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Orangenschalen, Stücke

Orangenschalen, Stücke

  • Herb süßer Geschmack und fruchtiger Duft
  • Sehr gut zum Kochen und Backen
  • Ein Highlight in Soßen, im Tee oder Punsch
2,60 €
(2,60 € / 100 g)

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Orangenschalen Stücke kaufen - herb-süß und fruchtig Unsere getrocknete und... mehr

Produktbeschreibung

Die Genusshelfer stellen vor
Die Genusshelfer stellen vor:

Orangenschalen Stücke kaufen - herb-süß und fruchtig

Unsere getrocknete und geschnittene Orangenschale ist grob zerkleinert, verströmt einen fruchtigen Duft und bringt einen herb süßen Geschmack. Geschnittene Orangenschalen Stücke sind super zum Kochen und Backen geeignet, wenn man keine frischen Orangen zur Hand hat und nicht auf ein feines Zitrusaroma verzichten möchte. Die großen Stücke der Orangenschale lassen sich auch wunderbar in einem Sud zu einer Soße verarbeiten.

Unsere Orangenschale Stücke kaufen Sie unbehandelt und frei von Zusatzstoffen, zum Beispiel Konservierungsstoffen oder Geschmacksverstärkern.

 

Verwendung Orangenschalen Stücke

Heiß: Die geschnittenen Orangenschalen Stücke sind prima für die Zubereitung von heißen Tees oder winterlichen Punschs. Die Stücke der Orangenschale werden dafür ganz einfach mit heißem Wasser aufgekocht und eine Weile ziehen gelassen, oder für einen Punsch gemeinsam mit Zimtstangen und Nelkengewürz in Saft oder Früchtetee erwärmt. Auch Glühwein verleihen die geschnittenen Orangenschalen ein fruchtiges und zitrus-süßes Aroma. Die großen Stücke sehen außerdem hübsch aus.

Fisch: Nicht nur zu Wild- oder dunklem Fleisch passt eine fruchtige Orangennote hervorragend, auch zu Fischgerichten passt das sauersüße Aroma hervorragend. Dem Sud, der nach dem Braten in der Pfanne entsteht, werden zum Beispiel etwas Olivenöl, Stücke der geschnittenen Orangenschalen und frischer Pfeffer hinzugefügt. So entsteht eine sommerlich frische Sauce, die zu vielen Fischsorten passt. 

Tomatig: Selbst getrocknete und eingelegte Tomaten werden mit Orangenschale in Stücken ideal verfeinert. Die frischen Tomaten werden in Scheiben geschnitten, im Ofen getrocknet und anschließend klein geschnitten und in einem Glas mit Öl, Knoblauch, etwas Zucker, Thymian und der geschnittenen Orangenschale in getrocknete Form eingelegt. Der fertige Mix passt super auf Ciabatta oder zu Pasta. 

 

Wissenswertes, Herkunft & Gewinnung

Die Orange ist ein immergrüner Baum, dessen Früchte den gleichen Namen tragen. Die Bäume können bis zu 10 Meter hoch wachsen, ihre Blätter sind länglich oval und die Blüten sind weiß. Der Ursprung von Orangenbäumen liegt in China und Südostasien, heutzutage wird sie auf der ganzen Welt in warmen Regionen angebaut. Der mit Abstand größte Orangenproduzent der Welt ist Brasilien. In Europa ist Spanien Spitzenreiter.

Beschaffenheit: Ganz / Grob

Passt zu: Backwaren, Dessert, Getränke

Zutaten & Nährwerte

Zutaten: Orangenschalen

Vegan

Vegan

ohne Geschmacksverstärker

ohne Geschmacksverstärker

ohne Gluten

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ohne Hefeextrakte

ohne Hefeextrakte

ohne Konservierungsstoffe

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ohne künstliche Aromastoffe

ohne künstliche Aromastoffe

ohne künstliche Farbstoffe

ohne künstliche Farbstoffe

ohne Salzzusatz

ohne Salzzusatz

ohne Zuckerzusatz

ohne Zuckerzusatz

ohne Zugabe von Laktose

ohne Zugabe von Laktose

unbestrahlt

unbestrahlt

ungeschwefelt

ungeschwefelt

Hersteller & Aufbewahrung

Hersteller: Bremer Gewürzhandel

Aufbewahrung: dunkel, kühl bis 15°, lichtgeschützt, trocken

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Produktbewertungen für:
"Orangenschalen, Stücke"
03.12.2019

Die Orangenschalen gehören auch in ein Weihnachtspaket. Sie sehen aber schon von außen sehr appetitlich aus!

02.12.2019

Sehr gute Qualität

01.12.2019

Super

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