Nudeln mit Sahnesoße Rezept
Eine sämige Sahnesoße, frisch angerührt und mit leckeren Spaghetti, Penne oder Fettuccine genossen - mhhh, ein echtes Nudelerlebnis, das jedem Pasta-Enthusiasten das Wasser im Munde zusammenlaufen lässt.
100% natürliche Inhaltsstoffe
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Sicher & zertifiziert
Zutaten
| 250 g | Spaghetti |
| 300 ml | fertige Gemüsebrühe |
| 250 ml | Sahne |
| 200 ml | Crème fraîche |
| 2 | Knoblauchzehen |
| 1 Prise | Meersalz |
| 1 Prise | Pfeffer schwarz |
Zubereitung
- Den Knoblauch mit einem Messer in kleine Stückchen hacken und mit der Sahne und der Gemüsebrühe in einer Pfanne verrühren und 2-3 Minuten köcheln lassen.
- Dann die ungekochten Nudeln dazugeben und garen lassen. Die Nudeln sollten noch bissfest sein. Gegebenenfalls noch etwas Wasser hinzugeben.
- Wenn die Nudeln gar sind, die Crème fraîche mit der Sahnesauce verrühren und das ganze bei niedriger Stufe einige Minuten köcheln lassen.
- Zu guter Letzt die Nudeln mit Sahnesauce mit Salz und Pfeffer abschmecken und noch heiß servieren. Guten Appetit!
Würztipp
Sahnesoße-Nudeln mit Gewürzen verfeinern
Wer seine Sahnesauce Nudeln mit besonderen Gewürznoten probieren möchte, dem empfehlen wir:
- Chilifäden
- Aglio Olio Peperoncino
- Chakalaka
- Zuvor eingelegte Paprikaflocken oder Tomatenflocken
- Spaghetti-Gewürz
- Tomatenkräuter
Je nach Geschmack kann man entweder nur einen Hauch des Gewürzes zu den Sahnesoße-Nudeln geben oder aber kräftiger würzen. Wir empfehlen zugunsten des Sahnesoßen-Geschmacks eher eine dezente Würzung.
Dazu empfehlen wir ...
- Angenehm scharf und aromatisch
- Zu jedem Tomatengericht eine Bereicherung
- Handgeerntetes, naturbelassenes Salz
- Pikant, Scharfer Geschmack
- Würzig, deftiger Geschmack
- Spaghetti aus der Manufaktur Pasta Mancini
- Feine Aromen durch Heißluftröstung
Variationen für Nudeln mit Sahnesoße
Mit Kräutern: Geben Sie Petersilie, Basilikum oder Schnittlauch kurz vor dem Servieren hinzu, um der Soße eine frische Note zu verleihen.
Mit Pilzen: Braten Sie Champignons oder andere Pilze an und mischen Sie sie unter die Sahnesoße für eine herzhafte Variante.
Mit Schinken: Würfeln Sie gekochten Schinken und geben Sie ihn zur Soße, um eine klassische Schinken-Sahne-Soße zu erhalten.
Mit Gemüse: Ergänzen Sie die Soße mit Erbsen, Spinat oder Paprika für eine bunte und nährstoffreiche Mahlzeit.
Gewürzvielfalt für jeden Anlass - Ob exotisches Curry oder herzhafter Braten, wir haben das passende Gewürz für jeden Geschmack. Entdecken Sie die Vielfalt unseres Sortiments und bereichern Sie Ihre Mahlzeiten mit neuen Genussmomenten.
Wir glauben daran, dass eine gute Gewürzmischung aus guten Zutaten und sonst nichts bestehen sollte. Daher verzichen wir auf die Zugabe von Füllstoffen wie Salz oder künstliche Zusatzstoffe und Konservierungsmittel.
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Viele kleine Dinge können Großes bewegen!
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