Lorbeerblätter, gemahlen
- Besonders starkes Aroma für intensive Würze
- Gemahlen sehr gut für Soßen oder zu Fisch
- Klassiker in gehaltvollen Eintöpfen und Suppen
- Besonders starkes Aroma für intensive Würze
- Gemahlen sehr gut für Soßen oder zu Fisch
- Klassiker in gehaltvollen Eintöpfen und Suppen
| Menge | Online-Preis | Preis | Stück |
|---|---|---|---|
| 50 g | 1,99 € * (3,98 € * / 100 g) | 2,10 € (4,19 € / 100 g) | |
| 500 g | 15,96 € * (31,92 € * / 1 kg) | 16,80 € (33,60 € / 1 kg) |
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Zutaten Lorbeerblätter, gemahlen
Artikel-Nr.: 00047
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Lorbeerblätter, gemahlen
Gemahlene Lorbeerblätter sind würzig intensiv und haben ein bestimmendes ätherisches Aroma. In gemahlener Form ist es leicht zu dosieren und schmeckt und duftet dennoch wunderbar aromatisch. Gemahlene Lorbeerblätter haben eine dezente bittere Note und sind ideal geeignet, um kräftige Speisen abzurunden. Besonders für Suppen und Eintöpfe sowie für deftige Fisch- und Fleischgerichte.
Unsere gemahlenen Lorbeerblätter sind ein echtes NATURtalent. Wir mischen keine Geschmacksverstärker, Aromen, Farbstoffe oder andere Zusätze bei.
Verwendung von Lorbeerblätter, gemahlen
Vollmundig: Leckere Soßen, die zum Beispiel aus dem Bratensaft von gebratenem oder geschmortem Fleisch zubereitet werden, können mit gemahlenen Lorbeerblättern abgeschmeckt und verfeinert werden. Die dezenten Bitterstoffe und die einzigartige Würze von Gewürzlorbeer rundet besonders dunkle Soßen perfekt ab.
Beilage: Nicht nur herzhafte Fleisch- und Fischgerichte erhalten mit gemahlenen Lorbeerblättern ein harmonisches und stimmiges Aroma. Auch Beilagen wie Kartoffeln erhalten durch Lorbeerblättern als Pulver eine dezente Würze. Besonders in Verbindung mit einem Stück Butter oder für Bratkartoffeln aus der Pfanne werden die Beilagen so zu einem echten Leckerbissen.
Winterlich: Im Winter ist Rotkohl bei gehaltvollen Gerichten eine beliebte Zutat. Er lässt sich prima mit getrockneten Lorbeerblättern in gemahlener Form abschmecken. Klassischerweise werden ganze Blätt...
mehrLorbeerblätter, gemahlen
Gemahlene Lorbeerblätter sind würzig intensiv und haben ein bestimmendes ätherisches Aroma. In gemahlener Form ist es leicht zu dosieren und schmeckt und duftet dennoch wunderbar aromatisch. Gemahlene Lorbeerblätter haben eine dezente bittere Note und sind ideal geeignet, um kräftige Speisen abzurunden. Besonders für Suppen und Eintöpfe sowie für deftige Fisch- und Fleischgerichte.
Unsere gemahlenen Lorbeerblätter sind ein echtes NATURtalent. Wir mischen keine Geschmacksverstärker, Aromen, Farbstoffe oder andere Zusätze bei.
Verwendung von Lorbeerblätter, gemahlen
Vollmundig: Leckere Soßen, die zum Beispiel aus dem Bratensaft von gebratenem oder geschmortem Fleisch zubereitet werden, können mit gemahlenen Lorbeerblättern abgeschmeckt und verfeinert werden. Die dezenten Bitterstoffe und die einzigartige Würze von Gewürzlorbeer rundet besonders dunkle Soßen perfekt ab.
