Ingwerstücke mild

Ingwerstücke, mild – fein süßlich

Die milden Ingwerstücke haben eine feine Süße und besitzen nur eine ganz dezente Schärfe. Der gewürfelte Ingwer ist daher perfekt für alle Liebhaber von kandiertem Ingwer, die zwar den Geschmack von Ingwer mögen, ihn aber am liebsten in seiner milden Form genießen. Die milden Ingwerstücke haben einen angenehmen Biss und sind mit Zucker kandiert. Sie schmecken pur sowie als Zugabe zu diversen Gerichten.

Unsere milden Ingwerstücke sind natürlich frei von Schwefel, künstlichen Aromen oder Farbstoffen.

Verwendung von Ingwerstücke, mild

Obstsalat: Nicht nur pur sind die milden Ingwerstücke ein echter Genuss. Sie schmecken auch köstlich als Zutat in einem frischen Obstsalat. Die Ingwerwürfel passen zum Beispiel sehr gut in Verbindung mit exotischen Früchten wie Ananas, Papaya, aber auch zuanderen Trockenfrüchten wie Rosinen oder getrocknete Äpfel.

Müsli: Im Müsli sind die milden Ingwerstücke eine dezente scharfe Überraschung und runden den Geschmack von Müsli mit Milch oder mit Joghurt lecker ab. Schmeckt auch gut zu Nüssen und frischem Obst. Am besten schneiden Sie die milden Ingwerstücke etwas klein, so wird der Geschmack im Müsli noch feiner. 

Exotisch: Die milden Ingwerstücke sind nicht nur für süße Speisen gut geeignet. Sie lassen sich auch hervorragend als Würzzutat für herzhafte Gerichte, besonders aus dem asiatischen Raum, verwenden. Einfach etwas klein schneiden und beispielsweise zu Saucen, Reis- und Nudelgerichten oder zu Currys mit Fleisch hinzugeben.

Wissenswertes, Herkunft & Gewinnung

Der Name von Ingwer kommt aus dem indischen Sanskrit und bedeutet geweihförmig, was sich auf den verzweigten Wurzelstock der Ingwerpflanze bezieht. Grüner Ingwer, der als frisches Küchengewürz verwendet wird, wird früher geerntet als der Ingwer, der in getrockneter und gemahlener Form als Pulver und in Würzmischungen zum Einsatz kommt. So wird Grüner Ingwer nach ungefähr acht Monaten geerntet und der Gewürzingwer gut acht bis zehn Monate später.