Maibowle Rezept
Womit lässt sich der Wonnemonat Mai standesgemäß begrüßen? Richtig, mit einer fruchtig-frischen Maibowle. Wie wäre es mit einer selbstgemachten Maibowle mit frischem Rharbarber, Äpfeln und frischer Minze? Die lässt sich schnell und einfach zubereiten. Und wer möchte, der kann sich die Maibowle auch ohne Alkohol zubereiten. Einfach anstatt Weißwein Mineralwasser mit Kohlensäure verwenden – fertig ist der fruchtig-spritzige Genuss im Glas. Mhhhm ...
Zutaten
Zubereitung
| 1 Stange | Himbeer-Rhabarber |
| 2 | Äpfel |
| 1 Bund | frische Minze oder 1 EL getrocknete Minze |
| 1 l | lieblicher Weißwein oder Apfelsaft |
| 0.5 TL | Panela Zucker |
| 0.5 TL | Vanillezucker |
| 1 l | Mineralwasser mit Kohlensäure |
| 4 Blatt | frisches Basilikum |
| Eiswürfel | |
- Den Rhabarber und die Äpfel abspülen und in Stücke schneiden.
- Dann die Minze abwaschen und zerrupfen.
- Alle Zutaten in eine große Schale geben, mit dem Wein bzw. Apfelsaft und Mineralwasser auffüllen.
- Zu guter Letzt die Eiswürfel dazugeben und mit einigen Blätter frischem Basilikum garnieren. Fertig ist der Mai-Drink. Lassen Sie es sich schmecken!
Würztipp
Gewürze für Maibowle
Anstatt Vanille schmeckt auch etwas gemahlene Tonkabohne herrlich erfrischend in der Maibowle. Das Aroma ist dem von Vanille ähnlich. Und etwas gemahlene Zitronenschale verleiht der Bowle ein wunderbar spritziges Aroma. Oder eine fruchtige Maibowle mit ein bisschen Schärfe gefällig? Schon eine Messerspitze Cayennepfeffer oder eine Prise schwarzen Pfeffer sorgt für ein spritzig-pikant Trinkvergnügen. Einfach die Maibowle anrichten und vor dem Servieren darüber streuen. Auch lecker: Eine Prise gemahlener Ingwer in der Rhabarber-Mai-Bowle. So verleihen Sie der Bowle eine ganz eigene, angenehme Schärfe.
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