Beilage: Nicht nur herzhafte Fleisch- und Fischgerichte erhalten mit gemahlenen Lorbeerblättern ein harmonisches und stimmiges Aroma. Auch Beilagen wie Kartoffeln erhalten durch Lorbeerblättern als Pulver eine dezente Würze. Besonders in Verbindung mit einem Stück Butter oder für Bratkartoffeln aus der Pfanne werden die Beilagen so zu einem echten Leckerbissen.
Winterlich: Im Winter ist Rotkohl bei gehaltvollen Gerichten eine beliebte Zutat. Er lässt sich prima mit getrockneten Lorbeerblättern in gemahlener Form abschmecken. Klassischerweise werden ganze Blätter mit gegart, doch das Pulver lässt sich feiner dosieren, vor allem, wenn nur eine feine Gewürzlorbeer-Note gewünscht ist.
Wissenswertes, Herkunft & Gewinnung
Lorbeerblätter werden vom Echten Lorbeer geerntet, der im ganzen Mittelmeerraum von der Türkei bis Spanien und auch in Marokko verbreitet ist. In Deutschland wächst der Lorbeerbaum nur in klimatisch milderen Gegenden, da er nur bedingt winterhart ist. Er lässt sich jedoch auch in Kübeln anpflanzen, die zum Überwintern ins Innere getragen werden. Als Symbol für Triumphe ist das Silberne Lorbeerblatt die höchste sportliche Auszeichnung in Deutschland.
Weitere Informationen
Zutaten & Nährwerte
Zutaten: Lorbeerblätter, gemahlen
Hersteller: Bremer Gewürzhandel GmbH, Senator-Bölken-Str. 42, 28359 Bremen
Aufbewahrung: kühl, lichtgeschützt, trocken
Vegan
ohne Geschmacksverstärker
ohne Gluten
ohne Hefeextrakte
ohne Konservierungsstoffe
ohne künstliche Aromastoffe
ohne künstliche Farbstoffe
ohne Salzzusatz
ohne Zuckerzusatz
ohne Zugabe von Laktose
unbestrahlt
ungeschwefelt
Zutaten & Nährwerte
Zutaten: Lorbeerblätter, gemahlen
Hersteller: Bremer Gewürzhandel GmbH, Senator-Bölken-Str. 42, 28359 Bremen
Aufbewahrung: kühl, lichtgeschützt, trocken
Vegan
ohne Geschmacksverstärker
ohne Gluten
ohne Hefeextrakte
ohne Konservierungsstoffe
ohne künstliche Aromastoffe
ohne künstliche Farbstoffe
ohne Salzzusatz
ohne Zuckerzusatz
ohne Zugabe von Laktose
unbestrahlt
ungeschwefelt
"Lorbeerblätter, gemahlen"
Gute Qualität
Super Qualität!
war mir bisher unbekannt in gemahlener Form, einfach nur super!
schmeckt einfach intensiver
Ideal zum direkten und genauen Würzen bei gedünstetem Fisch, Sauerkraut oder feinen Pasta-Saucen mit Fischanteil.
Qualität sehr gut.
ich verwende es für vegane herstellung von aufstrichen aber auch für warme mahlzeiten
Sehr gut
unverzichtbar in meiner Küche.
Klasse als "Blattalternative" - allerdings sehr sparsam zu dosieren!
Zum Würzen, besser als Blätter
Sehr gut
Super ergiebig und man muss keine Blätter mehr Fischen :D
wunderbares Aroma, sehr gute Qualität
Sehr zu empfehlen
Alles bestens
Sehr gute Qualität
Toller Ersatz für die Blätter, die immer rausgefischt werden müssen.
Tolle alternative zu ganze Blätter, viel intensivere Geschmack
exzellente Qualität, gut verpackt
Für bestimmte Speisen wie Sauerbraten usw.
endlich kein herausfischen des ganzen Blattes.....sehr intensiv
in verschiedenen Rezepten
jedem
sehr gute Qualität
Super Qualität
Sehr gut!
beste Qualität und Frische
Exzellente Qualität, guter Preis.
