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Pinienkerne lang

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Pinienkerne lang

  • Hoch aromatisch und würziger Geschmack
  • Mit zahlreichen positiven Inhaltsstoffe
  • Passt gut zu Nudelgerichte, Salate, Pestos
4,99 €
(6,24 € / 100 g)

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Pinienkerne lang Unsere langen Pinienkerne schmecken herrlich nussig und aromatisch.... mehr

Produktbeschreibung

Die Genusshelfer stellen vor
Die Genusshelfer stellen vor:

Pinienkerne lang

Unsere langen Pinienkerne schmecken herrlich nussig und aromatisch. Besonders in gerösteter Form entfalten sie ihr volles, charakteristisches Aroma und verfeinern Salate, Nudeln & Co. mit knuspriger und vollmundiger Note. Sie passen aber auch prima in Hackfleischgerichte, zu Reis oder in Süßspeisen. Der milde und feine Geschmack unserer langen Pinienkerne ist ein Highlight in vielen Rezepten - probieren Sie es aus!

Die Kerne sind ein Naturprodukt, dem wir weder Salz, noch Zucker oder andere künstliche oder geschmacksverstärkende Zusatzstoffe beimischen.

 

Verwendung von Pinienkerne, lang

Salate: Besonders in frischen Blattsalaten geben die Kerne einen wunderbaren Geschmack voller Röstaroma. Rösten Sie die nussigen Samen in einer beschichten Pfanne ohne Öl an und geben Sie sie noch heiß zum Salat. Schmeckt prima zu cremigem Feta oder Ziegenkäse!

Arabisch: Auch in der orientalischen Küche sind Pinienkerne eine beliebte Zutat. Sie passen beispielsweise sehr gut in arabische Reisgerichte, die Sie außerdem noch mit Mandeln, Knoblauch und Kümmel würzen können. Auch Tomaten und ein Spritzer frische Zitrone schmecken prima dazu. Experimentieren Sie einfach ein bisschen und kreieren Sie so eine leckere Reis-Beilage, die eine feine Alternative zum üblichen puren Reis ist.

Pesto: Lange Pinienkerne sind eine Pflichtzutat für das Pesto Genovese mit Basilikum, Olivenöl, Pecorino, Salz und Knoblauch. Aber sie verfeinern auch Ihre eigenen Pesto-Kreationen mit nussiger und würziger Note. Beispielsweise mit getrockneten Tomaten, Parmesan und Chili. Auch in Verbindung mit Nüssen wie Cashewkernen oder Walnüssen lecker!

 

Wissenswertes, Herkunft und Gewinnung

Unsere langen Pinienkerne, auch Pignole oder Pinoli genannt, sind die geschälten Samen der Pinie. Die sogenannte Mittelmeer-Kiefer wächst im nördlichen Mittelmeerraum und die Kerne werden dort in vielerlei Rezepten verwendet. Ihren Ursprung hat die Pinie in Asien. Pinien werden für die Gewinnung der Kerne übrigens nicht angebaut, sie werden vornehmlich wild geerntet.

Zutaten & Nährwerte

Zutaten: Pinienkerne, ganz

Vegan

Vegan

ohne Geschmacksverstärker

ohne Geschmacksverstärker

ohne Gluten

ohne Gluten

ohne Hefeextrakte

ohne Hefeextrakte

ohne Konservierungsstoffe

ohne Konservierungsstoffe

ohne künstliche Aromastoffe

ohne künstliche Aromastoffe

ohne künstliche Farbstoffe

ohne künstliche Farbstoffe

ohne Salzzusatz

ohne Salzzusatz

ohne Zuckerzusatz

ohne Zuckerzusatz

ohne Zugabe von Laktose

ohne Zugabe von Laktose

unbestrahlt

unbestrahlt

ungeschwefelt

ungeschwefelt

Durchschnittliche Nährwerte (in 100g)

Brennwert 2589 kJ
625 kcal
Fett 100g 53,2 g
- davon gesättigte Fettsäuren 4,5 g
Kohlenhydrate 20,5 g
- davon Zucker 7,9 g
Eiweiß 14,1 g
Salz 0,025 g

Hersteller & Aufbewahrung

Hersteller: Bremer Gewürzhandel

Aufbewahrung: kühl, lichtgeschützt, trocken

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Produktbewertungen für:
"Pinienkerne lang"
10.07.2018

Werden geröstet und in italienischen Salat gemischt. Aber auch ungeröstet lecker.

09.07.2018

Super Qualität.

25.06.2018

meine Frau röstet sie für frische Salate

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