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Macis Gewürz, Muskatblüte, gemahlen

  • Geschmack ähnlich der Muskatnuss, aber milder
  • Gemahlen lecker in Eierspeisen wir z.B. Rührei
  • Lecker auch in Kartoffel- und Gemüsegerichten
4,59 € *
(91,80 € / 1 kg)

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Macis Gewürz kaufen, Muskatblüte, gemahlen Das gemahlene Macis Gewürz ist... mehr

Produktbeschreibung

Die Genusshelfer stellen vor
Die Genusshelfer stellen vor:

Macis Gewürz kaufen, Muskatblüte, gemahlen

Das gemahlene Macis Gewürz ist der getrocknete und fein gemahlene Samenmantel der Muskatnuss. Der Geschmack des Macis Gewürz ist milder und feiner als der von der Muskatnuss selbst, aber immer noch würzig und mit einer herben Note. In der gemahlenen Form ist die Macisblüte besonders vielseitig einsetzbar und verfeinert herzhafte Speisen ebenso wie Kuchen und Plätzchen in der Weihnachtsbäckerei.

Unsere gemahlene Macis Gewürz besteht nur aus Macis-Pulver. Macis kaufen Sie ausschließlich als reine Naturprodukt, wir verzichten auf jegliche künstliche Aromen und Zusatzstoffe.

 

Verwendung von Macis Gewürz, gemahlen

Kartoffelbrei: Die herb-würzigen Aromen des gemahlenen Gewürzes passen hervorragend zu delikaten Kartoffelgerichten. So können Sie zum Beispiel Kartoffelbrei mit einer Prise lecker abrunden. Neben dem gemahlenen Macis Gewürz gehören Salz und Pfeffer in das Kartoffelpüree sowie nach Belieben Milch und etwas Butter.

Hackfleisch: Das gemahlene Macis gewürz eignet sih prima, um herzhafte Fleischgerichte abzuschmecken und zu unterstreichen. Versuchen Sie mal eine selbstgemachte Käse-Lauch-Suppe mit Hackfleisch und verfeinern Sie den Eintopf mit gemahlener Macis. Lecker!

Früchtekuchen: Winterlich würziger Früchtekuchen erhält mit einer Gewürzmischung aus Macis Gewürz als Pulver, Zimt und Kardamom sowie zum Beispiel Anis und Nelken den richtigen Pfiff und ein echt weihnachtliches Aroma. Gewürzmischungen dieser Art können aber auch für Plätzchen oder winterliches Brot verwendet werden oder Sie streuen eine Prise davon über Joghurt- und Quarkspeisen!

 

Wissenswertes, Herkunft und Gewinnung

Die Macisblüte umhüllt die Muskatnuss als Samenmantel, ist aber nicht, wie der Name vermuten lässt, die Blüte des Muskatnussbaums. Bei der Ernte wird zunächst das Fruchtfleisch entfernt, erst dann kommt die Macisblüte zum Vorschein. Die holländische Küche verfügt über einige Rezepte mit Muskatnuss oder gemahlener Macis. Das kommt daher, weil die Banda-Inseln, auf denen der Muskatnussbaum seine Heimat hat, einst eine holländische Kolonie war. Der Muskatnussbaum wuchs früher sogar ausschließlich hier, was die Inseln zu berühmten Gewürzinseln machte.

Beschaffenheit: Gemahlen

Passt zu: Backwaren, Gemüse, Kartoffeln

Zutaten & Nährwerte
für Macis Gewürz, Muskatblüte, gemahlen

Zutaten: Macisblüte, gemahlen

Kann Spuren von Allergenen enthalten.

Vegan

Vegan

ohne Geschmacksverstärker

ohne Geschmacksverstärker

ohne Glutenzusatz

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ohne Hefeextrakte

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ohne Konservierungsstoffe

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ohne künstliche Aromastoffe

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ohne künstliche Farbstoffe

ohne künstliche Farbstoffe

ohne Salzzusatz

ohne Salzzusatz

ohne Zuckerzusatz

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ohne Zugabe von Laktose

ohne Zugabe von Laktose

unbestrahlt

unbestrahlt

ungeschwefelt

ungeschwefelt

Hersteller & Aufbewahrung
für Macis Gewürz, Muskatblüte, gemahlen

Hersteller: Bremer Gewürzhandel

Aufbewahrung: kühl, lichtgeschützt, trocken

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Produktbewertungen für:
"Macis Gewürz, Muskatblüte, gemahlen"
16.08.2022 Verifizierter Kauf

Super lecker

19.06.2022 Verifizierter Kauf

Super

01.06.2022 Verifizierter Kauf

Viel feiner im Geschmack als Muskatnuss

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