Sicher & zertifiziert
5 Cent Spende je Produkt
Über 200.000 positive Bewertungen!
Versandkostenfrei ab 45€ (DE)
Persönliche Beratung 0421-30 644 70

Paella Rezept

  • 50 Min.
  • Einfach

Der letzte Spanien-Urlaub ist schon vor ein paar Wochen her und trotzdem sehnen Sie sich immer noch nach der köstlichen Paella, die Sie in einem kleinen Restaurant probiert haben? Dann nichts wie ran an den Herd, denn mit unserem Paella-Rezept können Sie den Geschmack des Urlaubs ganz einfach auf Ihren Teller zaubern! Die Paella ist ein traditionelles spanisches Gericht und wird oft als Familienessen zubereitet. Mit unserem Paella-Rezept können Sie das leckere Traditionsgericht ganz einfach selbst zubereiten und Freunde und Familie damit beeindrucken.

Zutaten

für

Zubereitung

  • Kochzeit: 50 Min.

2 Esslöffel Olivenöl BIO
1 Zwiebel, feingehackt
1 Knoblauchzehe, fein gehackt
0.5 EL Kurkuma
200 g Reis
200 ml Weißwein, trocken
650 ml Gemüsebrühe, fertig angerührt
1 EL Paellagewürz
225 g Garnelen, geschält und gekocht
250 g gemischtes Gemüse
250 g Hähnchenbrustfilet, fein geschnitten
1 Prise Meersalz
1 Prise Pfeffer schwarz
Petersilie zum Garnieren
  1. Öl in einer Pfanne erhitzen und die Zwiebel mit dem Knoblauch hinzufügen. Kurkuma unterrühren und den Reis hinzugeben und glasig braten.
  2. Dann 100 ml vom Weißwein angießen und so lange köcheln lassen, bis die Flüssigkeit vom Reis aufgesogen wurde.
  3. 300 ml der Gemüsebrühe hinzugießen, das Paellagewürz hinzufügen und alles köcheln lassen, bis die Brühe vom Reis aufgesogen wurde.
  4. Den restlichen Weißwein, die restliche Gemüsebrühe sowie Garnelen, feingeschnittenes Hähnchenbrustfilet und Gemüse hinzugeben und alles abgedeckt köcheln lassen, bis nur noch wenig Flüssigkeit vorhanden ist. Wer mag, kann das Hähnchenfilet auch anbraten.
  5. Zuletzt mit Salz & Pfeffer abschmecken, mit Petersilie garnieren und noch heiß servieren.

Würztipp

Paella würzen - damit wirds lecker!

Nicht immer hat man trotz guter Vorbereitung immer alle Zutaten zur Hand. Insbesondere fehlende, frische Kräuter und Gewürze können guten Gewissens gegen getrocknete Gewürze ausgetauscht werden. Wem beispielsweise einmal frische Zwiebeln oder Knoblauch fehlt, der kann ohne Bedenken auf Zwiebelgranulat oder granulierten Knoblauch zurückgreifen. Und wer es gerne etwas pikanter mag, der ist mit einer Prise Cayennepfeffer oder etwas gemahlener Chili gut beraten.

Unsere Werte auf einen Blick
100% NATURtalente

Unsere Philosophie: Reine Produkte für Ihr leckeres Essen. Ohne Geschmacksverstärker, Zusatzstoffe und billige Füllstoffe.

Genießen und Gutes tun

Für jeden gekauften Artikel spenden wir mindestens 5 Cent an soziale und nachhaltige Projekte.

Beste Qualität zu fairen Preisen

Bei der Herstellerauswahl legen wir großen Wert auf Qualität. Wir verkaufen nur Produkte, von denen wir selbst überzeugt sind.

Inhabergeführt und nachhaltig

Keine Gewinnmaximierung für Investoren! Wir arbeiten langfristig und denken an unsere Umwelt und an Morgen.

Sicher und zertifiziert

Top Kundenzufriendenheit: 4,9/5 Sterne
Und sollte doch mal etwas nicht gut sein, sind wir per Mail oder Telefon direkt für Sie da.

Neugierig? Jetzt unseren Newsletter abonnieren
Nichts mehr verpassen
  • Tolle Produktvorschläge
  • Frische Neuigkeiten rund um Genuss
  • Leckere Rezepte, Tipps & Tricks
Tolle Aktionen und Rabatte bekommen
  • Attraktive Angebote, Gutscheine & Rabatte
  • Exklusive Blicke hinter die Kulissen