Oregano, gerebelt

1583 Kundenrezensionen

Aromatisch mit typisch mediterranem Geschmack
Sehr beliebtes Pizzagewürz
Für Tomatengerichte, Fleisch und Soßen

2,79 €

Inhalt: 40 g (69,75 € / kg)

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Oregano, gerebelt – mediterran und würzig

Oregano zählt mit dem intensiven Duft nach Mittelmeerküche zu den beliebtesten Gewürzen für südländische Speisen. Er ist würzig und frisch mit einer leichten Süße und Schärfe. Mit Oregano verwandeln Sie Ihre Gerichte im Handumdrehen zu einem mediterranen Genuss. Besonders lecker ist Oregano in Tomatengerichten, Pizza und Saucen.

Unser getrockneter Oregano ist vollkommen natürlich und unbehandelt. Wir verwenden keinerlei Geschmacksverstärker, auch auf Salzzusatz und Zuckerzusatz verzichten wir.

Verwendung von Oregano, gerebelt

Pizza: Als so genanntes Pizzagewürz darf Oregano auf keiner Pizza fehlen. Es verleiht Würze und einen leckeren Geschmack nach Urlaub und Süden. Der Oregano wird mit in die Tomatensauce gegeben oder zum Schluss über die Pizza gestreut. Besonders intensiv schmeckt Oregano, wenn er nicht allzu lange mitgekocht oder gebacken wird.

Dips: Getrockneter Oregano ist herrlich geschmacksintensiv, sogar würziger als die frischen Oreganoblätter, und eignet sich prima, um Quarkdips oder Marinaden abzurunden. Dafür den Oregano am besten kurz in etwas Wasser quellen lassen, so entfaltet er sein volles Aroma, und dann mit Quark und Frischkäse zu einem Dip oder mit öl und anderen Kräuter zu einer leckeren Marinade verrühren.

Salate: Mit dem mediterranen Aroma ist Oregano besonders köstlich in frischen Salaten. Entweder als Dressing mit Olivenöl und Balsamico und frischen Kräutern wie Basilikum angemacht oder direkt auf den Salat gestreut ist Oregano wunderbar aromatisch. Passt auch sehr gut zu Tomatensalaten, Caprese oder Bruschetta.

Was nicht rein ist, kommt bei uns nicht in die Tüte!

„Sehr gut“ ist nicht gut genug: Höchste Qualität ist für uns das A und O. Unsere Produkte stammen von ausgewählten Partnern, die unseren hohen Qualitätsansprüchen gerecht werden. Außerdem verzichten wir auf billige Füllstoffe. Das Geheimnis einer guten Küche liegt unserer Meinung nach nicht in einer langen Zutatenliste, sondern in der Qualität der Rohprodukte. Erfahren Sie mehr über unsere Philosophie

Vegan

Ohne Geschmacksverstärker

Ohne Glutenzusatz

Ohne Hefeextrakte

Ohne Konservierungsstoffe

Ohne künstliche Aromastoffe

Ohne künstliche Farbstoffe

Ohne Zugabe von Laktose

Ohne Salzzusatz

Ohne Zuckerzusatz

Unbestrahlt

Ungeschwefelt

Zutaten: Oregano, gerebelt

Kann Spuren von Allergenen enthalten.

Passt zu:	Fleischgerichten, Gemüse, Pasta, Tomaten
Beschaffenheit:	gerebelt
Verpackungsart:	Beutel
Aufbewahrungshinweise:	kühl, lichtgeschützt, trocken

Hersteller: Bremer Gewürzhandel GmbH, Emil-Sommer-Straße 10, 28329 Bremen

Hinweis: Ohne Deko (sofern nicht anders angegeben)

Fragen & Antworten

Wie lange ist gerebelter Oregano haltbar?

Gerebelter Oregano ist bei richtiger Lagerung etwa 1 bis 2 Jahre haltbar. Um sein volles Aroma zu bewahren, sollte er in einem luftdichten Behälter an einem kühlen, trockenen und lichtgeschützten Ort aufbewahrt werden.

Wozu passt gerebelter Oregano besonders gut?

Gerebelter Oregano ist eine perfekte Ergänzung zu mediterranen Gerichten wie Pizza, Pasta oder gegrilltem Gemüse. Er passt auch wunderbar zu Fleischgerichten, Eintöpfen und Salaten und verleiht diesen eine würzige, aromatische Note.

Woher stammt Oregano?

Oregano stammt ursprünglich aus dem Mittelmeerraum und wird heute weltweit in warmen, trockenen Regionen angebaut. Botanisch gehört er zur Familie der Lippenblütler (Lamiaceae) und ist ein enger Verwandter von Thymian und Majoran.

Wie sollte gerebelter Oregano aufbewahrt werden?

Um das intensive Aroma des Oreganos zu bewahren, sollten Sie ihn in einem luftdichten Behälter an einem kühlen, trockenen Ort lagern, fern von direktem Licht oder Wärmequellen. So bleibt er lange aromatisch.

Was ist der Unterschied zwischen Majoran und Oregano?

Obwohl Majoran und Oregano eng verwandt sind und zur gleichen Pflanzenfamilie gehören, unterscheiden sie sich im Geschmack. Oregano hat ein kräftigeres, würzigeres Aroma, während Majoran milder und süßer ist. Oregano wird häufig in der mediterranen Küche verwendet, während Majoran eine beliebte Zutat in der deutschen und osteuropäischen Küche ist.

Ist frischer Oregano besser als getrockneter?

Anders als manch andere Kräuter wird der Geschmack des Oreganos durch die Trocknung noch intensiver. Während die frische Minzigkeit von frischem Oregano gut in Salate passt, ist getrockneter Oregano aufgrund seines kräftigeren Aromas für viele Anwendungen besser geeignet. Er kann außerdem der Hitze beim Garen widerstehen, ohne dabei an Geschmack zu verlieren.

Welche Rolle spielt Oregano in der mediterranen Küche?

Oregano ist ein unverzichtbares Gewürz in der mediterranen Küche. Besonders in italienischen und griechischen Gerichten wird er wegen seines intensiven, würzigen Aromas geschätzt, das viele traditionelle Speisen perfekt abrundet.

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