Ranch Gewürz, amerikanische Gewürzmischung, geschrotet

Ranch Gewürz kaufen – würzig-aromatisch & vielseitig

Kaum ein Dressing in den USA ist so populär wie das Ranch Dressing, dass vorzugsweise als Dressing auf dem Salat genossen wird. Mit unserer Gewürzmischung, dem Ranch Gewürz, das eine tolle Knoblauchnote mitbringt, und etwas Naturjoghurt lässt sich im Handumdrehen ein Dressing nach amerikanischem Vorbild zaubern. Und nicht nur das: Die Gewürzmischung ist enorm vielseitig und nicht nur für die Zubereitung eines herzhaften Dressings geeignet, sondern auch wunderbar, um daraus einen würzig-leckeren Dip herzustellen. Einfach das Ranch Gewürz in Quark verrühren, etwas Salz nach Belieben hinzugeben und schon kann das ultimative Dip-Vergnügen mit amerikanischem Touch losgehen. Darüber hinaus schmeckt es auch in hellen Saucen, im Frischkäse, oder direkt als Würze für Fisch. Herzhaft-würzige Zutaten wie Zwiebeln, Knoblauch, Pastinake, Dill, Zitronenpfeffer sowie Lauch, Sumach, Petersilie, Schnittlauch, Liebstöckel und Lemonmyrtle machen das unnachahmliche Aroma des Ranch Gewürzes aus. Unser Tipp: nach dem Anrühren eine Stunde ziehen lassen. So kann sich das tolle Aroma wunderbar entfalten. Unser Ranch Gewürz kommt wie alle Gewürzmischungen ohne Geschmacksverstärker, Salz, Zucker, Hefe, Gluten oder künstliche Aromen aus und besteht zu 100% aus natürlichen Zutaten.

Verwendung des Ranch Gewürzes

Für Dressings: Mit der Gewürzmischung verwandelt sich einfache Mayonnaise oder etwas Naturjoghurt mit nur wenigen Handgriffen in ein leckeres Dressing mit herrlich würzigem Aroma. Schon 2 Teelöffel auf 200 ml Joghurt oder Mayonnaise genügen, um daraus das herrlich-aromatische Salatdressing zu zaubern. Dann noch mit etwas Salz abschmecken und schon steht dem genuss nichts mehr im Wege.

Für Dips: Heute als Dressing, morgen als Dip: Die Vielseitigkeit der Gewürzmischung ist ihre große Stärke! Einfach 200 g Quark mit 2 Teelöffeln und etwas Salz mit der Gewürzmischung verrühren, im Kühlschrank etwas ziehen lassen und schon ist ein leckerer Dip, etwa für geröstetes Brot oder auch knackiges Gemüse, verzehrfertig. Nach dem Ziehen lassen ggf. noch mit einer Prise Salz abschmecken.

In hellen Saucen: Und weiter geht’s mit den vielfältigen Anwendungsmöglichkeiten! Auch als leckeres Würzmittel in hellen Saucen macht die Gewürzmischung eine gute Figur. Einfach während der Zubereitung der hellen Soße 1-2 Teelöffel der Gewürzmischung unterrühren und die Sauce anschließend kurz köcheln lassen.

Wissenswertes, Herkunft & Gewinnung

Seinen Ursprung hat die aromatische Gewürzmischung in den Südstaaten der USA in den 1950er Jahren. Es basiert auf Zutaten wie Buttermilch, Joghurt oder Mayonnaise und wird oft mit Zwiebeln, Knoblauch, Pfeffer, Schnittlauch und Liebstöckel gewürzt. Gelegentlich wird das Ranch Dressing auch zusätzlich mit Speckwürfeln verfeinert.