bewertung von 4.7 von 5 Sternen

Kala Namak Salz, gemahlen, im Glas
  • Leicht rauchig-würziger Geschmack
145 g
Varianten ab 3,59 €
4,99 €
(34,41 € / kg)
Der Bremer Gewürzhandel
Weil gute Zutaten den Unterschied machen!

Gewürzvielfalt für jeden Anlass - Ob exotisches Curry oder herzhafter Braten, wir haben das passende Gewürz für jeden Geschmack. Entdecken Sie die Vielfalt unseres Sortiments und bereichern Sie Ihre Mahlzeiten mit neuen Genussmomenten.

Wir glauben daran, dass eine gute Gewürzmischung aus guten Zutaten und sonst nichts bestehen sollte. Daher verzichen wir auf die Zugabe von Füllstoffen wie Salz oder künstliche Zusatzstoffe und Konservierungsmittel.

Genusshelfer
Wir helfen zu genießen und genießen zu helfen.

Es liegt in unseren Händen, das Leben zu genießen und dabei Gutes zu tun!
Daher spenden wir mit jedem verkauften Produkt 5 Cent an soziale Projekte.

Viele kleine Dinge können Großes bewegen!

Spendenstand 203.403,37 €

Wir spenden mit jedem verkauften Produkt 5 Cent an soziale Projekte.
Viele kleine Dinge können Großes bewegen!

SOzial genießt man heute
Unsere Werte auf einen Blick
100% NATURtalente

Unsere Philosophie: Reine Produkte für Ihr leckeres Essen. Ohne Geschmacksverstärker, Zusatzstoffe und billige Füllstoffe.

Genießen und Gutes tun

Für jeden gekauften Artikel spenden wir mindestens 5 Cent an soziale und nachhaltige Projekte.

Beste Qualität zu fairen Preisen

Bei der Herstellerauswahl legen wir großen Wert auf Qualität. Wir verkaufen nur Produkte, von denen wir selbst überzeugt sind.

Inhabergeführt und nachhaltig

Keine Gewinnmaximierung für Investoren! Wir arbeiten langfristig und denken an unsere Umwelt und an morgen.

Sicher und zertifiziert

Top Kundenzufriendenheit: 4,9/5 Sterne
Und sollte doch mal etwas nicht gut sein, sind wir per Mail oder Telefon direkt für Sie da.

Neugierig? Jetzt unseren Newsletter abonnieren
Nichts mehr verpassen
  • Tolle Produktvorschläge
  • Frische Neuigkeiten rund um Genuss
  • Leckere Rezepte, Tipps & Tricks
Tolle Aktionen und Rabatte bekommen
  • Attraktive Angebote, Gutscheine & Rabatte
  • Exklusive Blicke hinter die Kulissen