Wunderbar
Das habe ich schon lange gesucht und hier nun endlich gefunden. Ich verwende es zum Räuchern von Fleisch. Das geht nicht mit Lorbeerblattern oder selbst zerkleinerten. Die Lieferung ist schön frisch.
für alles, was zur mittelmeerküche zählt und Lorbeer verträgt - gemüseküche
Gutes Gewürz, intensiver als Blätter
Lorbeerblätter gemahlen - für mich ideal beim Marinieren von Fisch oder Wild oder auch Geflügel, weil die kompletten Blätter die Marinade nur
leicht parfümieren
Produkt ausgezeichnet, endlich hört die Sucherei auf.
Prima, dass man auch kleine Mengen für den normalen Haushalt bekommen kann. So bleibt alles frisch!
wirklich gute saubere qualität. weiter so.
prima Würze für Suppen und Soßen
Toll dies gemahlenen Blätter, hat man nicht so die Lorbeerblätter im Gemüse und in den Saucen. Ich finde den Geschmack noch intensiver und besser. Besonders an Saucen und Rotkohl schmeckt es hervorragend.
kartoffelgerichte
für Eintopf, Gemüsesuppe.... ich kaufe sicher keine ganzen Blätter mehr
sehr ergiebig. Wusste gar nicht das es Lorbeer auch gemahlen gibt. Geschickt in der Anwendung und spitzenmässiger Geschmack
Hiermit gibt es kein Fischen nach den Lorbeerblättern mehr. Sparsam verwendet, kann ich das Aroma der Gericht besser abstimmen.
keine laestigen Blaetter zum rausfischen.
alle Saucen
Perfekt wenn man Essen kocht für Gäste und nicht möchte das diese Lorbeerblätter auf den Teller bekommen.
Feines Gewürz
Super!
kein Angeln in den Soucen
Für meinen Geschmack zu fein gemahlen, etwas blättriger wäre besser. Das Aroma ist aber gut.
Sehr gute Qualität
sehr gute Qualität
wird für eine Barbecue Gewürzmischung verwendet
leider falsch bestellt, lorbeerblätter gemahlen statt ganz
Das ist überhaupt der Knüller. keine Lorbeerblätter aus dem Essen fischen müssen und dennoch das volle Aroma
Gemahlene Lorbeerblätter hatte ich sonst noch nicht. So fein werden sie nicht im Mörser und die Speisen lassen sich damit viel bekömmlicher abschmecken.
Zum Räuchern, Qualität sehr gut
Super Qualität, perfekte Abwicklung.
Auch mein Freundeskreis ist begeistert, gerne wieder.
Blitzschneller Versand, super Ware, Top Ebayer, vielen Dank!!!
Super!!
Sehr gute Qualität!
Wunderbar
für eingelegtes Gemüse, Eintöpfe, Fleischgerichte und Kochfisch ist das Produckt sehr gut geeignet.
Lorbeerblätter kommen bei mir an Hühnersuppe, frischen Rotkohl und einige Eintöpfe.
Lecker und Top Quali!
Wird für einen Mop (Sauce) Smoker benötigt
In einem Gericht das Sie nicht kennen ( Saurer Fauchs )
Benutze gemahlenen Lorbeer für meinen Hausgemachten Matjesalat, habe hier seit langem eine sehr gute aromatisch frische Qualität entdeckt, werde wieder hier bestellen...
In kleiner Menge da wo Lorbeergeschmack gewünscht wird aber ein Mitziehenlassen von Blattware kochtechnisch unmöglich ist.
Suppen
Fleischgerichte
überzeugende Qualität
zum kochen
Verwende gemahlene Lorbeerblätter zum Nachwürzen von Gerichten und Soßen.
Verwende eigentlichnur Blätter und habe mich da vertan. Gemahlen nicht so mein Fall, aber als Blatt super
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